Пилешки карфиолов ориз с чесън пилешко и орехов ориз карфиол е с ниско съдържание на въглехидрати, кето и готов за 20 минути. Този пилешки карфиолов ориз с ниско съдържание на въглехидрати е здравословен, лесен и пълен с вкус.

ниско
Този пилешки ориз от карфиол е моята рецепта с ниско съдържание на въглехидрати. Това, което харесвам в тази рецепта за карфиолов ориз, е, че тя е не само с ниско съдържание на въглехидрати, но и заредена с протеини. Така че ястие с едно гърне, което ще ви даде необходимото количество въглехидрати и протеини в една порция.

Преди да ви кажа колко вкусна е тази рецепта, позволете ми да направя изповед. Да ! изповед на истински любител на ориза. Купа горещ ориз на пара е моята душевна храна. Дори не мога да измисля нито един ден, без да имам ориз. Поне едно от храненията ми на ден съдържа ориз. Така че, когато попаднах на „Ориз от карфиол“, буквално се намръщих. Искам да кажа, как човек може да замести ориза с карфиолов ориз и пак да бъде доволен?

Честно казано, отне ми време да се помиря с карфиолов ориз. Обичам много карфиол и обикновено в крайна сметка приготвям някакъв вид къри. Опитах и ​​много здравословни рецепти с карфиол, като този шейк от карфиол с шоколадов протеин, хрупкави парфюми от карфиол. Но просто не можех да се сетя да замествам ориза с карфиолов ориз.

Но знаете, че идва момент, в който трябва да изберете здравето пред вкуса и комфорта. Когато се подложих на диета с ниско съдържание на въглехидрати, оризът от карфиол е единствената най-добра възможност. Определено отне известно време, за да свикнете с ориза от карфиол. Но когато имате вкусна и лесна рецепта от карфиолов ориз като този "Пилешки ориз с ниско съдържание на въглехидрати", не е толкова трудно да се замени.

КАК ДА ПРАВИТЕ ОРИЗ ОТ КАРИФЛОВЕР?

Приготвянето на ориз от карфиол у дома е бързо и лесно. Наистина не е нужно да получавате замразен карфиолов ориз, когато можете да го направите у дома в 2-3 лесни стъпки.

Най-лесната и бърза стъпка за приготвяне на домашен ориз от карфиол е използването на кухненски робот. Почистете и нарежете карфиола на цветчета. Поставете в кухненски робот и пулсирайте, докато получите оризовата текстура.

Друг начин за приготвяне на карфиолов ориз е да го нарязвате с нож за рязане, докато получите желаната текстура.

Предпочитам по-големи зърна, както е показано на снимката по-долу. Можете също така да го обработите допълнително за повече фини зърна.

КАК ДА ГОТВИТЕ ОРИЗ ОТ КАРИФЛОФЕР?

Готвенето на карфиолов ориз зависи от това как ще го използвате. Обичам да го хвърлям в тиган с малко масло, докато суровата миризма изчезне и стане нежна. Варете около 5-6 минути и след това в края на сезона оризът.

Друг начин за приготвяне на карфиолов ориз е да го микровълнови за 4-5 минути. След това понякога слагам ориза в цедка/муселин, за да изцедя допълнително течност.

МОЖЕМ ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАМЕ ЗАМРАЗЕН ОРИЗ НА КАЛИФЛОФЪР?

Абсолютно можете да използвате замразен карфиолов ориз тук. Всъщност понякога правя голяма партида карфиолов ориз и замразявам в по-малки торбички с цип. Размразете го един час, преди да го използвате.

Стъпки за приготвяне на пилешки карфиолов ориз.

Започнете с подготовката на пилето. Можете да използвате пилешки гърди без кости или пилешки бедра. Нарежете пилето на средни кубчета или Julienes.

В купа за смесване добавете сирене пармезан, чесън на прах, лук на прах, смесена билка, червен пипер, сол и черен пипер. Намажете равномерно всяко парче пиле с подправката. В тиган загрейте масло и разпределете покритите пилешки парчета на един слой. След като готвите 2-3 минути, обърнете парчетата пиле и го оставете да се готви още 2-3 минути. Извадете парчетата пиле от тигана и ги оставете настрана.

В същия тиган добавете смлян чесън, последван от карфиолов ориз. Гответе, покрито за 4-5 минути. След това добавете варено пиле, разбъркайте всичко добре. По време на сервиране добавете нарязан магданоз и тире от шрирача.

Този пилешки карфиолов ориз е добър и за приготвяне на ястия. Можете да направите голяма партида от нея и да я държите в хладилник до 3 дни.