важно

Разходете се по пътеката за напитки в местния хранителен магазин и вероятно ще бъдете изненадани от броя на различните видове бутилирана вода, които виждате. Всички те рекламират нещо различно, от изворна вода до обогатена с витамини и всичко между тях. Може да забележите и някои бутилки, в които се споменава нивото на pH във водата и как това може да е от полза за вашето здраве.

Но има ли значение нивото на pH на вашата вода?

Какво е рН?

Научно казано, pH измерва концентрацията на водороден йон в разтвор. Базира се на скала, при която 7 се счита за неутрална. Разтворите с по-ниска концентрация на водородни йони имат по-високо рН (основно), а тези с по-висока концентрация са с ниско рН (киселинно). Например, портокаловият сок има рН 3,3, което означава, че е кисел. Черното кафе има рН около 5, содата за хляб е около 9, а белина има рН 12. Няма много храни или напитки, които хората консумират, които са над неутралното рН 7,0.

Какво е рН на водата?

РН на водата ви трябва да има значение само ако е достатъчно разяждащо, за да ви навреди. Повечето търговски незамърсени бутилирани води няма да ви направят по-здрави или болни поради pH. В зависимост от източника и обработката, повечето бутилирани води остават между рН от 5 до 8.

Вашето тяло обича да поддържа около pH на кръвта от 7,4, което е почти неутрално. РН на тялото ви зависи от това колко добре бъбреците си вършат работата. Ако водата ви е прекалено „кисела“ или твърде „основна“ - което означава, че е замърсена с разяждащи почистващи препарати или киселини - вашето pH може да бъде изхвърлено, което може да ви разболее много, да увреди определени тъкани или дори да ви убие.

Няколко марки бутилирана вода стигат почти до рН 8, но малко по-алкална вода не означава, че ще получите допълнителни ползи за здравето. Няма никакви солидни научни доказателства, според които яденето на повече алкални храни или пиенето на алкална вода помага да се запази човек по-свободен от болести, отколкото някой, който не го прави.

Колко вода трябва да пиете всеки ден?

Препоръката за повечето хора е да пият 64 унции вода дневно, но това е само обща препоръка. Някои хора може да се нуждаят от повече, а други - по-малко в зависимост от това какъв е денят им. Повече усилия през деня обикновено означава, че ще ви трябват повече. Освен това, ако навън температурата е по-висока, вероятно ще ви трябва повече вода, за да останете хидратирани.

Как да разберете дали трябва да пиете повече вода?

Някои признаци на дехидратация са:

  1. Вашата урина е средно до тъмно жълта
  2. Имате сухота в устата или гърлото
  3. Кожата на гърба на ръката ви отнема известно време, за да се изглади след прищипване
  4. Имайки леко главоболие

Ако почувствате някой от тези симптоми, може да се наложи да увеличите приема на вода с друга чаша или нещо повече. Други начини да останете здрави и без болести са да ядете повече плодове и зеленчуци, да използвате контрола на порциите, да ядете повече пълнозърнести храни и да се активирате и да спортувате поне 30 минути или повече всеки ден!

Що се отнася до хидратацията, най-добрият съвет е да замените питейната сода или прекомерните количества плодов сок с вода - и в повечето случаи обикновената чешмяна вода ще свърши работа.