Актуализирано: Вторник, 17.10.2017 г. - 7:58 ч

дузина

Ти си тук

от Трейси Роланд

Тъй като потребителите стават по-наясно с опасностите, свързани с химическите пестициди и консерванти в продукцията, мнозина се опитват да възприемат по-органичен начин на хранене. Въпреки че може да не сте готови да се храните изключително биологично, следващият най-добър вариант е да избягвате онези плодове и зеленчуци, които се напръскват с пестициди по-силно от други. За да ви помогнем да вземете най-здравословните решения за пазаруване, ние съставихме този списък с най-замърсените с пестициди храни (въз основа на скорошни доклади от Работната група по околна среда и TheDailyGreen):

Праскови

Пръска се с множество разновидности на пестициди. Освен това тяхната нежна кожа улеснява проникването на химикали в кожата.

Ябълки

Изтриването и пилингът не могат да премахнат всички пестициди. Тежката кола маска с ябълки също задържа пестициди отдолу.

Ягоди

Един доклад на EWG откри 36 вида пестициди върху ягодите. Извън сезона вносните ягоди са най-рисковите.

Грозде (особено вносни сортове)

Още един плод с тънка кожа, напръскан с 35 различни пестицида.

Череши

Пестициди са открити при 91% от черешите, тествани в проучването на EWG.

Нектарини

Пестициди са открити при 97% от тестваните нектарини.

Круши

Деликатната кожа на крушите затруднява старателното търкане и лесно потъването на химикали.

Червени малини

Размитият им екстериор затруднява измиването на който и да е от 39-те използвани пестицида.

Сладки чушки

Тънка кожа и силно напръскана.

Целина

Тънката кожа на този зеленчук се напръсква с 29 разновидности на пестициди.

Спанак и марули

Марулите често са замърсени с това, което се счита за най-мощният пестицид, използван за храна.

Картофи

В допълнение към пестицидите картофите са замърсени с фунгициди.

Домати

Меката им кожа лесно се прониква от замърсители.

Неорганичното мляко съдържа безброй пестициди, антибиотици и хормони.

Разбира се, не препоръчваме органично месо, тъй като месото трябва да се избягва независимо. Но е добре потребителите да знаят, че животните се дозират с хормони и антибиотици и се хранят с богати на пестициди зърна, преди да бъдат заклани.

Следва кратък списък на няколко храни, за които е по-малко вероятно да бъдат силно замърсени с пестициди:

  • Лук
  • Авокадо
  • Сладка царевица (замразена)
  • Ананаси
  • Манго
  • Аспержи
  • Сладък грах (замразен)
  • Киви
  • Банани
  • Зеле
  • Броколи
  • Папая

Най-важното е да ядете разнообразни плодове и зеленчуци, като ядете органично, когато е възможно. Надяваме се, че тези списъци могат да ви помогнат да спестите пари, като същевременно се грижите за вашето благосъстояние.