В световен мащаб около 690 милиона души гладуват, увеличение от 10 милиона за една година и почти 60 милиона за пет.1 Два милиарда души страдат от умерена или тежка несигурност на храните, което означава, че са гладни или са изложени на риск от глад и следователно са принудени да компрометират качеството и количеството на диетата си или да пропуснат изцяло храненето.2 Без намеса животът на гладните и недохранените е лишен от потенциала им. Тяхното здраве, пригодност за работа и производителност страдат.
Децата са сред най-уязвимите. Адекватното хранене в най-ранните години от живота е ключово за правилния растеж и развитие. Разпространението на деца под пет години, които са закърнели през 2019 г., е 21,3%, или 144 милиона деца. И 6,9% от децата под пет години, или 47 милиона деца, са били засегнати от загуба.3 Краткосрочните ефекти на глада за здравето включват нарушено познание, намалена концентрация и лоша академична успеваемост.4 По-дългосрочните ефекти включват недостиг на витамини, слабост, растеж забавяне, податливост на заболявания и смърт.5 Програмите за детски глад играят незаменима роля при осигуряването на питателна храна на деца, които иначе биха гладували.
Храната не е в недостиг
Парадоксално е, че докато милиони страдат от глад, в момента в света се произвежда повече от достатъчно храна, за да се хранят всички. Въпреки огромните печалби в селскостопанската производителност, ефективността и подобренията в хранителните системи през последните десетилетия, една трета от цялата храна, произведена в световен мащаб, се губи или губи, около 1,6 милиарда тона.
Моделиране, проведено от Boston Consulting Group, използващо данни от проектите на Организацията за прехрана и земеделие (FAO), че обемът на загубите и отпадъците от храни ще нараства с 1,9% годишно от 2015 до 2030 г. 7 Прогнозите за хранителни отпадъци понастоящем не включват оценки на прекъсванията на хранителната система и веригата на доставки поради пандемията на COVID-19. По ирония на съдбата, обемът на загубите на храна и отпадъците се очаква да се увеличи драстично, точно когато милиони други хора станат несигурни и гладни за храна.
Хранителните банки пренасочват излишните храни към страдащите
Гладът е сложен, макар и напълно разрешим проблем. Нациите и обществата трябва да се справят с предизвикателствата на продоволствената несигурност и глада в собствения си контекст. Залогът на глада, недохранването и несигурността на храните е висок, а дългосрочните разходи за обществото при намалено здраве, производителност и икономики са големи. Предизвикателствата и потенциалните рискове са още по-големи сега по време на глобалната извънредна ситуация COVID-19 и начинът, по който те се справят, ще определи скоростта и успеха на евентуалното възстановяване.
Хранителните банки са жизненоважна част от решението. Тъй като организациите, базирани в общността, създадени да отговорят на местните нужди от несигурност на храните, банките за храна предлагат доказано и изпитано решение. Вкоренени в социално-икономическия и културен контекст на общностите, в които се формират, хранителните банки са жизненоважна жизнена линия за милиони, помагащи за справяне с четирите измерения на продоволствената сигурност: наличност, достъп, използване и стабилност във времето.
Хранителните банки се разрастват в региони с критична нужда
В световен мащаб Африка и Азия представляват най-големия дял на хората, които са несигурни с хранителни продукти в световен мащаб, но през 2019 г. - 20 са имали и най-малкото хранителни банки, които да отговорят на нуждите. В Африка моделът на хранителните банки все още се развива, с изключение на Южна Африка, където хранителните банки (FoodForward SA) са добре развити, имат национален обхват и са съществена част от мрежата за социална сигурност. Разширяването на модела за банково хранене в други части на континента предлага значително обещание за достигане до нуждаещите се. В Африка на юг от Сахара 18,9% от населението е сериозно несигурно хранене, най-високата степен на разпространение сред всеки подрегион в света.9
Разпределението на храните и хранителните стоки сред хранителните банки в Африка нараства с 6% през 2019 г. Ръстът в възстановяването и преразпределението на храните към хората, които не са сигурни в храните, се дължи на засилената програмна експанзия в Южна Африка и добавянето на хранителни банки в Етиопия, Гана, Кения, Мадагаскар и Нигерия.
