премахване

Последна актуализация на 20 декември 2018 г.

Диетата за премахване на екзема наистина не е толкова трудна, колкото изглежда и за мнозина осигурява голямо чувство на облекчение, когато се открият хранителни алергии или непоносимост. В действителност, това е най-трудното да се направи елиминационна диета за екзема и да се приеме решението ви, като се планира и подготви изцяло за него. Но си струва! Това е, което според мен наистина е най-добрият тип „диета за екзема“ за всеки и е един, горещо препоръчвам на всеки да се опита, за да открие свои собствени уникални хранителни тригери, които може да причиняват избухване на екзема.

Защо елиминираща диета при екзема?

След години влошаване на екземата и неуспешни опити с множество лекари да идентифицират причините, най-накрая осъзнах, че вече не мога да отлагам диета за премахване на екзема за сина си. Време беше да разберем кои храни утежняват екземата му, когато всички тестове за алергия се върнаха отрицателни. Най-добрият начин да направите това, според много здравни специалисти, всъщност той се счита за „златен стандарт“ за диагностика на хранителна алергия от много педиатри, като провежда хранително предизвикателство. Предизвикателство с храната е, когато определени храни се консумират в малки дози и след това човекът се наблюдава много внимателно, в кабинета на лекарите е най-добре, за да се определи дали храната причинява някаква реакция в тялото.

Хранителните предизвикателства са единственият 100% точен начин да се докаже, че съществува хранителна алергия, различна от историята на реакциите с конкретни храни. Тестовете за алергия обикновено не са надеждни, тъй като често могат да се появят фалшиви положителни и фалшиви отрицателни резултати, какъвто е случаят с моя син.

Вариант на това, което можете да направите у дома, под наблюдението на лекар, е елиминационната диета при екзема. Премахвате определени храни от диетата си за определен период от време, обикновено най-малко около един месец, след това ги добавяте обратно бавно с течение на времето, за да определите кои храни предизвикват реакция. Докато някои храни, като най-добрите хранителни алергени, често са виновни, не всички те обиждат кожата на всички и понякога има хранителни задействания извън общите алергени, които по-късно трябва да бъдат идентифицирани. Но аз наричам елиминационната диета най-добрата „диета за екзема“, тъй като тя може да разкрие вашите собствени уникални хранителни тригери и да ви помогне да намерите по-добра кожа и по-добро здраве.

Едно важно нещо, което трябва да се отбележи при подлагането на диета за елиминиране на екзема, е, че е така НЕ дългосрочна диета. Идеята на елиминиращата диета при екзема е, че тя може да ви помогне да определите причинителите на вашата храна, за да можете намалете приема на тази храна, но не премахвайте изобщо храната. Премахването на храната може да причини повече вреда, отколкото полза - липса на хранителни вещества и евентуално повишаване на чувствителността ви към храната и в някои случаи може би дори развива пълна алергия към храната, което според нас МОЖЕ да се е случило на сина ми с млечни продукти, но това не е начин да го докажат.

Така че, след като дадена храна бъде определена като спусък, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да говорите с вашия лекар и диетолог, за да изготвите планирайте как да включите храната обратно в диетата си на ротационен принцип. Като цяло, консумирането на храна, която предизвиква екзема или други леки реакции, само веднъж на всеки четири дни е добро правило, за да се даде възможност на тялото да се излекува между тях и храната да не се натрупва във вашата система.

Така че, не се притеснявайте. Дори ако глутенът или млечните продукти или друга от любимите ви храни са определени като отключващ фактор, това не означава, че НИКОГА НИКОГА не можете да имате тази храна отново.

Сега нека разгледаме подробностите.

Съкрушен? Приемете диета за елиминиране на екзема и план, план, план

Когато най-накрая реших да продължа с елиминиращата диета на сина си при екзема, планирането изглеждаше много поразително. Това е най-добре е да работите с лекар или диетолог, когато планирате диета за премахване на екзема, за да сте сигурни, че всички правилни храни се елиминират правилно И да гарантирате, че не излагате здравето на детето си или на детето си. Премахването на хранителни храни от диетата означава, че те трябва да бъдат заменени с еднакво хранителни алтернативи и това може да бъде сложно, ако не сте много добре запознати със здравословното хранене и хранене.

