Култивиране на морски зърнастец - агроекология - пермакултурна детска градина - живот извън мрежата

БЕЗПЛАТНО ИЗСЛЕДВАНЕ И РЕЦЕПТИ

Рецепти от морски плодове

начин


Мътеница с сок от морски зърнастец и моркови е традиционна руска рецепта за класическа напитка с мътеница, ароматизирана със сок от морски зърнастец и моркови. Пълната рецепта е представена тук и се надявам да ви хареса тази класическа руска версия.

Мътеница с сок от морски зърнастец и моркови
Произход: Русия Период: Традиционен

Това е класическа руска напитка, която балансира киселинността на плодовете на морски зърнастец със сладостта на сока от моркови. Рецептата се измерва за една порция; просто увеличете до броя на желаните порции. Състав:

6-7 унции. (200 мл) мътеница (или единична сметана)
1/4 cu. (50g) плодове от морски зърнастец
1 чаша чаша (50 мл) сок от моркови
1/4 cu. гранулирана захар

Измийте добре облепихата, след което пюрирайте в блендер с 1 супена лъжица вода. Прехвърлете върху кърпа и позвънете, за да извлечете възможно най-много сок (изхвърлете пулпата).

Прехвърлете сока в купа, след това разбийте морковения сок и захарта, докато захарта се разтвори. Разбъркайте бавно мътеница (или сметана), прехвърлете във висока чаша и сервирайте.