Няма нищо общо с кухините.

наночастици титанов оксид

Доказано е, че дъвките поддържат апетита ви далеч, облекчават стреса и подобряват производителността. И докато дъвчете дъвка без захар, тя дори не причинява кариес, тъй като стимулира производството на слюнка, която отмива остатъците от храна и предпазва зъбите ви от гниене, според Американската стоматологична асоциация.

Но дъвката може да има тъмна страна, която може да повлияе на здравето ви, според ново проучване върху съставка, открита в много разновидности на дъвките. Често съдържа наночастици от титанов оксид, избелващо, изсветляващо средство, използвано за подобряване на текстурата на храната. (Титаниевият оксид се добавя също към много други видове бонбони, паста за зъби, майонеза, шоколад, хляб и обезмаслено мляко.)

Хроничното излагане може да повлияе на храносмилателната ви система, особено в червата, където се предполага, че хранителните вещества от храната, която ядете, се абсорбират, според нововъзникващи изследвания. При лабораторни тестове върху клетки изследователи от университета Бингхамтън установяват, че излагането на наночастици от титанов оксид затруднява чревните клетки да абсорбират желязо, цинк и мастни киселини - лоши новини, тъй като това може да доведе до хранителни дефицити, особено сред жени, които губят желязо, когато те менструират всеки месец.

Необходими са повече изследвания, за да се определят ефектите от експозицията при хора, тъй като авторите на това проучване са разгледали само ефектите върху изолирани клетки. И все пак изследователите са загрижени, че количеството наночастици титанов оксид, което повечето хора небрежно консумират всеки ден, наистина може да промени нормалното функциониране на червата.

Тъй като е трудно да се избягват всички храни, които съдържат въпросните наночастици - докато титановият оксид е посочен на етикетите на храните, наночастиците от титанов оксид не са изброени - най-добрият начин да се избегнат всички наночастици е да се откажете от преработените храни. И изплюването на венците е идеалното място за начало.

Следвайте Елизабет в Twitter и Instagram.