Когато пациентите с наднормено тегло за първи път пристигнат в моята стая за прегледи, те често са с тъжни лица. Защо? Защото те смятат, че ще ги сложа на диета ... и са сигурни, че няма да им хареса.

наричайте

Обзалагам се, че като тях вие сте ветеран от лекари, който ви е казал, че за да отслабнете, трябва да живеете с безвкусни храни като сухи оризови сладкиши и бъркани яйчни белтъци. Ако е така, имам новина за вас: Излъгаха ви.

В действителност диетите, които жертват вкуса за намаляване на калориите или мазнините, почти никога не работят. Ще свалите няколко килограма върху тях, но ще бъдете нещастни - и гладът ви ще бъде толкова силен, че ще изядете тези килограми отново (и повече.) Това преживяване е почти универсално.

Както казвам в новата си книга, Диета на костния бульон на д-р Келиан, неприемливо е лекарите да предписват диети, които се провалят в 90% от случаите - и след това да обвиняват своите пациенти! Не е чудно, че думата диета има толкова лош оттенък.

Въпреки че самият аз използвам термина диета като стенография, предпочитам да нарека подхода си за отслабване здравословно хранене. Това е така, защото няма никаква връзка с типичната диета. Виждате ли, не искам пациентите ми да броят калории, да ядат изкуствени храни с ниско съдържание на мазнини, да гладуват и да бъдат нещастни - всичко за нищо. Вместо това искам да отслабнат и да ги пазят цял ​​живот, докато ядат храна с фантастичен вкус.

Колко фантастично? В моя план за хранене пациентите ми се хранят с ресторантски ястия като пържола със сотирани гъби, омар с избистрено масло, печено гърне и чили омлети с гуакамоле. И знаете ли какво се случва? Те отслабват като луди. Обикновено те падат до 15 паунда за три седмици и много от тях губят десетки или дори стотици паунда за една година.

Ето защо планът ми работи. Храните, които предписвам, правят три важни неща:

  • Те лекуват хроничното възпаление, обхващащо цялото тяло, което е основната причина да напълнявате и да стареете бързо.
  • Те намаляват промените в кръвната захар, намаляват нивата на инсулина и обръщат инсулиновата резистентност - състояние, което ви натоварва.
  • Те са пълни с мощни хранителни вещества, които почистват клетките ви, така че вие ​​активирате метаболизма си.

За щастие тези храни също имат невероятен вкус! Например, пашата пържола е богата на конюгирана линолова киселина (CLA), която помага за намаляване на телесните мазнини. Яйцата са заредени с холин, който ви помага да разграждате мазнините и да ги метаболизирате. А здравословните мазнини като кокосово масло, избистрено масло и авокадо подобряват метаболизма ви, докато правят кожата ви прекрасна.

Затова не купувайте лъжата, че трябва да страдате, за да станете тънки и красиви. (Работило ли ви е някога това в миналото?) Вместо това опитайте нещо революционно: Хранете се здравословно. Центрирайте ястията си около висококачествени протеини като говеждо, риба, птици и яйца. Добавете здравословни мазнини като кокос, авокадо и зехтин обратно във вашата диета. Задушете възпалението си и изтрийте бръчките си с костен бульон. Заредете се с вкусни, богати на хранителни вещества зеленчуци и плодове.

И след това седнете - и гледайте как се случва магията за отслабване и стареене!