Още доказателства сочат, че може да не всичко е свързано с това, което ядете, но когато ядете, това ще ви помогне да контролирате теглото си.

времето

Хората, които са приключили с храненето си до ранния следобед, са имали по-малки колебания в глада и са изгаряли малко повече мазнини от хората, които са яли през целия ден, установи малко ново проучване.

Необходими са повече изследвания, но резултатите показват, че времето за приемане на калории вероятно има значение, каза Кортни Питърсън, автор на изследването и асистент по наука за храненето в Университета на Алабама в Бирмингам.

„Колкото повече можете да ядете храната си по-рано през деня, дори и да не променяте времето на хранене, толкова по-добре“, каза Питърсън ДНЕС.

„Не винаги всеки може да промени диетата си. Но повечето имат някакъв контрол върху това кога ядат или ... колко храна ядете на всяко хранене. "

Времето за хранене може да има значение, тъй като тялото има вътрешен часовник - циркадния ритъм, който следва 24-часов цикъл - и прави някои неща по-добре в различно време на деня, обясни Питърсън.

„Знаем, че най-добрият ви контрол на кръвната захар е сутрин“, каза тя. „Също така знаем, че когато ядете храна, сутрин енергията, необходима за усвояването й, е малко по-висока.“

Изследванията върху мишки вече са установили, че гризачите, които пасат през целия ден, наддават повече на тегло, отколкото тези, които ядат цялата си храна в прозореца в началото на „деня на гризачите“. Мишките, които се хранят, когато обикновено спят, също могат да нарушат тяхното обучение и памет.

За проучването 11 души изпробваха два режима на хранене в продължение на четири дни. В едната те изядоха цялата си храна между 8 и 14 часа. В другата те се включиха в по-типичен график на хранене, като започнаха да се хранят в 8 сутринта и завършват в 20 часа. Те изядоха абсолютно еднакво количество калории и по двата графика за хранене.

Промените не засягат колко калории хората изгарят, установиха изследователите. Но когато участниците изядоха цялата си храна в началото на деня, те изгаряха с около 6 процента повече мазнини и нивата на глада им бяха по-равномерни през целия ден, въпреки че по същество гладуваха 18 часа между вечерята и закуската. Може би това е така, защото когато тялото ви осъзнае, че сте приели всичките си калории за деня, няма нужда да огладнявате, теоретизира Питърсън.

Констатациите може да са обещаващи за загуба на тегло, каза тя.

Ако искате да опитате подобен хранителен план, тя отбеляза, че повечето хора смятат, че изстискването на всички ястия в шестчасовия прозорец е твърде трудно. Осем часа - например от 8 сутринта до 4 вечерта, е по-изпълнимо, каза тя.

Друга стратегия може да бъде да се запазят едни и същи часове на хранене, но направете закуската и обяда си най-големите ястия, каза Питърсън. С други думи, следвайте старата поговорка: Яжте закуска като крал, обяд като принц и вечеря като бедняк. Традиционните общества, като средиземноморската култура, често правят точно това и консумират най-голямото си ястие в средата на деня.

Питърсън представи констатациите на годишната среща на Обществото на затлъстяването.