Публикувано на 7 февруари 2017 г. Последна промяна на 9 септември 2019 г. от Мишел Милър

Знаете ли кои хранителни добавки да избягвате? Тази полезна хранителна добавка „Списък на Nix“ ви дава ръководство за това кои добавки са известни като вредни, как да ги идентифицирате на етикетите на храните и дори има безплатен печат, за да можете да съхранявате тази информация в портфейла си.

хранителни

Винаги съм предвиждал Vitamin Sunshine да бъде нещо повече от блог с рецепти. Аз съм запален по здравословния начин на живот и искам да споделя информацията, която съм събрал през годините.

Пътят ми към здравето започна, когато бях млад. Често бях болен и много наднормено тегло като малък тийнейджър. На млада възраст се научих да ценя здравето си, защото имах две ясни версии за себе си, които да сравня. Болен, с наднормено тегло и нещастен - и здрав, силен и процъфтяващ. (Прочетете повече за пътуването ми към здравето тук).

Наистина вярвам, че ако изберете само 1 начин да се грижите за себе си, това трябва да бъде с вашата диета. Храните, които ядете, имат толкова силно влияние върху вашето здраве, теглото и дори емоционалното ви благосъстояние. Чували ли сте някога, че отслабването е 90% чисто хранене?

Да се ​​научиш да готвиш и да намериш начини да включиш чистото хранене в другите аспекти на живота си е невероятен подарък, който можеш да си подариш.

В опит да помогна на повече хора да се научат как да трансформират живота си и диетите си, пиша нова електронна книга „The Clean Eating Detox“, която включва преглед на това какво е чисто хранене, глава, наречена „The Clean Eating Sweep“, която учи вие как да оцените артикулите във вашата кухня, за да определите какво трябва да остане и какво трябва да отидете, и дори примерен план за тридневно хранене с рецепти и списък за пазаруване. (За да получите копие веднага след като това бъде пуснато по-късно този месец, регистрирайте се в моя пощенски списък).

Тази книга е страстен проект и ще я раздавам безплатно. [Актуализация: електронната книга е пусната!]

Знам, че едно от най-трудните неща при започването на нов начин на живот е да знаете откъде да започнете и това ръководство има за цел да ви помогне да разберете кои храни са чисти и да помогнат за укрепване на здравето и кои храни трябва да отидете. Ако сте чували съвета за „пазаруване по периметъра“, това е чудесен начин да видите чистото хранене. Храните край ръба на хранителния магазин - продукти, меса, млечни продукти и яйца, които трябва да формират основата на диета за чисто хранене.

Въпреки това, всеки от нас се нуждае от малко помощ (и разнообразие!) Понякога. Нека станем истински тук - дори аз купувам пакетирани храни! Бих искал да кажа, че правя всичко домашно, но това просто не е светът, в който живеем.

По-долу е даден преглед на най-тежките нарушители на пакетирани храни - хранителни добавки, които да се избягват, ако е възможно. Като бонус включих разпечатка, която можете да поберете в портфейла си, за да помогнете за оценка на пакетираните храни в хранителния магазин. Това, което можем да направим, е да помним какви пакетирани храни допускаме в домовете и телата си.

Списъкът на хранителните добавки Nix

Изкуствени подсладители:

Изкуствените подсладители се произвеждат в лаборатория, а не по природа. Не само е установено, че те действително причиняват наддаване на тегло (защото телата ни жадуват за калории, когато вкусим нещо сладко, което води до преяждане), но те също са свързани с рак и причиняват храносмилателни проблеми при много хора. Защо да рискувате? Има толкова много по-здравословни алтернативи на захарта.

Сканиране на етикети за: ацесулфам калий, аспартам, неотам, захарин, сукралоза, ксилитол и сорбитол.

Потърсете и имена на марки: Equal, NutraSweet, NatraTaste Blue, Splenda, ACE K, Sunette, Equal Spoonful, Sweet One, Sweet ‘n Safe, Sweet‘ n Low и Sweet Twin).

Обичайни хранителни продукти, съдържащи изкуствени подсладители: диетични газирани напитки, намален калориен сок, 0 калорични напитки като студени чайове, сладолед без захар, бонбони без захар, храни, продавани за диабетици.

Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза:

Друг подсладител, който трябва да се избягва, е високофруктозен царевичен сироп, като се отделя нишестето от царевицата и след това се въвежда в ензимите, които смилат нишестето и го превръщат в захар. След появата на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и повишаването на нивата му в нашите преработени храни, нивата на затлъстяване, рак, сърдечни заболявания, деменция, кариес и чернодробна недостатъчност са скочили. Освен това повечето царевица е ГМО, което означава, че този подсладител далеч не е в естествено или „чисто“ състояние.

