етикети

Бъдете внимателни, когато четете етикета.

Може да има повече от една порция, така че ако ядете повече от една, ще трябва да умножите грамовете въглехидрати съответно.

Ако ядете пакетирани храни, удобен начин да разберете колко въглехидрати има във вашата храна е да използвате „етикета за хранителните факти“. „Етикетът с хранителни факти“ се намира от външната страна на контейнера.

За да преброите въглехидратите, разгледайте три неща:

  • Порция
  • Брой Порции на контейнер
  • Грамове от Общ брой на въглехидратите на порция

Общият въглехидрат показва колко грама въглехидрати са в една порция. Бъдете внимателни, когато четете етикета. В опаковката може да има повече от една порция, така че ако ядете повече от една порция, ще трябва да умножите грамовете въглехидрати съответно.

Сега да практикуваме използването на примерен етикет за храна:

Ами ако ядете повече или по-малко от една порция? Нека практикуваме с този примерен етикет.

Не забравяйте, че когато се учите да броите въглехидрати, измерете точния размер на порцията, за да помогнете на вашето око да види как изглеждат размерите на порциите. Когато например порцията е 1 чаша, тогава измерете 1 чаша. Ако измерите чаша ориз, сравнете това с размера на юмрука си. В бъдеще ще можете да визуализирате ориза в сравнение с вашия юмрук. Продължавайте да правите това, докато не получите добра представа за теглото и обемите на различните храни. Измерването на храни у дома също може да ви накара да се почувствате по-комфортно с изчисляването на размера на порциите в ресторантите.

Етикетите с хранителни факти изброяват разбивка на общия брой въглехидрати от диетични фибри, захари и захарни алкохоли. Това може да обърка.

На етикетите за хранителни факти Nutrition Facts грамовете диетични фибри вече са включени в общия брой въглехидрати, но тъй като фибрите са вид въглехидрати, които тялото ви не може да усвои, фибрите не повишават нивата на кръвната захар. Можете да извадите грамовете фибри от общия въглехидрат. Вижте този пример етикет „Хранителни факти“, показващ фибри.

На етикета за хранителна храна извадете фибрите от общото количество въглехидрати.

Когато четете етикетите на храните, грамовете захар вече са включени в общото количество въглехидрати, така че не е необходимо да преброявате това количество захар отделно. Изброените грамове захар включват както естествени захари от плодове или мляко, така и добавени захари.

Върху етикета за хранителни продукти общите въглехидрати включват захарта.

Някои етикети за хранителни факти също могат да съдържат спиртни захари под общ брой въглехидрати. Захарни алкохоли могат да бъдат намерени в продукти, които са етикетирани като „без захар“ или „без добавена захар“. Но не се заблуждавайте - захарните алкохоли все още са форма на въглехидрати и те все още влияят върху нивата на кръвната Ви захар, ако не толкова драстично. Обикновено около половината от захарния алкохол се брои като въглехидрати. Научете повече за броенето на захарни алкохоли.

Когато броите въглехидратите, включете половината от захарта от захарния алкохол.

Викторина за самооценка

Налични са тестове за самооценка за теми, обхванати в този уебсайт. За да разберете колко много сте научили Разбиране на въглехидратите, вземете нашия тест за самооценка, когато попълните този раздел. Тестът е с множество възможности за избор. Моля, изберете най-добрия отговор на всеки въпрос. В края на викторината ще се покаже резултатът ви. Ако резултатът ви е над 70% правилен, вие се справяте много добре. Ако резултатът ви е по-малък от 70%, можете да се върнете към този раздел и да прегледате информацията.

Живот с диабет

  • Диета и хранене
    • Разбиране на храната
    • Разбиране на въглехидратите
      • Преброяване на въглехидратите
        • Да се ​​научим да четем етикети
          • Разбиране на Fiber
          • Преброяване на захарни алкохоли
        • Обмен на въглехидрати
        • Претегляне на храна
      • Демистифицираща захар
        • Изкуствени подсладители
    • Разбиране на мазнините и маслата
      • Вашите кръвни липиди
      • Добри мазнини, лоши мазнини
    • Разбиране на протеините
    • Диабет и алкохол
    • Сърдечно здраве
  • Дейност и упражнения
    • Ползи от упражненията
    • Принципи на упражнения
    • Упражнение и кръвна захар
    • Първи стъпки с упражнения
    • Насоки за упражнения
      • Тип 1, лекуван с инсулин
      • Тип 2, лекуван с инсулин
      • Тип 2, лекуван с инсулинови секретагоги
  • Справяне с вашите емоции
  • Съвети за ежедневния живот
    • Съвети за пътуване
    • Практически предложения
    • Болни дни
  • Управление на теглото ви
  • Усложнения
    • Хипогликемия
    • Хипергликемични/хиперосмоларни състояния
    • Диабетна кетоацидоза
    • Индивидуални усложнения
      • Очни усложнения
      • Бъбречни усложнения
      • Нервни усложнения
      • Усложнения на краката
      • Усложнения на ръцете и ръцете
      • Усложнения в устата
      • Усложнения на кожата
      • Усложнения на кръвното налягане
      • Сърдечни заболявания и инсулт