Намаляването на калориите може да намали риска от свързани с възрастта заболявания и дори може да ви помогне да живеете по-дълго, предполага ново малко проучване.

забавянето

Хората в проучването, които намаляват дневните си калории с 15 процента в продължение на две години, изпитват два потенциално полезни ефекта в сравнение с хората, които поддържат редовната си диета: Те имат по-бавен метаболизъм, което е знак, че телата им използват енергията по-ефективно и по-малко „оксидативен стрес“, процес, който може да увреди клетките.

Както по-бавният метаболизъм, така и намаленият оксидативен стрес са свързани с по-нисък риск от свързани с възрастта заболявания, като диабет и рак, според изследването, публикувано днес (22 март) в списание Cell Metabolism. Изследователите смятат, че това е така, защото бавният метаболизъм води до по-малко оксидативен стрес, което от своя страна води до по-малко увреждане на клетките и органите в тялото.

„Ограничаването на калориите може да забави основния ви метаболизъм и ако страничните продукти от метаболизма ускоряват процесите на стареене, ограничаването на калориите, поддържано в продължение на няколко години, може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания и удължаване на живота“, водещ автор на изследването Leanne Redman, доцент в Pennington Биомедицински изследователски център към Университета на Луизиана, се казва в изявление.

И все пак, проучването е продължило само две години, така че изследователите не могат да кажат дали ограничаването на калориите всъщност води до по-малък риск от свързани с възрастта заболявания или по-дълъг живот. За да се определи това, са необходими повече изследвания, които продължават за по-дълги периоди от време. [Удължаване на живота: 7 начина да живеем през 100]

Яжте по-малко за по-дълъг живот?

В продължение на десетилетия изследователите наблюдават, че ограничаването на калориите има тенденция да удължава живота на редица животински видове, но дали това води и до по-дълъг живот при хората, не е ясно.

В новото проучване изследователите изследваха ефектите от ограничаването на калориите върху 53 здрави, немобилни мъже и жени на възраст от 21 до 50. Участниците бяха разпределени на случаен принцип или в група за ограничаване на калориите, или в контролна група, която яде това, което иска.

След две години тези от групата за ограничаване на калориите са загубили близо 20 кг. (9 килограма) средно, докато тези от контролната група поддържат теглото си.

За да разгледат промените в метаболизма на участниците, изследователите са използвали "метаболитна камера", която е запечатана стая, която позволява на изследователите точно да измерват броя на калориите, които хората изгарят.

Те открили, че хората в групата за ограничаване на калориите изгарят около 80 до 120 калории по-малко на ден, отколкото би могло да се очаква само въз основа на теглото им. Това се дължи най-вече на забавения метаболизъм по време на сън. Участниците в тази група също наблюдават намаляване на маркерите на оксидативен стрес.

Тези от групата за ограничаване на калориите не изпитват вредни ефекти от диетата си - не развиват анемия, прекомерна загуба на костна маса или, при жените, менструални нарушения. Нещо повече, те всъщност са имали подобрения в настроението и качеството си на живот, казват изследователите.

Д-р Луиджи Фонтана, професор по медицина във Вашингтонския университет в Сейнт Луис, нарече работата „много хубаво проучване“ и заяви, че откритията потвърждават, че ограничаването на калориите намалява метаболизма при хората. Фонтана обаче не се съгласи с идеята, че по-ниската скорост на метаболизма и намаленият оксидативен стрес са отговорни за по-дългия живот, свързан с ограничаването на калориите. Вместо това той каза, че някои изследвания показват, че промените в начина, по който клетките на организмите усещат хранителните вещества, могат да бъдат отговорни.

Но независимо от причината за връзката между ограничаването на калориите и по-дългия живот, Фонтана каза, че много хора в САЩ могат да се възползват от намаляването на калориите си.

"В тази страна 70 процента от хората са с наднормено тегло или затлъстяване", а затлъстяването е свързано с редица заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет тип 2, каза Фонтана пред Live Science. И единственият начин да се намалят нивата на затлъстяване е ограничаването на калориите и упражненията, каза той.

Изследователите на новото проучване казват, че бъдещите изследвания могат да разгледат ефектите от ограничаването на калориите заедно с консумацията на определени вещества, като храни с антиоксиданти или ресвератрол (съединение, намиращо се в червеното вино и други храни), което може да имитира ефекти от ограничаването на калориите.