вода

Технологии и бизнесът на медицината

Здравеопазване, политика и управление

Актуални новини и тенденции

Последни новини за коронавирус (Covid-19)

Докоснете сока, за да извлечете ползите от „енергийната напитка на природата“, сок от бреза. Снимката е предоставена от любезното съдействие на Shutterstock

Кокосовата вода се превърна в здравословна напитка, която осигурява стимулиращи енергията ефекти без излишните калории или захар. Но дните на лудостта на кокосовата вода може да бъдат ограничени от дадена от природата енергийна напитка: сок от бреза. Леко сладката, тънка течност, подобна на сироп, съдържа ксилитол, протеини, аминокиселини, витамини и минерали, което я прави идеална напитка за прочистване на тялото и укрепване на здравето.

Брезовият сок е освежаваща напитка, която има намек за сладост, с вкус подобен на кленов сироп, но е много по-сложна. Той се извлича от брезови дървета, които се срещат предимно в Северна Америка, по-специално в части на Канада и Нова Англия в САЩ. Той се предлага на пазара като уникален деликатес от Аляска с ежегодно произвеждан между 1000 и 1500 галона брезов сироп, казва Университетът в Ню Хемпшир.

Здравният еликсир се рекламира като един от най-добрите сокове, които можете да пиете в сравнение с кокосовата вода, защото има възстановяващи и детоксикиращи свойства. Неговият естествено здравословен, сладък и положителен хранителен профил се харесва на потребителите, които се грижат за здравето и се интересуват от традиционната и народната медицина. Брезовият сок може да помогне за повишаване на имунитета, борба с умората, лечение на артрит и болки в ставите. Той също така действа като енергиен или спортен тласък за предотвратяване на мигрена.

Тънкият воден сок има потенциала да поеме кокосовата вода, тъй като съдържа естествени хранителни вещества, които могат да помогнат за редица заболявания. Време е да почукате сока и да опитате петте сладки ползи от сока от бреза:

1. Намалява кухините

Консумацията на брезова вода може да ви помогне да поддържате добро здраве на устната кухина, дължаща се на ксилитол. Естествената захар може да предотврати появата на кариес, тъй като някои видове бактерии, причиняващи гниене, не могат да използват ксилитол като източник на храна. "Ксилитолът е естествен захарен алкохол, който се добива от брезови дървета и сок от тях. Доказано е, че ксилитолът намалява риска от кариес и е широко използван заместител на захарта", лекарите Матю Неджад и Кайл Стенли, зъболекари в Helm | Nejad | Стоматология на Стенли в Бевърли Хилс, Калифорния, каза в имейл на Medical Daily.

2. Елиминира целулита

Брезовият сок съдържа диуретични свойства, които помагат за изхвърлянето на вредните токсини, пикочната киселина и излишната вода от тялото. Следователно се смята, че помага да се елиминира целулитът от тялото. Според „Брезовото целулитно масло“ на Weleda, дерматологично доказано лечение, то помага за получаване на целулит, „видимо тонизиран само след един месец“. Дерматологичните тестове са установили, че има 21% увеличение на гладкостта и 22% увеличение на стегнатостта само след един месец от два пъти дневно редовно използване.

3. Намалява холестерола

Доказано е, че сапонинът, съединение в брезовия сок, има понижаващи холестерола в кръвта свойства. Проучване от 1997 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установява, че сапонините могат да понижат холестерола чрез свързване с жлъчните киселини и холестерола. Жлъчните киселини образуват смесени мицели с холестерол, което улеснява усвояването му. Сапонините водят до изчерпване на холестерола в организма, като предотвратяват неговата реабсорбция и увеличават екскрецията му.

3. Насърчава здравето на черния дроб

Сокът може да действа и като високоефективен детоксикиращ агент за черния дроб. Той улавя и е в състояние да неутрализира токсичните отпадъчни продукти. Той елиминира токсините, които само черният дроб може да преработи, като алкохол, наситени мазнини и пестициди, наред с много други. Изследване от 2012 г., публикувано в Полското ботаническо общество, преразглежда използването на сокове от дървета в Северна и Източна Европа и установява, че сокът от бреза се използва като допълнително хранене под формата на захар, минерали и витамини за подпомагане на черния дроб.

4. Популяризира бъбречното здраве

Пиенето на брезова вода може да бъде от полза за бъбреците, като елиминира и филтрира отпадъците през пикочните пътища. Той елиминира отпадъците, които само черният дроб може да преработи, като излишната сол, пикочна киселина, фосфати, някои лекарства, урея и амоняк. Това помага за дълбока детоксикация на тялото и дори може да доведе до загуба на тегло. „Екстрактите от листата са използвани в комбинации от билкови добавки, за да подпомогнат детоксикацията, функцията на бъбреците и здравето на пикочния мехур, като подпомагат естественото елиминиране на организма на токсини и примеси - това отчасти прави това, действайки като диуретик“, Алис Макинтош, диетолог в The Доктор по храните, каза пред The ​​Huffington Post UK Lifestyle.

5. Подмладява кожата

Водата от бреза се рекламира за попълване на кожата и защита на кожните клетки. Сокът може да се използва като измиване за подобряване на текстурата на кожата и облекчаване на кожни проблеми като екзема и акне, според NYR Natural News. "Брезовият сок не само подмладява, но и предпазва кожните клетки от оксидативен стрес, включително ултравиолетови лъчи, замърсяване на околната среда и последици, причинени от възпаление", чете скорошното проучване на изследователя д-р Янис Анканс, съобщи Yahoo News.

Важно е да запомните, че потенциалните ползи от сока от бреза не са научно доказани, точно както твърденията около кокосовата вода. Заслужава си да дадете вкус на сока заради вашето здраве.