Peggy51: Направих резервация в хотел Clarion Inn и планирам да присъствам на SGGA 2005, освен ако нещо не се случи в последния момент.

glidercentral

jmetheridge: правилно казвате, че пшеничните зародиши съдържат желязо. Ето обаче фактите/цифрите за пшеничния зародиш:

20 грама = приблизително 1/4 чаша пшеничен зародиш. Според прикрепения етикет на пшеничен зародиш, размерът на порция пшеничен зародиш = 100 грама или 1 1/4 чаши пшеничен зародиш, което = дневна стойност от 46% за желязо.

Тъй като за една партида BML се използва 1/4 чаша пшеничен зародиш (20 грама), общото количество желязо в BML от пшеничния зародиш би = 9,2%. Въпреки това, процентът на желязо от пшеничен зародиш на нощ би бил далеч по-малък. ПРИМЕР: моята тава за лед има 16 секции и изсипвам по една супена лъжица във всяка секция, така че моите плъзгачи получават приблизително. 0,575% или 1/2 от 1% желязо всяка вечер от пшеничните зародиши, което е относително ниско. Трябва обаче да помним също, че в Herptivite има желязо и витамин С. Сега добавяме нашите плодове/зеленчуци и тук мисля, че е възможно допълнително желязо, което нашите планери получават (без значение коя доказана диета използваме), тъй като няколко известни зеленчуци съдържат желязо. След това сме склонни да добавяме обикновени плодове, съдържащи витамин С. И както беше посочено по-рано, една от функциите на витамин С е да подпомага усвояването/усвояването на всеки/всички източници на желязо, съдържащи се в диетата. Следователно може да искаме да бъдем по-предпазливи относно редовното/ежедневното използване на твърде много плодове и зеленчуци, които съдържат естествени количества желязо/витамин С, за да намалим риска от прекомерно желязо в диетите на нашите планери. Ето защо, в нощта, когато можем да даваме грах, боб, тъмнозелени/листни зеленчуци или бобови растения, може да помислим за избягване на твърде много плодове/зеленчуци, които съдържат по-високи нива на витамин С.

За тези, които наистина се интересуват/притесняват по въпроса за желязото/витамин С в диетата на вашия планер, има отличен уебсайт ТУК с хранителни таблици за плодове/зеленчуци и количествата витамини и минерали, които се съдържат в тях. Само не забравяйте, че количествата витамини/минерали в по-голямата си част се дават от чашата и трябва да използваме само по една супена лъжица за плодовете/зеленчуците. Това ме отвежда до друг въпрос за тези, които използват BML диета: давате ли повече от една супена лъжица плодове и една супена лъжица зеленчуци на планер? От снимки, които съм виждал публикувани тук, това със сигурност изглежда е така за много хора. Така че, ако сте склонни да давате повече от една супена лъжица всеки плод/зеленчук на планер и вашият планер изяжда повечето плодове/зеленчуци, много вероятно е да увеличавате количеството желязо/витамин С в диетата на планера си всяка вечер. Моля, следвайте препоръчителните количества плодове/зеленчуци по отношение на диетата BML. Това не само ще намали риска от евентуално повишено количество желязо в диетата на вашия планер, но може да помогне и на планера ви да не напълнее.