най-лошата

Възползвайте се максимално от това

Плановете за здравословна диета ви насърчават да ядете риба. Експертите препоръчват поне 8 унции морски дарове на седмица. Изследванията показват, че американците са средно само около една трета от това.

Не всички риби са еднакви. Така че е важно да знаете как да се уверите, че извличате максимума от това, което ядете.

Най-добро: Риба с високо съдържание на омега-3

Намерени в мазни, мазни риби, омега-3 мастните киселини могат да помогнат на сърцето ви по редица начини. Само няколко порции от 4 унции морски дарове с тях всяка седмица могат да намалят шансовете ви за сърдечни заболявания с 36%. Омега-3 може да ви направи по-малко вероятно да имате заболявания като инсулт и болестта на Алцхаймер.

Добрите източници на тези здравословни киселини включват:

  • Сьомга
  • Херинга
  • Аншоа
  • Сардини
  • Пъстърва

Най-доброто: постна риба

Постните морски дарове имат по-малко калории от мастните и много протеини. Например рибите с ниско съдържание на мазнини като тилапия, треска, камбала и морски език имат по-малко от 120 калории в порция от 3 унции и ви дават много протеини.

Ако не обичате риба, но искате да включите повече морски дарове в диетата си, тилапията и треската могат да бъдат добра отправна точка. Нито едно от тях няма много рибен вкус. Те също така са склонни да приемат вкуса на марината или соса.

Най-доброто: Скариди

Въпреки че технически са ракообразни, скаридите и скаридите са добър избор за морски дарове. Те са с ниско съдържание на живак - и калории - и с високо съдържание на протеини. И те са популярни: скаридите представляват около половината от морските дарове, изядени в САЩ. Единственият недостатък е, че те са с по-високо съдържание на холестерол от повечето риби. Те също са с ниско съдържание на омега-3.

Най-лошото: риба с високо съдържание на живак

Твърде много живак във вашата система може да причини увреждане на мозъка и нервите при възрастни. Това може да повлияе и на развитието на бебета и малки деца.

Рибите, от които да стоите далеч, включват:

  • Внесени мечове
  • Внесен марлин
  • Акула
  • Tilefish

Най-лошото: Крал скумрия

Като цяло скумрията е особено добър източник на омега-3 и повечето могат да бъдат част от здравословната диета. Но кралската скумрия - особено тези, уловени в Тихия океан - са с високо съдържание на живак. Лекарите казват, че малките деца и жените, които са бременни или кърмят, трябва да ги избягват напълно.

Най-лошото: Orange Roughy

Тези риби, известни още като слуз, могат да живеят до 150 години. Но това означава, че те отдавна са около нездравословни елементи, като живак. Така че те не са най-добрият вариант за здравословна диета.

Зависи: риба тон

Подобно на скумрията, различните видове риба тон имат различни нива на живак. Например, най-добре е да избягвате пържолите от червен тон и широкооки риби тон. И докато рибата тон с високо съдържание на омега-3, не бива да ядете повече от веднъж седмично. Същото важи и за жълтоперката. За добър източник на протеини е най-добре да използвате консерви от лек тон, който е безопасно да имате до три пъти седмично.

Средният куп

Някои видове риби попадат в тази категория. Те не са с достатъчно високо съдържание на живак, за да ги избягвате напълно, но те нямат много омега-3, така че не бива да прекалявате. Те включват:

  • Чилийски лаврак
  • Камбала
  • Махи махи
  • Monkfish
  • Snapper

Wild-Caught срещу Farm-Raised

Разликата между тях е толкова проста, колкото звучи. Уловените в дивата природа живеят в естествените си води, докато отглежданите във ферми съществуват в подготвени резервоари. Кой е по-добър за вас, не е толкова ясен. И двата вида могат да имат живак. Уловените в дива природа са с по-ниско съдържание на наситени мазнини, докато отглежданите във ферми обикновено имат повече омега-3.

Знайте вашите условия

Застрашени е етикет за вид, който е вероятно да изчезне, освен ако хората не предприемат мерки за неговото опазване.

Застрашен означава, че има много малка популация от определен вид риба. Тези видове са по-склонни да загинат от застрашените.

Прекомерен риболов е когато риболовците уловят твърде много риби от определен вид, преди да могат да се размножават. Това е една от причините, заедно с болестите и замърсяването, че рибите стават застрашени или застрашени.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

Източници | Медицински Преглед на 06/04/2019 Прегледано от Christine Mikstas, RD, LD на 04 юни 2019 г.

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

1) В OlenaMarkova/Гети изображения

2) (По посока на часовниковата стрелка отгоре вляво) В Hemera/Getty Images, etitarenko/Thinkstock, В LUNAMARINA/Getty Images, Photosiber/Getty Images, vichie81/Getty Images

3) (Отляво надясно) В juliedeshaies/Гети изображения, Tuned_In/Гети изображения, gbh007/Гети изображения

4) нерудол/Гети изображения

5) Banannaanna/Гети изображения

6) Thanmano/Getty Images

7) AntonyMoran/Гети изображения

8) bhofack2/Гети изображения

9) (По посока на часовниковата стрелка отгоре вляво) В jerrydeutsch/Getty Images, Saddako/Getty Images, MikeBCornish/Getty Images, Rosa M. Reynoso Robiou/Getty Images

10) (Отляво надясно) В twildlife/Гети изображения, bksrus/Гети изображения

11) Хафиез Разали/Гети изображения

Анджела Лимонд, RDN, LD, CSP, Академия по хранене и диететика, Далас.

Академия по хранене и диететика: „Какво представляват мастните киселини Омега-3“

Харвардското училище за обществено здраве: „Риба: приятел или враг?“

Национален здравен институт: „Рамка за оценка на ефектите от хранителната система. Приложение 1, Диетични препоръки за консумация на риба. ”

Държавен департамент по здравеопазване във Вашингтон: „Ръководство за здравословни риби“

Eatright.org: „Най-добрите храни за ядене по време на бременност,„ Нужни ли са децата на Омега-3 мазнини. “

Колеж на държавния университет в Колорадо за здравеопазване и хуманитарни услуги: „Wild Caught срещу Farm Raised Seafood“

EPA: „Съвети относно яденето на риба“

Harvard Health Publishing: „Намиране на омега-3 мазнини в рибите: отглеждани в сравнение с диви.“

Световна организация за дивата природа: „Заплахи: Прекомерен риболов“

MarineBio.org: „Застрашени и застрашени видове“

Факти за здравето на морските дарове: „Общ преглед на храненето с морски дарове“

Океана: „Orange Roughy“

Прегледано от Кристин Микстас, RD, LD на 04 юни 2019 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.