Азия е била дом на най-много недохранени лица през 2019 г. с над 1,03 милиарда лица, които са несигурни с храна, или 55 процента от общия брой на света10. Въпреки че нуждата е значителна, бърз растеж и напредък на хранителните банки в Азиатско-Тихоокеанския регион региона доведе до значително увеличаване на удовлетворяването на нуждите на общността. Азиатско-тихоокеанският регион сега представлява повече от половината (56 процента) от всички хора, обслужвани в системата на GFN, в сравнение с 25 процента през 2018 г.
Този растеж се дължи до голяма степен на добавянето на хранителни банки в Индия - които обслужват общо 3,5 милиона души - Индонезия, Малайзия, Нова Зеландия, Филипините, Тайланд и Виетнам, както и продължаващия растеж в Австралия и Южна Корея. Ефектът от разширените операции с хранителни банки в Азиатско-Тихоокеанския регион доведе до 297% увеличение на обслужваните лица през 2019 г. спрямо 2018 г. и сега представлява най-големият дял на хората, засегнати от хранителните банки в системата на GFN.
Банкирането на храни работи във всички социално-икономически контексти
Глобалната мрежа за хранително банкиране е създадена през 2006 г. с цел подобряване и овластяване на банковото обслужване по целия свят. Хранителните банки са признати за важни институции за облекчаване на глада и излишък на храни, възприети и адаптирани към социално-икономическия и културен контекст на общностите в повече от 70 държави. Повече от 1500 хранителни банки в мрежите GFN, FEBA и Feeding America обслужваха общо 66,5 милиона обеднели и несигурни от храната лица в общностите, които обслужват, и преразпределиха над 3,75 милиона метрични тона излишък от храна през 2019 г.
Сред хранителните банки, членуващи в GFN, разпределението на храните в страните с по-ниски и средни доходи (LMIC) 12 се е увеличило с 450% от 2018 до 2019 г. 13 Създаването и бързото развитие на хранителното банкиране в LMIC - адаптирани към местните условия и нужди - предлагат ефективни модели за хранителна помощ, стимулираща от своя страна програми за социална закрила в публичния сектор
През 2019 г. по-голямата част от дейността на хранителните банки се наблюдава в страните с напреднала икономика15, където преобладават бедността, неравенството в доходите и несигурността на храните. Моделите за оползотворяване на излишъци от храни и инфраструктурата на хранителните банки са добре развити в тези страни. Обхватът и ефективността на модела на хранителните банки са отдавна установени и изследвани широко в Австралия, Канада, САЩ и Обединеното кралство. Допълващата се роля на хранителните банки към правителствените програми за социална закрила, училищата и други институции на гражданското общество, работещи за справяне с несигурността на храните сред уязвимите и недостатъчно обезпечени групи от населението, се оказа от съществено значение за подкрепата на общността, сближаването и устойчивостта.
Целите за устойчиво развитие
През 2015 г. Организацията на обединените нации публикува своите 17 цели за устойчиво развитие като „универсален призив за действие за премахване на бедността, защита на планетата и гарантиране, че всички хора се радват на мир и просперитет“ до 2030 г. Правителствата, бизнесът и гражданското общество приеха тези цели, стремящи се към постигане на споделен просперитет и по-добре функциониращи общества. По целия свят хранителните банки работят в връзката между ЦУР 2 (Нулев глад) и Цел 12.3 (Отговорно потребление и производство - Намаляване на хранителните отпадъци), осигурявайки зелена намеса за нулев глад, като същевременно влияят пряко върху други ЦУР в техните общности.
Решението се корени в общностите
Хранителните банки мобилизират обширни местни мрежи от доброволни, масови организации и инициативи - 150 000 местни организации по целия свят, включително близо 60 000 агенции бенефициенти чрез хранителните банки на GFN - помагат за развитието и укрепването на гражданското общество в услуга на нуждите на общността. В системата на GFN глобалните ресурси - комбинирани с местни усилия, заинтересовани страни от всички сектори и ресурси - се обединяват от хранителните банки, за да се постигне мултиплициращ ефект в техните общности. С хранителни банки, работещи в общности в повече от 70 държави по света, се хранят повече гладни хора, по-малко храна се губи и финансовите ресурси се изразходват за справяне с първопричините за глада и несигурността на храните.