Пропуснете терияки с високо съдържание на захар и консерванти и направете НАЙ-ДОБРИЯ Здравословен сос Терияки, който някога ще опитате. Изработен от чисти хранителни съставки, включително ябълков оцет, пресен джинджифил и суров мед, този ароматен сос е лесен за приготвяне и вашето семейство ще го хареса.

най-добрият

Сосът Терияки е един от любимите ми любими за мариноване или използване като сос. Сладкият и остър вкус е толкова универсален и вкусен.

Обичам го и семейството ми също го обича. Поради това просто трябваше да направя здравословна версия на сос терияки, за да можем да го ядем често и бих се чувствал добре с него.

Може би сте виждали публикацията ми в Терияки Сьомга. Ако все още не сте го пробвали, трябва да го направите. Това е хранене, което ви кара да се чувствате доволни, но по изключително здравословен начин. И е вкусно!

ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ЗДРАВ СОС ТЕРИЯКИ

Този здравословен сос Терияки ще се окаже страхотен, ако използвате пресни, чисто хранителни съставки.

Следвайте тези съвети по-долу:

  • Рецептата отнема ½ чаша соев сос, така че внимавайте да закупите марка с ниско съдържание на натрий
  • Използвайте суров мед вместо пастьоризиран, за да получите всички страхотни ползи
  • За по-добър вкус винаги използвайте пресен смлян чесън вместо бутилиран
  • Пресният джинджифил е задължителен за джинджифила на прах за вкус
  • Търсете суров, нефилтриран органичен ябълков оцет, когато пазарувате, а също, прочетете публикацията ми за ползите от ябълковия оцет
  • Натрошени люспи от червен пипер се използват за добавяне на малко топлина към соса
  • Нишестето от маранта се използва като сгъстител за соса

ЗАЩО ИЗПОЛЗВАЙТЕ НИШКОТА ARROWROOT?

Arrowroot нишестето е сгъстител за соса, който също придава лъскава, копринена текстура. Винаги трябва да се добавя в края на рецепта, за да не се разгражда от прекомерна топлина. Използвам нишесте от маранта вместо царевично нишесте, защото съдържа повече диетични фибри и калций.

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ НАЙ-ДОБРИТЕ ЗДРАВИ СОСИ ТЕРИЯКИ

За да запазите остатъка от соса терияки, оставете го да се охлади до стайна температура. След това можете да го съхранявате в хладилника в херметически затворен контейнер до 2 седмици. Можете също да го замразите, отново в контейнер, който се затваря добре. Замразявайте до 3 месеца. Предпочитам го прясно направен, но ако имате остатъци и не искате да го хабите, определено можете да го съхранявате и претопляте за по-късно.

КАК ДА НАПРАВИМ НАЙ-ДОБРИЯ ЗДРАВ СОС ТЕРИЯКИ ВЕГАН

За да направите здравословен сос терияки веган, използвайте чист кленов сироп като подсладител вместо суровия мед. Съотношението е 1: 1.

КАК ДА ПРАВИМ ЗДРАВ СОС ТЕРИЯКИ

Харесвам този сос терияки, защото е толкова лесен за приготвяне. Отнема само няколко стъпки, но добавя тон вкус към всяко ястие.

  • Използвайте тенджера на средно силен огън. Комбинирайте соевия сос с ниско съдържание на натрий, суров, мед, смлян чесън, млян пресен джинджифил, натрошени люспи от червен пипер и ябълков оцет.
  • Ароматът на джинджифил, чесън ще бъде вкусен! В този момент оставете да къкри 6-8 минути.
  • Не забравяйте да бъркате соса често.
  • В купа за смесване разтворете 1 ч.ч. нишесте от маранта в ¾ чаша вода и след това добавете в тенджерата.
  • Разбърквайте често, гответе още 3-4 минути. Сосът ще се сгъсти и тогава ще разберете, че е готов.
  • Свалете тенджерата от огъня и оставете соса да се охлади.

ОЩЕ РЕЦЕПТИ С ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЗДРАВ СОС ТЕРИЯКИ

Търсите начини да използвате този сладък и остър сос? Опитайте тук!