направете

Кето хранене Идеи за закуска! # kickstart2019

Лесни яйца от тиган за приготвяне на кето хранене или сандвичи за закуска!

Не можете сериозно да победите ястията с тигани за лесни вечери през седмицата. Всичко върви в един тиган, по-малко чинии за почистване и аз се наслаждавам на прясно приготвено ястие за толкова малко усилия! Защо да не се възползвате максимално от тях и по време на закуска? Изхвърлете тигана и шпатулата и вместо това разбийте партида яйца от тиган във фурната!

Това е страхотна опция, ако трябва да приготвите партида яйца за тълпа и можете да персонализирате вашите смеси, за да отговарят на вкуса на вашето семейство. Или, ако търсите идеи за кето закуска, тази рецепта ви позволява да приготвите някои зеленчукови, нисковъглехидратни протеини за закуска, които да ви издържат през цялата седмица.

Най-хубавото е, че отнема само около 30 минути за подготовка! Просто нарежете вашите зеленчуци по избор, разбъркайте ги в яйчената си смес, след това изсипете върху тигана си и изпечете. Дори не е нужно изобщо да сотете или да готвите зеленчуците си предварително.

С много зеленчуци, 7g протеин на парче и само 1g нетни въглехидрати, тази рецепта се превърна в основен продукт за кето хранене за мен. Лично аз обикновено ям 2 парчета с малко наденица или сланина за закуска за по-пълна и задоволяваща закуска! Или можете да запазите акомпанементите вегетариански, тъй като тази рецепта е без месо.

Или, ако не ядете ниско съдържание на въглехидрати, можете да използвате тези яйца за закуска сандвичи!

Готвене на яйца във фурната?

Ако никога не сте пекли яйца или не сте опитвали да готвите яйца във фурната, тази рецепта може да изглежда странна. Но, повярвайте ми, ще станете вярващи, след като опитате! Всъщност можете да смесите тигана и да приготвите всякакви яйца на фурна - дори пържени или бъркани яйца във фурната. Това е по-скоро като рецепта за фритата с ниско съдържание на въглехидрати и е невероятно лесна за приготвяне.

С класическа фритата трябва да сотирате зеленчуците си, да залеете яйчената си смес и да наблюдавате тигана, за да видите кога е готов да се обърне. Но с яйцата за тиган просто смесете всичко заедно, изсипете го върху тигана и оставете фурната да свърши работата вместо вас! Освен това трябва да се пече само около 15 минути, което е чудо в натоварените сутрини.

Това каза, че ако сте твърдо ядене на прясно сварени яйца, яйцата от тиган може да не са за вас. Но ако сте отворени за яйцата в многобройните им вкусни форми (като мен), това определено е рецепта за кето хранене, която си заслужава да опитате.

Истинската красота на това е колко малко работа се изисква в сравнение с това колко храна получавате!

Яйца на фурна: звучи странно, вкусът е страхотен, изключително удобен

Отначало очаквах, че печените яйца ще бъдат каучукови и не особено апетитни. Но когато приготвям тези яйца от тиган като част от кето закуска, честно казано все още съм изненадан колко вкусни са!

Разбира се, те не са на същото ниво на пухкавост като прясно приготвената фритата или омлетът. Но имат вкус на ИСТИНСКИ яйца - леки, пухкави и ароматни!

Най-важното е, че съставките са напълно регулируеми, за да отговарят на вашите нужди от кето диета или храна. Можете да добавите повече яйца (до 18 общо) за по-голям обем и да опаковате повече протеини и мазнини.

И не се колебайте да използвате каквото и нарязани зеленчуци, които ВАС харесвате! Това е напълно универсално и адаптивно - направете ги толкова изискани или обикновени, колкото искате.

За да съхранявате и подгрявате за подготовка на кето хранене:

За целите на приготвянето на храна, нарязвайте яйцата си на тиган на желаните порции и ги оставяйте да се охладят напълно. След това прехвърлете в херметически затворен контейнер и те ще издържат 5 дни, съхранявани в хладилника. Когато искате да ядете, просто загрейте колкото се харесват яйчени банички в микровълновата, докато се затоплят.

Или можете също да ги съхранявате във ФРИЗЕРА до 3 месеца! Просто препоръчвам да се увие всяка отделна баница с яйца в найлоново фолио, преди да се прехвърли в по-голям контейнер, така че да не се слепват. След това прехвърлете в хладилника, за да се разтопи за една нощ, преди да загреете в микровълновата.

Разбира се, ако се подготвяте за семейна закуска или готвите яйца за тълпа, можете напълно да нарежете и изядете яйцата си с тиган веднага! Можете да облечете яйцата с любимите си сосове или подправки - като салса, лют сос или кетчуп - за да добавите вкус и да запазите сутрините си интересни.

