френски

Основен микровълнов френски омлет

дял

БЮТ яйца, вода, сол и черен пипер в малка купа, докато се смесят.

МИКРОВЪЛНОВА ПЕЧКА масло в 9-инчова стъклена плоча за пай върху ВИСОКО докато се разтопи, около 15 секунди. НАКЛОН плоча за равномерно покриване на дъното. БИЛА яйчена смес в плоча за горещ пай. ПОКРИЙТЕ плътно с найлоново фолио, оставяйки малък отвор.

МИКРОВЪЛНОВА ПЕЧКА На ВИСОКО 1 1/2 до 1 3/4 минути. Не бъркайте.

Когато връхът е удебелен и не остава видимо течно яйце, МЯСТО пълнеж върху половината от омлета. СГЪВАЙТЕ омлет на половина с стругар; ПЪРЗАЛКА от чиния за пай върху чиния за сервиране. СЕРВИРАНЕ веднага.

Плътното покритие е от съществено значение за постигане на нежен, лесно навит или сгънат омлет в микровълновата печка. Това прави бъркането ненужно и улавя парата, което насърчава равномерното готвене.

Тази рецепта е отлично източник на холин, протеин и витамин А и добре източник на фолат и витамин D.

Пригответе първо пълнеж. Омлетите се готвят толкова бързо, че всички пълнежи трябва да са готови, преди да стартирате яйцата. Планирайте пълнене от 1/3 до 1/2 чаша за омлет с две яйца. Суровите храни трябва да се готвят. Хладилните храни трябва да се нагряват. Натрошеното сирене и храни със стайна температура, като конфитюри и желета, са добре, както е. Парчетата трябва да са малки, за да се предотврати разкъсването на омлета, когато е сгънат.

Микровълновите фурни варират. Може да се наложи да се коригират времената за готвене.