Диета и хранене: IQ на храните за хора с бъбречни заболявания
Тъй като бъбречната функция намалява, отпадъците от протеини и минералите стават трудни за отстраняване и болните бъбреци трябва да работят по-усилено, за да се отърват от тях. Рецептите за бъбречна диета на всеки човек са различни, но основните хранителни вещества, ограничени при диетите в бъбреците, включват протеини, фосфор, калий и натрий. Прочетете, за да подобрите своя IQ за храна, благоприятна за бъбреците, и разгледайте още статии в Основи на диетата.
Събудете се с вода
Изберете чешмяна или обикновена бутилирана вода, минерална вода или ароматизирана газирана вода. Специалните води могат да бъдат подобрени с добавки на натрий, калий или фосфат.
Изберете си варя
Домашно приготвеният чай и домашната лимонада са идеалните алтернативи на водата. Някои бутилирани или консервирани напитки са заредени с фосфати, така че е по-добре да ги ограничите.
Изберете си домашни птици
Изберете пресни птици и свинско месо. Много подобрени и предварително приготвени продукти (включително бульон, хапки и ленти) съдържат по-големи количества добавки натрий, фосфат и калий.
Отидете органично
Направете домашна супа с ниско съдържание на натрий с органичен или домашен бульон.
Докоснете се до вашата вегетарианска страна
Яжте безмесна храна или планирайте предястия, които използват скромни количества месо за намаляване на протеините и по този начин добавят стрес върху бъбреците. Безмесните ястия имат по-малко наситени мазнини, което е добра новина за сърцето ви.
Моля, малко сирене
Изберете силни ароматизирани натурални сирена и ограничете количеството, което ядете, до 1-2 унции, за да намалите приема на наситени мазнини, холестерол, натрий и фосфор.
"А" е за антиоксиданти
Яжте богати на антиоксиданти ябълки, плодове, череши, червено грозде, зеле, карфиол, чесън, лук и червени чушки, за да помогнете за намаляване на хроничното възпаление, свързано с бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания и рак.
Захранване с протеин
Изберете белтъци и риба с високо съдържание на омега-3 като източник на протеин. Независимо от нивото на протеин, планирайте поне половината от висококачествени източници като тези, за да получите всички основни аминокиселини. Яйчните белтъци са с много ниско съдържание на фосфор; риби като сьомга, пъстърва и риба тон намаляват възпалението, свързано с бъбречни и сърдечни заболявания.
Подрежете мазнината
Заменете нездравословните мазнини като скъсяване, животински мазнини и хидрогениран маргарин със здравословни мазнини, като зехтин и мазнини без мазнини.
Управлявайте диетата си с инструментите на DaVita
- Диализен център DaVita Duncan DaVita Грижа за бъбреците
- Отбелязване на Националния месец на храненето® с Feeding America’s Journey за подобряване на глада при диетично качество
- Диетични хранителни съвети за предотвратяване на COVID-19
- Диета на юноши със и без диабет Грижа за диабет
- Храни, пълни с енергия при диета с ниско съдържание на въглехидрати; Пълно хранене, Inc