Високият прием на сол е свързан с повишено кръвно налягане и по-голям риск от сърдечни проблеми. Но според ново изследване ниският прием на сол може да бъде също толкова вреден.

повиши

Споделете в Pinterest Изследователите предполагат, че само хората с високо кръвно налягане, които имат висок прием на сол, трябва да намалят консумацията на сол.

Публикувано в The Lancet, изследването установи, че ниският прием на сол или натрий може да повиши риска от инфаркт, инсулт и смърт, в сравнение със средния прием на сол.

Водещият автор Андрю Менте от Медицинския факултет на Майкъл Г. ДеГроут към Университета Макмастър в Канада и колеги казват, че резултатите им показват, че само хора с високо кръвно налягане (хипертония), които имат висок прием на сол, трябва да намалят консумацията на сол.

Освен това изследователите предполагат, че настоящите препоръки за дневна консумация на сол могат да бъдат твърде ниски.

Диетичните насоки за американците препоръчват на американците да консумират по-малко от 2300 милиграма натрий всеки ден - еквивалентно на 1 чаена лъжичка сол.

Доклад от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) по-рано тази година разкрива, че около 90% от американците консумират сол на нива над препоръчителната граница.

Широко прието е, че твърде много сол в диетата може да доведе до високо кръвно налягане, увеличавайки риска от инфаркт, инсулт и други сърдечно-съдови заболявания.

Но намалява ли приемът на сол до нивата, препоръчани в настоящите насоки, наистина ли намалява риска от такива резултати? Това е, което Менте и колегите се заеха да разследват.

Екипът анализира данни на повече от 130 000 лица, обхващащи 49 държави.

Те разгледаха приема на натрий от участниците и как това е свързано с риска от сърдечни заболявания и инсулт сред тези със и без високо кръвно налягане.

В сравнение с хората, които са имали среден прием на натрий, честотата на инфаркт, инсулт и смърт е по-висока сред тези, които са имали нисък прием на натрий, независимо дали участниците са имали високо кръвно налягане.

Интересното е, че ниският прием на сол в проучването се дефинира като прием под 3000 милиграма на ден, което е над настоящите препоръки в САЩ.

Освен това изследователите установиха, че само лица с високо кръвно налягане изглежда са били подложени на рисковете, свързани с висок прием на сол - дефинирани като повече от 6000 милиграма дневно.

Менте казва, че констатациите на екипа са "изключително важни" за лица с високо кръвно налягане.

„Въпреки че нашите данни подчертават важността на намаляването на високия прием на сол при хора с хипертония, те не поддържат намаляването на приема на сол до ниски нива.

Нашите открития са важни, тъй като показват, че понижаването на натрия е най-добре насочено към тези с хипертония, които също консумират диети с високо съдържание на натрий. "

Въз основа на техните резултати, Менте предлага, че стратегиите за намаляване на консумацията на сол трябва да бъдат насочени към тези с високо кръвно налягане, които имат висок прием на сол.

Освен това екипът вярва, че резултатите показват, че настоящата дневна препоръка за прием на сол може да е твърде ниска.

„Това проучване добавя към нашето разбиране за връзката между приема на сол и здравето и поставя под въпрос целесъобразността на настоящите насоки, които препоръчват нисък прием на натрий в цялата популация“, казва съавторът на изследването Мартин О’Донъл от Университета Макмастър и Националния Ирландски университет в Голуей.

„Подходът, който препоръчва умерено използване на солта, особено насочен към тези с хипертония, изглежда по-съобразен с настоящите доказателства.“