Суровият банан има мек вкус с нишестена структура и леко горчив вкус, но ако се свари и приготви добре, може да се превърне в невероятни деликатеси.

Сомдата Саха | Актуализирано: 16 февруари 2020 г. 10:51 IST

бърза

Богатото съдържание на фибри в банана помага на човек да се чувства сит за по-дълго време

  • . Известен като kaccha kela, зеленият банан се поставя като деликатес
  • Суровият банан може да се съхранява дълго, без да се охлажда
  • Суров банан, богат на витамини и няколко други хранителни вещества.

Бананът несъмнено е една от най-популярните и често срещани храни в целия свят. Това е растение, което се използва изцяло (от плодове до стъблото) като храни и съставки за готвене. Когато узрее, бананът е много ценен плод по целия свят; като има предвид, че не голяма част от световното население е добре запознато с неговата сурова версия. Зеленият или суров банан се консумира като зеленчук и е с висока хранителна стойност и няколко ползи за здравето, включително загуба на тегло. Известен като kaccha kela на хинди, зеленият банан се поставя като деликатес в индийската зеленчукова кухня. Консумира се в различни форми - от хрупкав чипс до богато кофта къри. Най-добрата част за суровия банан, за разлика от узрелите, може да се съхранява дълго, без да се охлажда.

Суровият банан има мек вкус с нишестена текстура и леко горчив вкус. Но ако се сварят и приготвят добре, те могат да бъдат превърнати в някои невероятни вкусотии. Освен вкуса си, суровият банан има няколко ползи за здравето. Устойчивото нишесте в зеленчука помага за отглеждане на благоприятни за червата бактерии. Той също така помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Богатото съдържание на фибри в банана помага на човек да се чувства сит за по-дълго време. Следователно, той може да бъде включен във вашата диета за отслабване. Също така е богат на витамини и няколко други хранителни вещества.