Случвало ли ви се е да ядете шепа картофен чипс и накрая да изядете цялата торба? Нежеланата храна може да доведе до пристрастяващо поведение. Никога не знаеш как и кога да спреш. Макар да си мислите, че това е безобидна зависимост, трябва да внимавате.

разкрива

Неотдавнашно проучване показва, че преработената „боклучна“ храна предизвиква по-голяма пристрастяване от естествените органични храни. Яденето на повече нездравословна храна води до повече възрастни, страдащи от затлъстяване. Всъщност статистиците изчисляват, че до 2030 г. 85% от възрастните в САЩ ще са със затлъстяване. Не е ли това страшно предсказание? И така, какво можете да направите за нарастващата загриженост?

Пристрастен към закуските

Оказа се, че има научна причина хората да обичат да ядат закуски. Изследователи от психологическия отдел на Университета в Мичиган и Нюйоркския център за изследване на затлъстяването си сътрудничат, за да проучат 120 студенти и разнообразна група от 398 онлайн участници. Изследователите се надяваха да определят към кои закуски ежедневно гравитират участниците.

На участниците бяха представени успоредни изображения на два различни вида закуски. Например, те ще трябва да сравняват солените гевреци със заквасена сметана и лучени картофени чипсове. Те бяха помолени да идентифицират с коя от двете храни е най-вероятно да имат „проблеми“. С други думи, кои храни признават, че не са най-здравословните за тяхното хранене? От друга страна, участниците определиха закуските, които биха взели, преди да се излежат на дивана.

Снек храните са разделени в четири категории: високо съдържание на мазнини с рафинирани въглехидрати, високо съдържание на мазнини без рафинирани въглехидрати, високо съдържание на въглехидрати, но без мазнини и ниско съдържание на мазнини и без рафинирани въглехидрати. След като проучването приключи, изследователите определиха кои закуски предпочитат хората. Резултатите вероятно не са толкова изненадващи.

Накарайте ни да се лигавим

Изследователите научиха, че храните, с които участниците са имали „проблеми“, са високо преработените храни с рафинирани въглехидрати, захар и преработени мазнини. Тези храни могат да се харесат на мозъка ни, но не са полезни за телата ни. Те възбуждат невротрансмитерите и убеждават мозъка ви, че трябва да ядете повече, дори след като сте сити. Вече не трябва да ядете, но мозъкът ви е подмамен да мисли, че имате нужда от повече. Това е опасна игра на ума.

Според резултатите от проучването, най-пристрастяващите храни са пица, шоколад, сладолед, чийзбургери, бисквитки и пържени картофи. Харесвате ли тези храни? Правят ли те „щастлив”? Бъди внимателен. Може да сте пристрастени.

Защо сме пристрастени

Когато кръвната захар спадне, тялото ви иска повече въглехидрати. Преработената захар активира мозъка по начини, които са опасно подобни на пристрастяването към кокаин и други наркотици. Когато консумирате тези храни във високи дози, може да почувствате „високо ниво на захар“ и мозъкът ви зависи от това незабавно стимулиране.

Не искаме да спира. Не искаме „високото“ да свърши. Може да сте пристрастени към нездравословна храна и дори да не осъзнаете напълно.

Но как можете да подобрите здравето си? Как можете да намерите по-малко пристрастяващи възможности за храна? Можете ли да замените сирене на скара с пържено пиле? Тъмен шоколад вместо млечен шоколад? Можете ли изобщо да избегнете пържените картофи? По-долу са дадени различни начини да ви помогнат да спрете апетита за нездравословна нездравословна храна.

  • Пий повече вода. Ако почувствате желание да ядете нездравословна храна, опитайте да изпиете голяма чаша вода и изчакайте няколко минути. Не бяхте гладни. Тялото ти всъщност беше жадно.
  • Яжте повече протеини във вашата диета, за да намалите апетита и апетита си.
  • Ако изпитвате жажда, направете бърза разходка на открито или вземете душ. Отвлечете вниманието си, като останете заети.
  • Планирайте храненията си за седмицата и се придържайте към този график. Ако се храните по график, ще избегнете спонтанното хранене.
  • Премахнете стреса и спете повече. Хората са склонни да ядат повече нездравословна храна, когато се чувстват уморени или преуморени. Опитайте се да сведете до минимум стреса, като медитирате, вземете почивка или просто забавите. Не се обръщайте към храната, за да ви излекувате. Има и други опции. Всичко, което трябва да направите, е да ги намерите.