Свързани статии

Богати на витамин С и антиоксиданти, цитрусовите плодове засилват имунната функция и предпазват кожата ви от оксидативен стрес. Лимонът например е електроцентрала на храненето. Снабден с калций, магнезий, мед и калий, той ви поддържа хидратиран и помага за предотвратяване на недостиг на минерали. Това е и един от най-добрите хранителни източници на витамин С, предпазващ от грип, инфекции и преждевременно стареене. Същото важи и за лимоновия сок, който се използва широко като естествено средство за лечение на камъни в бъбреците, висок холестерол и храносмилателен дистрес.

лимонов

Хранителна стойност на лимонов сок

Лимоновият сок не само утолява жаждата ви, но предлага много хранителни вещества. Една чаша доставя 187 процента от RDA на витамин С, 8 процента от RDA на фолиева киселина, 9 процента от RDA на калий и 2 процента от RDA на калций. Той също така осигурява витамин А, витамин Е, тиамин и манган.

Тази освежаваща напитка е заредена с антиоксиданти, които предпазват клетките и тъканите от увреждане на свободните радикали. Например флавоноидите проявяват противовъзпалителни свойства и укрепват имунната ви система. Според Journal of Nutritional Science, тези съединения модулират ензимната и рецепторната системи на мозъка, намалявайки риска от невродегенеративни заболявания. Те също са свързани с по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания, хипертония, инсулт и диабет.

Витамин С в лимоновия сок намалява нивата на свободните радикали в тялото ви, което може да помогне за забавяне на процеса на стареене. Свободните радикали допринасят за сърдечни заболявания, рак и възпаление, така че това хранително вещество може да намали риска от развитие на тези състояния. Освен това, той играе ключова роля за усвояването на желязо, възстановяването на тъканите, заздравяването на рани и здравето на кожата. Дори и най-малкият дефицит може да доведе до кървене на венците, анемия, гингивит и нарушена имунна функция.

Лимонов сок и нива на холестерола

Според последните изследвания лимоновият сок може да помогне за понижаване на нивата на холестерола и подобряване на сърдечно-съдовото здраве. Тези предимства се дължат до голяма степен на високите нива на флавоноиди и витамин С, открити в сока.

Изследване, публикувано в списание Nutrients, установява, че субектите с високи нива на витамин С в кръвта имат по-ниски нива на триглицериди и холестерол - и се радват на по-добро метаболитно здраве - от тези с дефицит на витамин С. Техният риск от когнитивно увреждане също е по-нисък. Други проучвания показват, че приемането на метформин с аскорбинова киселина (витамин С) е по-ефективно за лечение на диабет, отколкото приемането на лекарството самостоятелно.

Лимоновият сок изглежда работи най-добре, когато се използва заедно с чесън или мед. В проучване от 2016 г. пациенти с хиперлипидемия, които са получавали 1 супена лъжица лимонов сок и 20 грама чесън дневно, са имали по-голямо намаление на общия холестерол, LDL холестерола и кръвното налягане в сравнение с тези, които или са яли чесън, или са пили лимонов сок.

Ниските нива на холестерол се равняват на по-добро сърдечно-съдово здраве. Пиенето на лимонов сок е безопасен, естествен начин да поддържате сърцето си функциониращо оптимално и да приемате повече витамин С във вашата диета. Освен това кожата ви ще изглежда по-млада и ще покаже възстановен блясък.

Тази натурална напитка съдържа също лимонен, калий и антиоксиданти, които могат допълнително да намалят риска от сърдечни заболявания. Изследване предполага, че гладуването с мед и лимонов сок за най-малко четири дни може да намали телесното тегло, индекса на телесна маса, мастната маса и триглицеридите.

Как се пие лимонов сок

В зависимост от вашите предпочитания можете да пиете лимонов сок първо нещо сутрин или по всяко време през деня. Чувствайте се свободни да добавите супена лъжица мед, няколко стръка мента или пресен джинджифил. Това ще подобри неговия вкус и лечебна сила.

Друг вариант е да добавите пресен лимонов сок към любимите си салати и сурови десерти. Можете също да го смесвате с билков чай ​​или смутита. Имайте предвид, че закупеният в магазина лимонов сок често е зареден със захар и изкуствени аромати. Направете свой собствен сок у дома, за да се възползвате напълно от неговите ползи.