2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Оризът Arborio, който се предлага в повечето големи супермаркети, прави особено кремообразна версия на този оризов пудинг. Използвайте любимата си комбинация от сушени плодове за боровинките и кайсиите, ако желаете.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Комбинирайте ориз, захар, царевично нишесте и сол в тежка тенджера. Постепенно се разбърква млякото. Оставете да къкри на силен огън при непрекъснато разбъркване. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри внимателно, като бъркате често, докато оризът омекне и пудингът стане кремообразен, около 20 минути. Отстранете от котлона, като разбъркате боровинки (или стафиди), кайсии и ванилия. Покрийте тигана и оставете да престои 10 минути или докато сте готови за сервиране.
Комбинирайте ориз, захар, царевично нишесте и сол в 3-литрова или по-голяма тенджера. Постепенно се разбърква млякото. Покрийте с капак или вентилирано пластмасово фолио и микровълнова печка на High, докато сместа се задуши, около 5 минути. Разбъркайте, покрийте и поставете в микровълнова фурна на Средно, докато оризът омекне и пудингът стане кремообразен, около 30 минути. Разбъркайте боровинките (или стафидите), кайсиите и ванилията. Покрийте и оставете да престои 10 минути или до готовност за сервиране.
Лъжица в отделни купички и отгоре с прясно настърган индийско орехче.
1/2 нишесте, 1/2 мляко с намалено съдържание на мазнини, 2 други въглехидрати