Сканиране на етикети за: Високо фруктозен царевичен сироп, HFCS, HFCS 42, HFCS 55, царевичен сироп

Често срещани хранителни продукти, съдържащи HFCS: зърнени култури (най-марката Kelloggs), пълнеж за печки, шоколадово мляко, плодови напитки като Capri Suns, газирани напитки, сок от червена боровинка, пълнозърнести хлябове, замразени вафли, твърди бонбони, пакетирани бисквитки, Nutra Grain Bars, Wheat Thins, кисело мляко, хладен камшик, кисели краставички и лакомства, сладоледи, сиропи, преработени меса, сосове за салати, барбекю сос и зеленчукови супи от консерви.

Трансфат (хидрогентирани масла):

Доскоро хидрогенираните масла бяха много недостатъчно проучена хранителна добавка. Те се правят в лаборатория чрез „хидрогениране“ на ненаситена молекула на маслото, което кара мазнината, която е течна при стайна температура (като масло от рапица) да се държи като наситено масло (като масло). Сега изчакайте - ако искаме повече ненаситени мазнини в диетите си, защо да ги превръщаме в наситени? Те се добавят към преработените храни, за да се увеличи срока на годност и да се стабилизират вкусовете.

Сканиране на етикети за: частично хидрогенирано растително масло, хидрогенирано кокосово масло, хидрогенирано растително масло. Също така проверете етикетите на хранителните стойности за количеството хидрогенирано масло. Дори ако етикетът за хранителна стойност твърди, че има „0 грама“, хидрогенирано масло все пак може да се използва в малко количество.

Обичайни хранителни продукти, съдържащи хидрогенирани масла: маргарин, скъсване, картофени чипсове, бисквити, хлебни изделия, пържени храни, безмелечни сметани за кафе (като Coffee Mate), готово тесто за хляб

Химически консерванти и стабилизатори:

Ако някой етикет за хранителна стойност ви дава ретроспекции на урока по химия, оставете го на рафта или го хвърлете от кухнята си. В средата на 1900-те години учените по храните се зарадваха на внезапни „пробиви“ за удължаване на срока на годност и подобряване на вкусовете в преработените храни. Възходът на тези хранителни технологии съпътства нарастването на лошото здраве и епидемията от затлъстяване. Често чувам аргумента, в който се твърди, „но продължителността на живота е по-дълга от всякога!“ Да, но това се дължи на напредъка в медицинското обслужване. Представете си какво би могла да постигне комбинация от по-добри медицински грижи и чисто хранене!

Сканиране на етикети за: Всичко, което ви напомня за час по химия или съставки, които не можете да произнесете или за които никога не сте чували. Повечето съставки, изброени като инициали, са химични съединения.

Обичайни хранителни продукти, съдържащи химически консерванти: сушени меса (бекон, шунка, наденица), зърнени храни, дъвки, картофени чипсове, масло, сушени плодове, млечни продукти без млечни продукти, смеси за пудинг, бонбони, сирене, тесто за хляб, сладолед

Изкуствени цветове:

Изкуствени оцветители често се срещат в храни с ниска хранителна стойност - помислете за пакетирани бонбони и бисквитки. Тези матрици са свързани с рак, но също и с поведенчески проблеми при деца (ADHD) и алергии. Цели храни с тъмни пигменти са тези с най-високи нива на антиоксиданти - помислете за кейл, корен от цвекло, куркума и боровинки. С тези здравословни възможности, защо да разчитате на химически алтернативи? За да предотвратите тези съставки, пазарувайте в Trader Joe’s и Whole Foods, два магазина, които забраняват всички продукти, съдържащи тези вредни вещества.

Сканиране на етикети за: Синьо No2, Цитрусово Червено No2, Зелено No3, Червено No3, Червено No40, Жълто No5, Жълто No6

Обичайни хранителни продукти, съдържащи изкуствени оцветители: сода, сокови напитки, маргарин, бонбони, хлебни изделия като сладкиши и бисквитки, зърнени храни (Kelloggs е друг голям нарушител!), ароматизирано кисело мляко (вместо това яжте обикновена!), пушена сьомга, ароматизирано ябълково пюре, салса, сосове за салати (направете сами! ) и кисели краставички.

Отпечатайте този списък, за да останете при вас!

Щракнете тук за PDF версия -> списък с хранителни добавки-nix

Ако това ви помага да разберете кои хранителни добавки да избягвате, моля, споделете го във FB или Pinterest!

За да бъдете сред първите, получили копие на The Clean Eating Detox, регистрирайте се в моя пощенски списък.