понеделник, 9 юли 2012 г.

Диета при остеохондроза

Остеохондроза - това е често срещано заболяване, което се характеризира с поражения на междупрешленните дискове, телата на прешлените, както и на ставните повърхности и връзки. Правилната диета е съставена остеохондрозата играе важна роля за нормализирането на пациентите и тази на нея разкажете нашата статия.

диета

Основните разпоредби на диетата с остеохондроза

При това заболяване да се уверите, че диетата остава пълноценна и балансирана. Пациентите трябва да получават достатъчно количество енергия и да не изпитват недостиг на ключови хранителни вещества. Установи следните правила:

• Протеин - 80-90 g
• Мазнини: 80 грама (едно - 30 г растително масло и 50 г животинска мазнина)
• Въглехидрати - 300-400 g

Ограничението е:

- Обикновени въглехидрати (допустима норма на захари - по-малко от 30 g);
- Сол (нейният дял е намален до 3-4 g на ден);
- Течност (трябва да консумира не повече от 1 литър течност на ден безплатно).

Пациентите бяха посъветвани да се придържат към дробна сила (което означава 5-6 хранения). Елементите могат да се варят, приготвят на пара, задушават. От диетата е да се премахнат напълно:

• Пикантни и солени ястия
• Ястия с високо съдържание на екстрактивни вещества
• Всички силно приготвени напитки (чай, кафе, какао)
• Алкохол

През студения сезон обикновено се дава витаминно-минерален комплекс. Енергийната стойност на диетата не трябва да надвишава 2500 - 2600 ккал.

Рационни диети с остеохондроза

Диетата се състои от следните ястия и продукти:

• Хляб (бял, ръжен, бял и трици хляб, сладкиши, бисквити)
• Вегетариански, млечни, плодови и зърнени супи
• Супи на слаб бульон (риба, гъби, говеждо, пилешко) - 1 на седмица
• Ястия от постно месо, риби и птици (предварително ги пригответе, за да премахнете екстрактивите)
• Ястия с яйца (не повече от 3 единици на седмица)
• Ястия от зеленчуци (ограничете видовете, изброени по-долу, подлежат на растителна храна):

- Картофи;
- Цвят и зеле;
- Тиква;
- Тиквички;
- Домати;
- Пресни и осолени краставици;
- Лук и чесън;
- Магданоз, копър и целина;
- Гъби (те могат да се използват много рядко);
- Фасул, грах и боб;
- Киселец и спанак.

• Ястия от плодове и плодове и плодов сок (ограничението е само гроздето и сокът от него)
• Ястия от зърнени храни
• Тестени изделия
• Мляко, както и ястия и храни, приготвени с негово участие
• Мазнини (както е над нормалното, с изключение на високотопимите мазнини)
• Сладкиши (захар, мед, сладко, сладко, сладко) - в ограничен брой
• Напитки (сок, минерална вода, слабо сварен чай, зърнени храни и кафе)
• Сосове (мляко, зеленчуци, плодове, плодове)
• Подправки
• Сушени плодове (кайсии, сини сливи, стафиди, шипки)
• Бадеми, орехи
• трици

Примерна меню диета с остеохондроза

• Първа закуска: слаб чай, както и порция извара със заквасена сметана и сушени кайсии
• Снек: плодов сок или плодове
• Обяд: гъста зеленчукова супа, парче ръжен хляб и парна пилешка баница, няколко лъжици каша и бульон бедрата
• Снек: кисело мляко и сухи бисквити или плодова салата с кисело мляко
• Вечеря: оризова каша, парче риба, салата и слаб чай

Преди диетата, не забравяйте да съгласувате меню с Вашия лекар - той ще направи необходимите корекции и ще даде точни препоръки.