Не само балансирането на храненето е трудно, но е МНОГО трудно да се премахнат основните храни от вашата диета. Много от храните, които трябва да бъдат елиминирани, са били в диетата на вашето или на детето ви, тъй като не след дълго сте приели първите си хапки като бебе. Може би тялото ви е свикнало с тези храни толкова дълго, че бавно с течение на времето се натрупва и приема форма като екзема или астма. Не винаги съзнателно мислите за тези храни, защото те са част от вас. Никога преди не е трябвало да мислите за това. Така че премахването на тези храни е като изучаването на изцяло нов език. Ти трябва станете задълбочен четец на етикети, разберете объркващия и подвеждащ свят на „може да съдържа следи от“, разпознайте алтернативни имена на храни (а има много) и се научете да готвите със заместващи съставки.

Намерете правилните ресурси

За щастие свекърва ми е супер фанатик на здравословната храна, затова разчитах много на нейния опит, когато беше време да започнем нашата елиминираща диета при екзема. Аз също се позовах Справяне с хранителните алергии при бебета и деца. Това е ОТЛИЧНА книга, която обсъжда задълбочено хранителните алергии и след това предлага подробни стъпки за това как да се провеждат елиминационни диети при различни заболявания - една от които е екземата! Използването на плана на д-р Vickerstaff Joneja улесни нещата. Нейната книга ми каза точно какво да елиминирам и за колко време. Следвахме докрай нейната диета за премахване на екзема и тя се подобри кожата на сина ми неимоверно, за броени дни. Когато дойде време да добави елиминираните храни обратно в диетата си, като хранително предизвикателство, веднага успяхме да идентифицираме кои храни предизвикват екземата му, тъй като той стана много сърбящ, след като яде повечето от тях, понякога с уртикария. В някои случаи бяха необходими няколко дни консумация на храните, за да се види реакция. В крайна сметка идентифицирахме следното като причинители на екзема за моя син: млечни продукти, глутен, соя и царевица. По-късно също установихме чрез проби и грешки, че много дървесни ядки предизвикват подобни реакции за него.

Щастлив съм да кажа, че чрез елиминационна диета видяхме значителни подобрения в кожата на сина ми! Това беше една от най-големите победи в битката му срещу екзема. Не мога да препоръчам елиминационни диети достатъчно.

[Актуализация 17.2.2015: Друга книга, която сега препоръчвам, обхваща елиминиращите диети и навлиза в много повече подробности за лекуващата екзема отвътре Излекуването от екзема. Знам, че заглавието е твърде обещаващо (не съм фен на думата „излекуване“), но наистина е пълно със страхотна информация и намерих тази електронна книга изключително полезна.]

[Актуализация 19.1.2017: Най-накрая решихме да изпробваме Auto Immune Paleo и установихме, че той премахна последното малко, продължително парченце от екземата на сина ми. Прочетете повече за нашето пътуване Нашите изпитания за екзема: Авто имунни палео и екзема.]

[Актуализация 5/3/2018: Наскоро прочетох и обичах Prime Physique Nutrition’s Елиминационната диета: Пълно ръководство за завладяване на електронна книга за екзема и чувствителност към храната. Той обхваща защо елиминационната диета е добра идея за страдащите от екзема заедно с какво да елиминирам и за колко време. В книгата има и някои примерни рецепти, за да започнете, и предложения за това как да въведете отново храни и да проследите кожните реакции. Това е СТРАХОТНО ръководство за всеки, който иска да открие кои храни предизвикват тяхната екзема.]

Да, елиминационните диети са трудни, но можеш да го направиш . Ето как:

  1. Приемете решението на 100%.
  2. Въоръжете се с подходящите ресурси: лекар, диетолог, книги, приятели за морална подкрепа и т.н.
  3. Подгответе рецепти и килера ви е на склад. Планирайте да прекарате няколко часа в хранителния магазин, като внимателно четете етикетите и намирате нови заместители на храната. СЪВЕТ: Използвам RealPlans, за да ми помогна да планирам храната си за цялата седмица. Това, което най-много обичам, е, че ми позволява да филтрирам рецепти по съставки и мога да определям известни алергии и храни, които съм елиминирал. И в крайна сметка ми предоставя списък за пазаруване - само едно пътуване до магазина всяка седмица - ОБИЧАЙТЕ ТОВА!
  4. Направи го! Ако изпитвате нужда от измама, помислете защо искате да изневерите. Дали защото жадувате за един от любимите си бисквитки с шоколадови чипове, които вече не е добре да се ядат всеки ден? След това направете някои, като използвате алтернативни съставки. Повярвайте ми, алтернативите всъщност са наистина добри!
  5. Ако кърмите, вижте тази публикация за съвети за диета за премахване на кърменето.
  6. След като идентифицирате хранителните си причини, яжте ги само веднъж на всеки четири дни или според препоръките на Вашия лекар. И научете ВСИЧКИ алтернативни имена на тези храни.