Що се отнася до хидратирането, няма заместител за избиването на чаша действителна вода (или алтернативна вода), но поглъщането на парче плод е сред най-добрите начини за постигане на оптимална хидратация, особено в тези горещи летни месеци. Въпреки това, преди да посегнете към тази плодова купа за лека закуска, трябва да знаете, че плодовете далеч не са създадени еднакво, когато става въпрос да ви поддържат хидратирани.
Съдържанието на вода в пресните плодове може да варира с повече от 20% - и това без да се споменават сушени плодове като червени боровинки или ленти от манго. Разбира се, трябва да имате предвид калорийния прием, особено в някои богати на захар плодове като боровинки, но ако целта ви е да останете хидратирани, прочетете за ключовете към пирамидата за хидратация на храната.
15-20% съдържание на вода: Сушени и дехидратирани плодове
Примери: бананов чипс, сушени боровинки, сушени ленти от манго, дехидратирани ягоди
Шепа сушени червени боровинки може да направи отлично допълнение към салата, а чаша сушени банани е лесна закуска, когато сте в бягство, но ако се опитвате да останете хидратирани, сушените плодове очевидно не са първото нещо трябва да посегнете към. Това е така, защото повечето сушени плодове съдържат само 15 до 20% водно съдържание, в зависимост от сорта. Тези плодове може да ви задържат до следващото ви хранене, но по никакъв начин няма да попълнят течностите, които изгаряте през целия ден.
70-79% водно съдържание
Примери: банани, авокадо, жакфрут, хляб, маракуя
Не е изненада, че абсолютните най-звезди от плодовото царство са най-малко хидратиращи в естественото си, прясно набрано състояние. Пресното, пюре от авокадо може да направи кремообразно допълнение към сухите препечени филийки на масата за закуска, но това няма да ви помогне по време на поход. По същия начин джакфрутът често се използва като веган заместител на месото, така че не е чудно, че дъвчащата, сърдечна плът не е прекалено влажна. Ако се опитвате да рехидратирате, продължете да търсите.
80-84% водно съдържание
Ябълки, круши, грозде, череши, манго, гуава, киви, драконови плодове
Ябълките, гроздето и крушите са три плода, които често се включват в смесите от бутилирани сокове, продавани в хранителни магазини. И с 80-84% водно съдържание е лесно да се разбере защо. Това ниво на хидратация е пълно с плодове, които мнозина биха описали като свежи и освежаващи, но вероятно не са прекалено сочни.
85-89% водно съдържание
Портокали (и роднини като мандарини, мандарини, сацуми и клементини), ананас, костилкови плодове (праскови, сливи, кайсии), боровинки, лимони, лайм, папая, малини, нар, боровинки
Когато се приближаваме до дъното на пирамидата, както съдържанието на вода, така и броят на плодовете в категорията нарастват драстично. Изберете сезонни плодове, които не се предлагат целогодишно в магазина за хранителни стоки в квартала и вероятно е в този списък, заедно с кухненски плотове за готвене като лимони и лайм. Може би изненадващо, пресните червени боровинки правят този ред супер хидратиращи плодове, заедно с връстници боровинки и малини, което просто ви показва, че големите (хидратиращи) неща могат да се предлагат в малки опаковки. Разбира се, не можете просто да пропуснете пиенето на вода през целия ден, да имате шепа боровинки и да очаквате да останете достатъчно хидратирани. Но всички плодове от този списък ще ви помогнат да попълните водоснабдяването си в зависимост от количеството, което ядете.
90% и повече
Грейпфрут, диня, пъпеш, домати, ягоди, звезди
Ако сте си мислили, че най-хидратиращият плод от всички ще бъде динята, шегата е за вас. Макар че със сигурност е най-емблематичният плод, когато става въпрос за чиста хидратация (водата с диня дори е нещо сега), има шепа конкуренти, които успяват да я съборят с няколко колчета. Главен сред тях е невъзпятият герой на плодовото царство, скромният домат. Точно така, доматите с повече от 94% водно съдържание, доматите са официално най-хидратиращите плодове, които можете да вкарате в тялото си, което работи отлично през лятото, тъй като доматите се оказват в салати, на върха на бургери и дори се ядат пресни с струйка зехтин. Грейпфрутът и пъпешът могат да дадат и на динята пари за парите си, когато става въпрос за хидратация, но е безопасно да се каже, че всичко, изтръгнато от това долно ниво на пирамидата за хидратация на плодове, ще ви помогне да се попълните.