Дефиниции

Здравословна диета е диета, която осигурява балансирани хранителни вещества, които задоволяват метаболитните нужди на организма без излишък или недостиг, а адекватната храна е в основата на активен и здравословен живот. Здравословната диета помага да се предпазим от недохранване във всичките му форми, както и от неинфекциозни заболявания (НИЗ), включително такива като диабет, сърдечни заболявания, инсулт и рак (Zimmerman and Snow 2012; Khan et al. 2017b).

последици

Индекс на телесна маса (ИТМ) е индекс на тегло за ръст, който обикновено се използва за класифициране на наднорменото тегло и затлъстяването. Определя се като теглото на човек в килограми, разделено на квадрата на неговата/нейната височина в метри (kg/m 2). При възрастни наднорменото тегло се определя като ИТМ от 25 или повече, докато затлъстяването е ИТМ от 30 или повече. Наднорменото тегло и затлъстяването са резултат от дисбаланс между консумираната енергия (твърде много) и изразходваната енергия (твърде малко). В световен мащаб хората консумират храни и напитки, които са по-енергийно гъсти (с високо съдържание на захари и мазнини) и се занимават с по-малко физическа активност.