След това сервирайте с любимите си придружители за закуска! Опитайте наденица или сланина за опция за кето закуска, или сдвоете с препечен хляб, хеш кафяво, пресни плодове или каквото и да харесва вашето семейство. Бъдете креативни и никога не трябва да ядете една и съща закуска два пъти!

Как да използвате листните си яйца за сандвичи за закуска:

Ако сте любители на сандвичите за закуска, яйцата с тиган честно ще улеснят много сутрешната ви рутина! Няма нужда да се забърквате с готвенето на яйцата си в определена форма и можете да подготвите вашите яйчени банички предварително, за да са готови, когато ги искате. Освен това вмъквате допълнителни зеленчуци във времето за закуска!

За целите на приготвянето на кето хранене, аз просто нарязах яйцата си на тиган с квадрат с помощта на нож. Или можете да използвате и 3-инчов кръгъл резач за бисквитки, за да получите перфектни формички за яйце, които да подреждате върху английски кифли или гевреци! Особено ако се подготвяте за семейство, приготвянето на всички тези яйца във фурната ви спестява много време и усилия.

Очевидно е, че тези опции за сандвичи не биха работили, ако търсите идеи за кето закуска, но това е страхотен трик за всеки, който не живее с ниско съдържание на въглехидрати. И дори да сте на кето диета, има много заместители на „хляб“ с ниско съдържание на въглехидрати и опции „кок“, които бихте могли да опитате, ако сте били толкова склонни.

Ако ви е писнало от една и съща рутина за закуска или ви се е случвало да бързате сутрин, за да приготвите пресни яйца и бекон, тези яйца от тенджери си струва да се развихрите!

За да научите повече за кето диета и кетоза:

Или, за повече идеи за кето закуска, може да харесате моя гювеч за кетто за закуска и яйца или моите кето палачинки!

Кето листов тиган с чушки и гъби

5 от 1 отзива

  • Автор: Алисия Шейх
  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 35 минути
  • Добив: 12 порции/банички 1 x

Съставки

Яйца от тиган:
12 големи яйца (до 18 яйца общо, ако се предпочита)
¼ ч. Л. Сол
пипер, на вкус
⅓ чаша червен звънец, нарязан на кубчета
⅓ чаша зелен пипер, нарязан на кубчета
⅓ чаша гъби, нарязани на кубчета
(или 1 чаша зеленчуци на кубчета по избор)

Оборудване:
12 x17 рамка за печене с рамка (препоръчвам най-малко 1 инч дълбочина!)

За закуска сандвичи:
3-инчова кръгла форма за бисквитки (за кръгли банички или не се колебайте да нарязвате на квадратчета с нож!)
Английска кифла или хляб/съд по избор
парче сирене
филия/парчета наденица

Инструкции

  • Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C).
  • В голяма купа разбийте яйцата, солта и пипера. Добавете зеленчуци на кубчета и разбъркайте, за да се комбинират
  • Изсипете в пръскана/намаслена тава. (Използвах 12 × 17-инчов блат за печене с дълбочина 1 инч.)
  • Печете 15-18 минути, докато стегне.
  • Оставете леко да се охлади, преди да нарежете на квадратчета и да сервирате!
  • Опция: използвайте 3-инчов кръгъл резач за бисквитки, за да изрежете яйцата си за тиган за закуска сандвичи! Те ще бъдат с идеалния размер за сервиране на английска кифла или франзела с любимите ви гарнитури.

12 порции, в зависимост от размера на разфасовката.

За съхранение в хладилника:

  • Оставете яйчените банички да се охладят напълно.
  • Прехвърлете в херметически затворен съд и съхранявайте в хладилника до 5 дни.
  • Загрейте отново в микровълновата, докато се затопли.

За замразяване:

  • Оставете яйчените банички да се охладят напълно.
  • Увийте всяка баница с яйца в найлоново фолио, преди да прехвърлите в по-голям херметически затворен съд. Съхранявайте във фризера до 3 месеца.
  • Разтопете напълно, преди да загреете отново в микровълновата фурна. (В деня, преди да искате да ядете, препоръчвам да прехвърлите замразени яйчени банички в хладилника, за да се разтопят за една нощ!)

Бележки

* Регулирайте тази рецепта и количествата на съставките, както е необходимо за вашата подготовка за кето хранене. Можете да използвате до 18 яйца или да добавите повече нарязани зеленчуци за по-голяма подготовка или повече порции, ако желаете!

** Храненето по-долу е предвидено за яйца от тиган, направени с 12 яйца.