От Ерин · 31 май 2018 г. · Актуализирано на 13 май 2020 г. · 4 коментара
Разкриване: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.
Този оризов пудинг с канела и боровинки поставя забавен обрат на класическата рецепта, като добавя прост компот от боровинки към кадифения оризов пудинг.
Оооо, ла ла ОРИЗ ПУДИНГ. Какво? Моля, кажете ми, че знаете вкуса, който представлява оризовият пудинг. Вижте, оризовият пудинг е моят JAM, но аз също съм склонен да забравя за него. Ти също? Ние сме създания на навик и сме склонни да ядем едни и същи храни отново и отново и въпреки че оризовият пудинг не е непременно една от тези храни за мен, започвам да мисля, че трябва да бъде.
Говорейки за „същите стари същите стари храни“, толкова се радвам да се върна към яденето на познатите си храни отново. Обичам ваканцията и да опитвам нови неща - наистина го правя, особено в Испания - но също така е утешително да се върна в собствената си кухня, като разбивам закуските си с яйца и почти винаги здравословни вечери. Няма нищо като домашно приготвени ястия и рутина като цяло.
Не си спомням за първи път да съм опитвал оризов пудинг, но съм почти сигурен, че ми се стори някак странно. Ориз и мляко? Пшшшшш. Оризът трябва да е солен! Но след това го опитах и се влюбих - оризът + млякото + канелата не са вкусни от този свят.
За този пудингов ориз с боровинки реших да направя забавно завъртане на класическата рецепта, като добавих прост компот от боровинки. Най-хубавото е, че можете да готвите ориза и компота едновременно; Минимална подготовка и минимални ястия - само две тенджери!
Оризовата смес е просто ориз, мляко, канела, захар и малко ванилия. Не исках да добавям захарта - прецених, че ще е достатъчно сладка с компота - но само 1 супена лъжица тръстикова захар (или кафява захар) прави огромна разлика в цялостния вкус.
Ако искате да промените вашата закуска (или по дяволите, дори десерт), този пудинг от боровинки ориз е за вас!