натоварен

Това може да е най-добрият филм с ниско съдържание на въглехидрати някога. Току-що е пуснато и можете да го гледате онлайн:

Още през август 2013 г. читателите на този блог (и неговият шведски братовчед) помогнаха за стартирането на производството на Carb-Loaded.

Оттогава създателите, Lathe Poland и Eric Carlsen, свършиха страхотна работа, като интервюираха почти всички в общността с ниско съдържание на въглехидрати - като професор Тим Ноукс, Гари Таубес и др. (И аз), както и много други експерти в областта на храните и храненето, като Д-р. Дейвид Кац, Марион Нестле и Йони Фрийдхоф.

Правили са много интервюта, но не това е най-впечатляващото в този филм. Най-впечатляващото е колко е смешно. По принцип чувах цялата информация, покрита и преди, но все пак се озовах да седя с глупава усмивка на лицето през голяма част от филма.

Има и доста впечатляваща анимационна работа, която олекотява филма. Но любимият ми е неприятният лекар, който на вид представлява конвенционалната „мъдрост“ на нашето време. Съобщава се, че героят е вдъхновен от „д-р Космонавт“ в телевизионния сериал 30 Rock - ако сте го виждали, знаете какво да очаквате.

Ето един кратък поглед на Carb-Loaded:

Хареса ли ти това? Вижте целия филм онлайн тук:

Ако предпочитате да поръчате физически DVD или Blu-Ray диск или ако искате да разгледате други стоки, заредени с въглехидрати (като тениски), разгледайте техния онлайн магазин. Бихте искали, можете да използвате кода на талона „DIETDOCTOR“ за отстъпка от 25%.

Какво мислите за филма?

Забележка: Нямам финансови интереси към поточното видео или стоките по-горе.

32 коментара

Топ коментари

Винаги, когато говореха за ядене на истинска храна, те показваха плодове и зеленчуци, сякаш са еквивалентни. Имаше една графика, показваща ананас и броколи, сякаш са също толкова добри за вас. Винаги, когато говореха за нездравословна храна, те показваха хамбургер, сякаш това е толкова лошо като шейк от сладолед и показваха как изхвърлят целия хамбургер. Човек може да се храни в заведения за бързо хранене и да си вземе добра храна. Защо не интервюираха Стив Фини, за когото е известно, че спира в ресторантите за бързо хранене и си взема хамбургери, увити в маруля? Само защото е бързо, не го прави лошо.

Те говореха за ядене на истинска храна, сякаш това е най-доброто решение да бъдете здрави, и въпреки това използваха снимка на момиченце, гордо носещо ананас, като илюстрация на доброто хранене. Ананасът е абсолютно най-захарният плод на земята.

Те само мимоходом говореха за яденето на добри мазнини и изобщо ги оставиха извън графиките и илюстрациите. Те показаха, че пилешките гърди са по-добри от онези, които изглеждат като пилешки предложения или хапки. И все пак пилешките гърди изглеждаха без кожа и имаха малко мазнини или дори малко. Въпреки че Андреас наистина каза: „Не се страхувам от мазнини“, вечерите и хранителните стоки, които според тях са здравословни, изглежда не включват никакви мазнини. Някой, който гледа този филм, който все още не се занимава с проблемите на LCHF, ще си отиде с мисълта, че трябва да яде плодове и зеленчуци. Не стана ясно, че ако се откажете от въглехидратите, трябва да увеличите приема на мазнини или ще сте гладни.

Дори са имали един от интервюираните да казва, че захарта е мазнина. Прегледахме това твърдение във видеото 3 пъти. Явно е там. Това очевидно е погрешно.

Съобщението, че има три неща, които човек може да яде: мазнини, въглехидрати или протеини и въглехидратите трябва да бъдат ограничени и заменени с мазнини, е пренебрегнато, пренебрегнато или кратко съкращение в този филм.

Да се ​​каже, че това е разочарование, е подценяване.

Какъв е смисълът да плащат ниско карбери, за да гледат филм за нисковъглехидрати?

Кой, извън нисковъглехидратната сфера, ще гледа филм като този? Даренията биха били по-добър вариант за финансиране на такъв филм.

И освен това филмът изглежда не е толкова добър.

ЗАБЕЛЕЖКА: филм с участието на Дейвид Кац никога няма да получи парите ми.

"При липсата на ясни доказателства, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-здравословни от алтернативите, техните потенциални задължения в други области са забележителни."

„Изтъкнати са етични опасения относно яденето на месо като цяло“

Не с парите ми.

Всички коментари

Винаги, когато говореха за ядене на истинска храна, те показваха плодове и зеленчуци, сякаш са еквивалентни. Имаше една графика, показваща ананас и броколи, сякаш са също толкова добри за вас. Винаги, когато говореха за нездравословна храна, те показваха хамбургер, сякаш това е толкова лошо като шейк от сладолед и показваха как изхвърлят целия хамбургер. Човек може да се храни в заведения за бързо хранене и да си вземе добра храна. Защо не интервюираха Стив Фини, за когото е известно, че спира в ресторантите за бързо хранене и си взема хамбургери, увити в маруля? Само защото е бързо, не го прави лошо.

