Всички сме запознати с розите. Те са красиви цветя и имат много приложения в естествения свят за грижа за кожата (като ръчно изработената от Scratch Mommy Founder Jess’s и UhMaaaZing Pronounce Skin Water Rose Spray). Но знаете ли, че розите имат нещо повече от цветята им? Говоря за шипки и ТОЛКОВА се радвам да научите за ползите и употребите на шипка!

предимствата

Какво представляват шипките?

Шипките са плод на розите! Обзалагам се, че сте си помислили, че розовите храсти са просто цъфтящи храсти (аз го направих!), Но както се оказва, те са малко повече като плодов храст ... помислете за домати или боровинки или нещо подобно. В края на лятото до есента, след като розовите цветя отмират, те оставят след себе си тези малки плодове. Тези плодове всъщност не са толкова чудесни за ядене (те са малко тръпчиви като crabapples), но шипките са невероятни за ползите за здравето.

Шипките са най-популярни заради високите си нива на витамин С. Всъщност те са с по-високо съдържание на витамин С дори от цитрусовите плодове! Обаче не само витамин С е снабден с тези бебета, но също така съдържа антиоксиданти, витамин Е, витамин К и минерали като калций, магнезий и цинк. Разбира се, няма да получавате тонове калций от шипки, поне не достатъчно, за да се сравнявате с млякото, но е хубаво да знаете, че когато изпиете чаша чай от шипка, получавате много повече от ароматизирана вода!

Всички тези витамини и хранителни вещества правят шипките чудесни за подпомагане на имунната система, заздравяване и защита срещу заболявания. Всичко това означава, че със сигурност ще запася с тези розови плодове идват студ и сезон на грип! Шипките също правят невероятно масло, което е едно от любимите ми масла, които използвам за кожата си. Шипковото масло е чудесно масло против стареене и помага за намаляване на бръчките, фините линии и дори белезите!

Как да събираме шипки

След като вашите рози цъфтят, оставете ги да умрат естествено. Ще се изкушите да ги подрежете обратно, за да ги направите по-привлекателни, но се съпротивлявайте! Вашите шипки са на път. Когато шипките са яркочервени и меки, те са готови за събиране. Можете да съберете шипки още в началото на есента, но ако можете да издържите до зимата или след първата слана, което наистина е най-доброто време. Изплакнете добре своите шипки и те са готови за употреба.

Запазване на шипки

Можете да използвате шипки цели или нарязани, но повечето хора предпочитат първо да премахнат семената. Ако искате да запазите реколтата си от шипки за по-късна употреба, просто отрежете краищата и стъблата на цъфтежа и ги оставете да изсъхнат. Можете да им позволите да изсъхнат на въздух върху лист за печене за няколко седмици или да ускорите процеса и да ги изсушите в хранителен дехидратор, докато станат твърди. Mountain Rose Herbs предлага и сертифицирани органични сушени шипки.