Когато сте диагностицирани с диабет тип 2, естествено е да имате въпроси за това каква храна да ядете. Всеки човек с диабет е различен и няма единна диета, която да отговаря на всички.

основно

Всъщност има няколко различни режима на хранене, които можете да изберете да спазвате, като например средиземноморската диета или диетата DASH. Независимо от диетата, която сте решили да спазвате, идеята е да изберете храни, които да ви помогнат да направите следното:

  • управлявайте кръвната си глюкоза (захар)
  • управлявайте теглото си
  • управлявайте нивото на кръвното си налягане
  • управлявайте холестерола си
  • намаляване на риска от усложнения на диабета като инсулт или инфаркт

Регистриран диетолог може да даде по-конкретни съвети и да ви помогне да планирате хранене, за да постигнете целите си. Дотогава използвайте тази основна информация за планиране на храненето за ориентиране.

Съвети за здравословно хранене при диабет

Храната е ключът към управлението на диабета и намаляването на риска от инфаркт, инсулт и други проблеми. Има много неща, които можете да направите, за да промените или подобрите диетата си, но е важно да избягвате опитите да променяте твърде много неща наведнъж.

Използвайте информацията по-долу, за да изберете 1 или 2 неща, които можете да направите днес, за да ви помогне да планирате по-здравословни ястия. След като се почувствате комфортно с новите промени, върнете се на тази страница и изберете друг съвет за здравословно хранене, върху който да работите.

Внимавайте за порциите си

Количеството храна, което ядете, е важно за управлението на диабета. Размерите на порциите са различни за всички, така че това, което е правилно за някой друг, може да не е подходящо за вас.

Канадското ръководство за храна предлага един от начините да планирате порциите си. Напълнете половината си чиния със зеленчуци и плодове, хората с диабет трябва да избират повече зеленчуци, отколкото плодове, защото повечето зеленчуци имат по-малко захар. Разделете другата половина на чинията си между протеинова храна и пълнозърнести храни.

Размерът на порцията е важна част от загубата на тегло. Ако сте с наднормено тегло или със затлъстяване, загубата на тегло е най-важният и ефективен начин да спомогнете за нормализиране на нивата на кръвната захар и да намалите риска от други здравословни проблеми.

Яжте здравословни въглехидрати

Вярно е, че всички въглехидрати (въглехидрати) влияят на кръвната Ви захар, но е мит, че хората с диабет нямат право да ядат въглехидратни храни. Видът и количеството въглехидрати, които ядете, са важни.

Има много здравословни въглехидрати, които всъщност са полезни за вас. Храните с нисък гликемичен индекс като бобови растения, пълнозърнести храни и плодове и зеленчуци могат да помогнат за контрол на кръвната захар, да ви предпазят от сърдечни заболявания и инсулт и да ви накарат да се чувствате по-дълго, за да помогнете при отслабването. Включете повече от тези въглехидрати във вашата диета.

Яжте повече пълнозърнести храни и по-малко преработени храни

Силно преработените храни са храни и напитки, приготвени с излишък от натрий, захар и наситени мазнини. Вместо силно преработени храни, изберете пълноценни храни и пригответе по-голямата част от храната си у дома.

Яжте повече зеленчуци и плодове

На всяко хранене и като здравословна закуска изберете пресни, замразени или консервирани зеленчуци и плодове. Всички те са здравословни възможности. Яжте цели или нарязани зеленчуци и плодове, вместо да пиете сокове (плодовите сокове и концентратите на плодови сокове са с високо съдържание на захар).

Ограничете захарите и сладките

Ограничете захарите и сладките като обикновена поп, десерти, бонбони, сладко и мед. Колкото повече захар ядете, толкова по-висока ще бъде кръвната ви захар. Други подсладители могат да бъдат полезни, ако решите да ги използвате.

Бъдете в съответствие с вашите въглехидрати

Опитайте се да ядете три пъти на ден в редовно време и разпределете храненията си на разстояние не повече от шест часа. Храненето по редовно време помага на тялото ви да контролира нивата на кръвната захар. Също така помага да се опитате да ядете приблизително еднакво количество храна при всяко хранене, особено въглехидрати.

Помислете как да научите за преброяването на въглехидратите, тъй като количеството въглехидрати, изядено едновременно, обикновено е важно при управлението на диабета. Наличието на твърде много въглехидрати по време на хранене може да доведе до прекалено високо ниво на кръвната захар, а недостатъчното количество въглехидрати може да доведе до понижаване на кръвната захар в зависимост от вида на лекарствата за диабет, които приемате.

Изберете „добри“ мазнини

Някои мазнини са полезни за нас. Добрите мазнини се намират в храни като зехтин, рапично масло, други растителни масла, авокадо, мек маргарин, ядки, семена и мазни риби като пъстърва и сьомга. Те се наричат ​​ненаситени мазнини.

Наситените мазнини, от друга страна, могат да повишат нивото на холестерола и риска от сърдечни заболявания. Избирайте храни с наситени мазнини по-рядко - масло, червено месо, сладкиши, сладкиши, пържени храни, млечни продукти с високо съдържание на мазнини. По-често избирайте здравословни протеини, включително растителни протеини и по-нискомаслени млечни продукти.

Пия вода

Направете водата си като предпочитана напитка. Водата е начин без захар и без калории да утолите жаждата си и да останете хидратирани. Пиенето на редовен поп и плодов сок ще повиши кръвната Ви захар.

Алкохолът може да повлияе на нивата на кръвната захар и може да доведе до напълняване; най-добре е да употребявате алкохол умерено.

Планирайте предварително здравословни ястия

Планирането на по-здравословни ястия и леки закуски може да ви помогне да постигнете целите си. Говорете с вашия регистриран диетолог или здравен екип за количеството въглехидрати, които са подходящи за вас, и за помощ при планирането на храненето. Седмичният план за хранене ще ви помогне да пазарувате правилните храни и ще насърчи повече готвене у дома.