Гъбите шиитаке - известни също като гъби от черна гора - са третите най-култивирани ядливи гъби в света. Роден в Източна Азия, тяхната месеста текстура и опушен вкус правят гъбите шийтаке чудесно допълнение към различни ястия. Но знаехте ли, че те се използват и медицински?
Традиционната източна медицина използва гъби шийтаке в продължение на хиляди години за повишаване на имунитета, дълголетието и цялостното здраве. Те се считат за лечебна гъба или „суперхрана“, тъй като са пълни с активни съединения и лечебни свойства. Днес гъбите шийтаке се сушат и екстрактът се предлага като удобна и мощна здравословна добавка.
СКЪРНЕТЕ ДО ГЪБАТА SHIITAKE №1
Ползи за здравето на гъби от шийтаке
Богат източник на хранителни вещества
L-фенилаланинът поддържа здравословен състав на тялото по няколко начина. Като градивен елемент, необходим за синтеза на протеини, той възстановява мускулните увреждания, които възникват при интензивни упражнения и насърчава здравословното изграждане на мускулите.
Те също са богат източник на:
- Аминокиселини
- Фибри
- Ензими
- Витамини от група В
- Селен
- Цинк
- Мед
- Манган
- Магнезий
Съдържа мощни антиоксиданти
Изследванията показват, че гъбите шийтаке съдържат няколко активни съединения като L-ерготионеин, полизахариди, стероли и терпеноиди.
Много от тези съединения служат като мощни естествени антиоксиданти и противовъзпалителни средства в организма. Те ви помагат да се борите с оксидативния стрес, причинен от нестабилни свободни радикали от лоша диета и начин на живот и прекомерно излагане на токсини и замърсяване. Това ви предпазва от увреждане на ДНК и хронично възпаление, подобрявайки цялостното здраве.
Повишава нивата на енергия
Допълването с екстракт от гъби шийтаке може да повиши енергийните ви нива, тъй като е чудесен източник на витамини от В-комплекса. Тези витамини са необходими за превръщането на хранителните вещества от храната в енергийни молекули - аденозин трифосфат (АТФ) - в митохондриите на клетката.
Подобрява имунната функция
Едно от най-изявените предимства на лечебните гъби като шийтаке е способността им да укрепват имунната ви система и да ви помагат да се борите с инфекциите.
Те отдавна се използват като мощни естествени усилватели на имунната система в традиционната медицина - и науката подкрепя това. Те са богати на имуноподобряващи минерали и съединения като цинк и полизахариди. Изследванията показват, че те също съдържат съединения с мощни антимикробни свойства.
Проучване от 2015 г. върху здрави възрастни, установило, че консумира 5 грама или 10 грама сушени гъби шийтаке дневно в продължение на един месец, е довело до:
- По-ниски нива на С-реактивен протеин (CRP) - маркер на възпалението
- Повишени нива на секреторен имуноглобулин А (sIgA) - показващи подобрен имунитет на червата
- По-голямо разпространение и активиране на имунните клетки
Може да насърчи отслабването
Гъбите шиитаке съдържат съединения като бета-глюкан, разтворими фибри, които могат да подпомогнат загубата на тегло чрез увеличаване на чувството за ситост и намаляване на общата консумация на калории.
Проучване върху животински субекти разглежда ефекта от ниска, средна или висока доза прах от гъби шийтаке, когато е на диета с високо съдържание на мазнини. Резултатите показаха, че тези, които приемат високи дози гъби шийтаке на прах, са спечелили най-малко телесно тегло и са имали по-малко отлагане на мазнини в сравнение с другите две групи.
Поддържа сърдечно-съдовото здраве
Гъбите шиитаке поддържат сърдечно-съдовото здраве по различни начини, включително насърчаване на здравословно телесно тегло. Те съдържат здравословни за сърцето съединения - като еритаденин, стерини и бета-глюкани - с понижаващи холестерола, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Изследвания върху животни са установили, че консумацията на екстракт от гъби шийтаке може да подпомогне здравето на сърцето чрез:
- Намаляване на възпалението
- Намаляване на кръвното налягане
- Намаляване на нивата на холестерола
- Намаляване на нивата на аминокиселината хомоцистеин, което е свързано с възпаление и сърдечно-съдови заболявания
Това е обещаващо, но са необходими повече клинични проучвания.
