ouliana

Доцент, Департамент по хуманитарни науки

Програмна област: Хранене на човека

Биография

Оулиана Зиоузенкова е доцент по човешко хранене в Департамента по човешки науки. Програмата й за научни изследвания се фокусира върху нутригеномни изследвания на метаболизма на витамин А и тяхното прилагане за профилактика и лечение на затлъстяване, диабет и неврологични усложнения, свързани с диабета.

Образование

  • Доктор, Университет в Грац, Австрия, 1997
  • MS, степен на легализация, Грац, Австрия, 1993
  • BS/MS, Държавният университет "Schewtchenko", Киев, Украйна, 1986

Изследователски интереси

  • Развитие и стареене на възрастни
  • Биохимия
  • Диететика и хранене
  • Ендокринология
    • Ендокринни отговори на хормони, получени от хранителни вещества
  • Генна/генетична терапия
    • Разработване на генни/клетъчни терапии за лечение на затлъстяване и диабет
  • Хранене на човека
  • Хранителна наука
    • Превод на биоактивни хранителни вещества за лечение и профилактика на затлъстяване и диабет
  • Предмедицина

Резюме на изследването

  • Основни пътища, регулиращи метаболитните реакции и изследва тяхното значение за развитието на метаболитния синдром.
  • Витамин А е критичен регулатор на съхранението и разхода на енергия и се смята, че предотвратява метаболитните заболявания
    • Последните проучвания на хранителните добавки с витамин А показват резултати, свързващи този витамин с метаболитни усложнения и увеличаване на смъртността, поставяйки под съмнение ползите от него.
    • Метаболитната функция на витамин А включва действието на двата му основни метаболита ретиналдехид и ретиноева киселина.
    • Различни ензими контролират тяхното производство: 1) алкохолни дехидрогенази (Adh) окисляват витамин А за генериране на ретиналдехид; и 2) ретиналдехид дехидрогенази (Raldh) окисляват ретиналдехид до ретиноева киселина.
    • Храненето с високо съдържание на мазнини предизвиква синтез на ретиноева киселина, докато генетичният дефицит в производството на ретиналдехид е свързан със затлъстяването. Метаболитната функция на ретиноевата киселина зависи от транскрипционното активиране на отделни ядрени рецептори, замесени в образуването на мазнини.
  • Последни проучвания подчертаха функциите на ретиналдехид при образуването на мазнини в два модела мишки, демонстриращи дефицит на Rald (Adh1 -/-) и натрупване на Rald (Raldh1 -/-) в мастната тъкан.
    • Индикация за нарушена диференциация на Raldh1 -/- мастни клетки и свързва тези отговори с транскрипционната репресия на два ядрени рецептора: активиран от пероксизомен пролифератор рецептор-гама (PPAR-гама) и ретиноиден X рецептор (RXR).
    • Рецепторите са критични фактори, определящи образуването на мазнини in vivo и in vitro.
  • Допълнителни насоки за изследване:
    • Механизми, регулиращи ефекта на ретиналдехид при затлъстяване Витамин А парадигма в регулирането на атерогенезата Витамин А значение в регулирането на метаболитните различия между половете
    • Идентифицирайте целите в метаболизма на витамин А за затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и лечение на диабет тип 2

Опит

  • 1997 - 1999: Научен сътрудник, Училище по фармация в Южна Калифорния, LosAngeles, Калифорния
  • 1999 - 2003: Научен сътрудник, Сърдечно-съдов отдел, Brigham and Women’s Hospital, Бостън, Масачузетс

  • 1999 - 2003: научен сътрудник, Brigham and Women’s Hospital, Бостън, Масачузетс
  • 2003 - 2007: Инструктор по медицина, Сърдечно-съдов отдел, Brigham and Women’s Hospital, Бостън, Масачузетс
  • 2007 - до момента: асистент, Държавен университет в Охайо
  • Изследователски центрове за:
    • Идентифициране на термогенни генни програми, регулирани от метаболити на витамин А.
    • Интеграция на нанотехнологиите и биоинженерството на термогенни клетки за лечение на затлъстяване, по-специално чрез индукция на термогенезата във висцералната мазнина.
    • Изясняване на генната програма от метаболити на витамин А в адипоцитите и В клетките