Leeza Zurwick

Как може да сбъркате с портокалите, кокосовото мляко и ванилията? Това е толкова добре, колкото звучи и получавате хит от естествен витамин С.

orange

ОРАНЖЕВА КРЕМСИЧНА ВОДА КЕФИР СОДА РЕЦЕПТА

ПРАВИ: около 4 чаши

4 чаши първа ферментация

1/4 чаша пресен изцеден портокалов сок

3 супени лъжици кокосово мляко

3 бр. захаросан джинджифил

  • Направи първа ферментация и оставете буркана на топло място за 24-48 часа.
  • Прецедете зърната и добавете съставките към зелената въртяща се бутилка с първия кефир с ферментирала вода.
  • Затворете зелената въртяща се бутилка и я оставете на топло място за 24 часа втора ферментация.
  • Отворете бавно, прецедете и се наслаждавайте!

Кокосовото мляко ще плува в горната част на бутилката. При сервиране първо издухвайте бутилката, за да отстраните излишния CO2, след това затворете отново и разклатете леко, за да се смеси млякото. Изсипете веднага.

Ако предпочитате, можете да изтриете кокосовото мляко в бутилката за варене и да го добавите, след като излеете водния кефир в чаша за пиене.

Поставихме няколко пресни портокалови филийки в чашата за пиене, за да умножим вкуса на портокала.

Тази цитрусова наслада ще даде на тялото ви голям тласък на витамин С, пробиотици, магнезий, витамини от група В, фолиева киселина, витамин К, електролити и ензими.