Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.
Изтеглете PDF Изтеглете
Отзиви за автоимунитет
Добавете към Мендели
Резюме
Честотата на автоимунните заболявания се увеличава заедно с разширяването на промишлената преработка на храни и консумацията на хранителни добавки.
Чревната епителна бариера, със своята междуклетъчна плътна връзка, контролира равновесието между толерантността и имунитета към несамоантигени. В резултат на това се обръща особено внимание на ролята на дисфункцията на стегнатите кръстовища в патогенезата на AD. Изтичането на плътно съединение се засилва от много луминални компоненти, като често използваните индустриални хранителни добавки са някои от тях.
Глюкозата, солта, емулгаторите, органичните разтворители, глутенът, микробната трансглутаминаза и наночастиците се използват широко и все по-често от хранителната индустрия, твърдят производителите, за подобряване качествата на храните. Въпреки това, всички гореспоменати добавки увеличават чревната пропускливост, като нарушават целостта на парацелуларния трансфер. В действителност, дисфункцията на стегнатите връзки е често срещана при множество автоимунни заболявания и централната роля, изпълнявана от стегнатото съединение в патогенезата на автоимунните заболявания, е подробно описана. Предполага се, че често използваните индустриални хранителни добавки отменят функцията на човешката епителна бариера, като по този начин увеличават чревната пропускливост чрез отворения плътен възел, което води до навлизане на чужди имуногенни антигени и активиране на автоимунната каскада. Бъдещите изследвания върху експозицията на хранителни добавки - чревна пропускливост - взаимодействие на автоимунитета ще подобрят познанията ни за общите механизми, свързани с автоимунната прогресия.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр
- Хранителни добавки
- Хранителни добавки MedlinePlus Medical Encyclopedia
- Хранителни добавки, за да се избягва почистването на кухнята с чисти ястия - Кухнята под слънцето
- Храната като причина за чревна непроходимост - ScienceDirect
- Диетични замествания за загубени хранителни вещества поради промени в хранителната алергия