Препратки
- Здравна линия: гъби шиитаке
- Д-р Акс: Гъби от шийтаке
- NIH: Консумирането на гъби Lentinula edodes (Shiitake) ежедневно подобрява човешкия имунитет: Рандомизирана диетична намеса при здрави млади възрастни
- NIH: Изследване на антибактериални и противогъбични свойства на съставките на гъби шийтаке (Lentinula edodes) и стриди (Pleurotus ostreatus)
- NIH: Ефект на гъби шийтаке (Lentinus edodes) и майтаке (Grifola frondosa) върху кръвното налягане и плазмените липиди на спонтанно хипертонични плъхове
- NIH: Диетична гъба шийтаке (Lentinus edodes) предотвратява отлагането на мазнини и намалява триглицеридите при плъхове, хранени с високо съдържание на мазнини
10-те най-добри гъби от шиитаке през 2020 г.
ТОП ДОБАВКИ
Нашият списък с 10-те най-добри добавки с гъби шийтаке е организиран, за да отрази това, което най-много цените във вашите добавки. На първо място е качеството. Всичките десет от тези десет добавки отговарят на високи стандарти за качество и идват от марки с доказан опит в съвършенство и чистота. Друг важен фактор при вземането на решение за десетката е цената. Не е нужно да плащате през носа, за да получите висококачествена добавка. В допълнение, всички компании, представени в нашия топ десет списъка, имат звездни записи с обслужване на клиенти и бърза доставка, за да гарантират, че опитът ви с добавки е приятен от първото щракване до крайната ви доза.
# 1 - Nutricost Органичен прах от гъби Shiitake
Nutricost органична гъба шийтаке е нашата # 1 Оценена добавка за гъби Shiitake, тъй като е с високо качество и половината от цената на своите конкуренти. Nutricost Organic Shiitake Mushroom Powder съдържа 7500 mg органична гъба Shiitake във всяка порция. Щракнете тук за най-ниска цена
Уникално е, че Nutricost е една от малкото компании, които контролират цялата производствена верига, от снабдяване до производство в регистрирано от FDA съоръжение до складиране и изпълнение, като гарантира спазването на стриктни стандарти за качество. Nutricost предлага и изключителна поддръжка на клиенти за всички свои продукти.
На цена под $ 13, Nutricost Organic Shiitake Mushroom Powder се предлага с 500 порции, което е само $ 1,07 всеки!. С Nutricost можете да бъдете сигурни, че този продукт НЕ съдържа никакви допълнителни съставки, пълнители или консерванти.
Nutricost органичен прах от гъби Shiitake се доставя с 120-дневна, без въпроси, гаранция за връщане на парите - най-добрата гаранция на пазара!
- Нашата гъба Shiitake №1!
- Изборът на Amazon
- Само $ 1,07 на порция!
- Мощни 7500 mg на порция
- Без ГМО, без глутен, тествани от трети страни
- Произведено в GMP съвместимо, регистрирано съоръжение за FDA
* Индивидуалните резултати могат да варират - Оценките се основават на системата за здравно класиране на обществото и не отразяват непременно типичните резултати от използването на тези продукти. Ние насърчаваме потребителите да изследват, като посещават уебсайта на всеки продукт за повече информация.
- Най-добрите добавки за гъби Рейши - Топ 10 марки, прегледани за 2020 г.
- 11 най-добри рецепти за индийски гъби Рецепти за гъби - NDTV Food
- 7 най-добри стълби за домашна или работна площадка през 2020 г. (6-Ft и 8-Ft)
- 7 най-добри салатни топинги за отслабване - STOCKPILING MOMS ™
- 7 най-добри десерти без захар Лесни сладки без захар, които да опитате у дома! NDTV Храна