Те говореха за ядене на истинска храна, сякаш това е най-доброто решение да бъдете здрави, и въпреки това използваха снимка на момиченце, гордо носещо ананас, като илюстрация на доброто хранене. Ананасът е абсолютно най-захарният плод на земята.

Те само мимоходом говореха за яденето на добри мазнини и изобщо ги оставиха извън графиките и илюстрациите. Те показаха, че пилешките гърди са по-добри от онези, които изглеждаха като пилешки предложения или хапки. И все пак пилешките гърди изглеждаха без кожа и имаха малко мазнини или дори малко. Въпреки че Андреас наистина каза: „Не се страхувам от мазнини“, вечерите и хранителните стоки, които според тях са здравословни, изглежда не включват никакви мазнини. Някой, който гледа този филм, който все още не се занимава с проблемите на LCHF, ще си отиде с мисълта, че трябва да яде плодове и зеленчуци. Не стана ясно, че ако се откажете от въглехидратите, трябва да увеличите приема на мазнини или ще сте гладни.

Те дори имаха един от интервюираните, който казва, че захарта е мазнина. Прегледахме това твърдение във видеото 3 пъти. Явно е там. Това очевидно е погрешно.

Съобщението, че има три неща, които човек може да яде: мазнини, въглехидрати или протеини и въглехидратите трябва да бъдат ограничени и заменени с мазнини, е пренебрегнато, пренебрегнато или кратко съкращение в този филм.

Да се ​​каже, че това е разочарование, е подценяване.

Има ли LCHF "излекуван" от диабетици от първи тип?
Какво ще кажете за трудно лечение на възпалителни автоимунни заболявания, като MS или Lyme?
Има поне седем документирани случая на обръщане от тип 1 на този режим, до този момент.
Вече не се изисква инсулин.
Представи си това.
Публикувани резултати очевидно предстоят.

Наистина се чудя към кого беше насочен. Звучи като създателите на филми не са го помислили. Самотниците (вж. Пост № 2) ще го осъдят така или иначе, вероятно невиждано от зрението, само за да може да им каже нещо, от което се нуждаят, но не искат да знаят. От друга страна, хората, които всъщност знаят нещо за диетите на LCHF/Paleo/WAPF, ще бъдат по-малко впечатлени от хората, които са на пръсти около основен обществен проблем и не се изправят пред него. Що се отнася до широката публика, наистина ли ще са нетърпеливи да чуят, още веднъж, че трябва да ядат по-малко, да спортуват повече и да избягват бързата храна? Дори ако тези предложения не бяха спорни, те, колкото и да са верни или неверни, бяха излъчвани твърде много пъти, за да бъдат интересни.

10% въглехидрати). Плюс повече витамини и минерали.

Ако през цялото време не употребявате високо съдържание на мазнини или дъвчете плодове, ще се окажете с калориен дефицит. Дефицитът на калории има някои ползи за здравето сам по себе си, но не прекалявайте и не се гладувайте.:-p

Наистина не виждам как нещо от този документален филм противоречи на истинската храна на LCHF.

Освен това 90% от диабетиците са диабетици тип 2. Този документален филм е за диабет тип 2. LCHF може много добре да управлява T2D. А няколко седмици контролиран глад могат дори да обърнат T2D.

Какъв е смисълът да плащат ниско карбери, за да гледат филм за нисковъглехидрати?

Кой, извън нисковъглехидратната сфера, ще гледа филм като този? Даренията биха били по-добър вариант за финансиране на такъв филм.

И освен това филмът изглежда не е толкова добър.

ЗАБЕЛЕЖКА: филм с участието на Дейвид Кац никога няма да получи парите ми.

"При липсата на ясни доказателства, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-здравословни от алтернативите, техните потенциални задължения в други области са забележителни."

„Изтъкнати са етични опасения относно яденето на месо като цяло“

Не с парите ми.

По тази причина предпочетох зърнени убийци и My Big Fat Diet. И двете са по-биографични и демонстрират лечебния ефект на LCHF за истински, отворени хора. Хората и резултатите са реални. Въпреки че Carb Loaded започва като биографичен, той се оказва по-близо до Fed Up. Fed Up беше по-добър в емоционалното въздействие на трагедията на това, което се случва с децата. Бях възмутен от продуцентите, че не поставих децата направо и не ги накарах да се хранят с високо съдържание на въглехидрати. Carb Loaded беше много по-ясен и последователен в основата на науката. Човек не може да направи всичко в един филм.

Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2014 г. септември 25. pii: ATVBAHA.114.304082. [Epub преди печат]
Диетични мастни киселини и риск от коронарна болест на сърцето при мъжете: Изследване на рисковия фактор на Куопио за исхемична сърдечна болест.
Virtanen JK1, Mursu J2, Tuomainen TP2, Voutilainen S2.
Информация за автора