(CNN) Ако сте фен на кето диетата за „изгаряне на мазнини“, ще бъдете уволнени относно нейното класиране в списъка на най-добрите диети за 2018 г. от US News and World Report: Тя е обвързана за последно, заедно с относително неизвестна диета на Дюкан.

поставя

И двамата се стресират да ядат един тон протеин или мазнини и минимални въглехидрати, вкарвайки диета в „кетоза“, когато тялото разгражда както поетите, така и складираните телесни мазнини в кетони, които използва като енергия. Хората на такива диети често се справят с умората и замаяността, докато се приспособяват към липсата на въглехидрати.

Въпреки че експертите от панела на американските новини и световни доклади, които създадоха списъка, заявиха, че храненето по този начин не е вредно в краткосрочен план, те класират диетите лошо по отношение на дългосрочния успех при отслабване, лекотата на употреба и цялостното въздействие върху здравето.

По отношение на сравнително новата кето диета, експертите бяха особено загрижени за изключително високото съдържание на мазнини - около 70% от дневния прием на калории - както и необичайно ниските нива на въглехидрати: само 15 до 20 нетни въглехидрати на ден. Диетичните насоки за американците от 2015 до 20 години предполагат, че 45% до 65% от дневните калории идват от въглехидрати, но по-малко от 10% от наситени мазнини.

"Когато сте на кето диета, драстично намалявате въглехидратите си само до 20 на ден. Това е по-малко от една ябълка!" каза диетологът Лиза Дрейър, сътрудник на CNN. "Кето диетата просто не е устойчива в дългосрочен план. Тя не ви учи как да придобиете здравословни хранителни навици. Добре е за бързо решение, но повечето хора, които познавам, трудно могат да се откажат от тестени изделия и хляб, камо ли от боб и плодове. "

Експертният панел беше особено загрижен за хора с чернодробни или бъбречни заболявания, „които изобщо трябва да го избягват“, се казва в доклада и се добавя, че няма достатъчно доказателства, за да се разбере дали диетата ще помогне на хората със сърдечни проблеми или диабет. Поради препоръчителния "колоезденещ" характер на диетата, като се правят паузи и след това се започва отново, експертите предупреждават също, че хормоните могат да варират.

Друга популярна диета с ниско съдържание на въглехидрати, Whole30, също беше в дъното на списъка, точно преди кето и Дюкан. Whole30 е 30-дневна диета, предназначена да сложи край на „нездравословния глад и навици, да възстанови здравословния метаболизъм, да излекува храносмилателния тракт и да балансира имунната ви система“, според уебсайта му.

Панелът заклейми диетата като "Няма независими изследвания. Безсмислени твърдения. Екстремни. Ограничаващи." и го обвърза с диетата със сурова храна като „най-лошото от най-лошото за здравословно хранене“.

Първото място е равенството

За първи път добре проучената средиземноморска диета се премести на първо място, обвързана с диетата DASH. DASH, което означава диетични подходи за спиране на хипертонията, заема първото място в продължение на осем последователни години. И двете диети също са обвързани за най-здравословни в класацията.

„Това, което харесвам както в диетата DASH, така и в средиземноморската, е, че те предлагат водещи принципи за хранене, като консумацията на повече плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни, риба, бобови растения, ядки и нискомаслени млечни храни“, каза Drayer. "Аз лично обичам факта, че дневната чаша червено вино се насърчава като част от средиземноморската диета."

Диетата DASH често се препоръчва за понижаване на кръвното налягане. Предпоставката му е проста: Яжте повече зеленчуци, плодове и нискомаслени млечни храни, като същевременно намалявате всяка храна с високо съдържание на наситени мазнини и ограничете приема на сол.

Планът за хранене включва три пълнозърнести продукта всеки ден, четири до шест порции зеленчуци, четири до шест порции плодове, две до четири порции млечни продукти и няколко порции от постно месо и ядки/семена/бобови растения.

Проучванията показват, че спазването на тази диета може да намали кръвното налягане за няколко седмици.

Средиземноморската диета също се класира на първо място в списъка с новини и световни доклади на САЩ за най-лесна за спазване диета, най-добра растителна диета и най-добра диета за диабет. Той се нареди на второ място за най-добра здравословна за сърцето диета, веднага след DASH.

Храната от слънчевото Средиземноморие е свързана с по-здрави кости, по-здраво сърце, по-нисък риск от деменция и рак на гърдата и по-дълъг живот, заедно с намален риск от диабет и високо кръвно налягане.

Диетата набляга на опростеното готвене на растителна основа, като по-голямата част от всяко хранене е фокусирано върху плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и семена, с няколко ядки и голям акцент върху екстра върджин зехтин. Кажете сбогом на рафинираната захар или брашно. Мазнини, различни от зехтин, като масло, се консумират рядко, ако изобщо се използват.

Месото може да се появи рядко, но обикновено само за ароматизиране на ястие. Храната може да включва яйца, млечни продукти и птици, но в много по-малки порции, отколкото при традиционната западна диета. Въпреки това, рибата е основна храна, а по желание чаша вино с вечеря е в менюто.