Все по-голям брой изследвания показват, че когато намалим количеството храна, което бихме изяли в обикновен ден, с около една трета или половина, ние се радваме на ползи, включително повече енергия, по-малко болести и потенциално по-дълъг живот.

периодичните

По-голямата част от цялостното изследване на тази стратегия, наречено ограничаване на калориите, е направено при животни, така че заключенията му трябва да бъдат взети с известна доза сол. Но някои хора са тръгнали с пълна пара със собствените си изследвания - върху себе си.

В Силициевата долина модерни кланове за ограничаване на калориите се събират редовно, за да прекъснат 14-36-часовите периоди на гладуване. Последователите на модата казват, че това им помага да се съсредоточат, увеличава производителността си и ускорява загубата на тегло.

Много периодични постели просто се отказват от едно хранене всеки ден, лесен начин за намаляване на приблизително 30% от дневните си калории.

Последното проучване за ограничаване на калориите, публикувано този месец в списание Nature, беше проведено върху мишки и примати. Резултатите му показват, че яденето по-малко може да помогне за забавяне на въртящите се зъбни колела на нашите биологични часовници, като се намесва във важен генетичен процес, наречен метилиране, който вероятно е свързан със стареенето. Изследователите сравняват клетките на мишки и примати, които са били хранени с нормални диети или с ограничени калории, и са установили, че ограничените ядящи имат значително по-малко маркери за процеса на метилиране. С други думи, клетките им изглеждаха „по-млади“.

Измервателният инструмент, който изследователите са използвали за своето изследване - метилирането - далеч не е идеалното средство за определяне на възрастта. Все още има много неща, които не знаем за процеса, като например дали той влияе еднакво на всички видове клетки и дали може да се използва като показател за различни видове животни. Независимо от това, авторите на изследването излязоха с някои обнадеждаващи констатации.

Резус маймуните в проучването, чиято диета е била ограничена с 30% за две трети от живота си (започвайки на средна възраст), са имали клетки, които изглеждат средно седем години по-млади от действителната им възраст. Мишките в проучването, чиято диета е била ограничена с 40% през почти целия си живот, са имали клетки, които изглеждат с две години по-млади. Като се вземат предвид разликите в средната продължителност на живота на животните (маймуните резус живеят около 25 години, докато мишките живеят някъде от 2-3 години), резултатите за мишките са по-изразени от тези при маймуните.

"Ограничението на калориите, което удължава продължителността на живота на мишки и маймуни. Доведе до значително по-млада" възраст на метилиране "," пишат изследователите в своя доклад.

Тази констатация се основава на няколко години изследвания върху други животни относно потенциалните ползи от ограничаването на калориите. Изследователи, изучаващи плодови мухи, мишки, плъхове и червеи, са установили, че намаляването на калориите (обикновено с около 30%) може да удвои или дори утрои живота.

И все пак мухата не е човек.

Имайки това предвид, някои учени са преминали към тестове върху животни, които са по-подобни на нас, като примати. При тези животни изследванията за ограничаване на калориите и удължаване на живота все още са обещаващи, въпреки че изследователите не са успели да стигнат чак до утрояване на живота на някоя маймуна. Няколко неотдавнашни проучвания, включително една важна статия, публикувана през януари в списание Nature, показаха, че диетите маймуни резус не само живеят по-дълго от колегите си, които не са на диета, но са и по-здрави и по-малко склонни към заболявания.

И така, как тези резултати могат да се преведат на хората? Все още не знаем. Междувременно биохакерите, техниците и други модерни ядящи ще продължат с прекъсвания на гладно. Дали ползите от навика могат да бъдат получени до реални биологични промени - или са просто продукт на плацебо ефекта - предстои да разберем.