Храненето навреме е от съществено значение, тъй като циркадните ритми, наред с други неща, влияят на хранителните навици и храносмилането, пише Шиела Кришнасвами

От десетилетия ни казват, че яденето на ястия на редовни интервали насърчава здравето. Някои проучвания показват, че пропускането на ястия като закуска може да насочи човека към лошо поведение на лека закуска. По-добри ли са редовните часове на хранене от пропускането на храненията или нестабилните срокове на хранене?

време

Според изследванията закуската е най-често пропусканото хранене. Жените по-често пропускат закуска, докато мъжете по-често пропускат обяд или вечеря. Пропускането на хранене или лошото хранене може да доведе до ниски нива на енергия, да доведе до намаляване на мускулната маса, да увеличи риска от наддаване на тегло и диабет тип 2, да увеличи раздразнителността и да намали способността да мислите правилно. Нередовните часове на хранене причиняват колебания в нивата на кръвната глюкоза, което работи срещу регулирането на теглото и диабета.

Често оправдание за пропускане на хранене или не ядене навреме са излишното натоварване, дълги пътувания до работното място, липса на апетит, непривлекателна храна, липса на време, желание за отслабване или фиксиране върху изображението на тялото.

Нито едно от тези оправдания не намалява значението на храненето навреме или на здравословното хранене. Древната мъдрост ни учи да ядем навреме и да разпределяме храната си. Смята се, че циркадните ритми влияят освен всичко друго на хранителните навици и храносмилането. Нарушенията в циркадните ритми са свързани с хронични здравословни състояния като затлъстяване, диабет, дислипидемия (ненормални нива на липидите), нарушения на съня и т.н.

Извън съмнение е важно да се поддържа график за хранене. Няма обаче фиксирани срокове за всяко хранене. С други думи, няма идеален график за хранене, който да отговаря на всички. Като ориентир би било добре да закусите преди 9 ч. Сутринта, обяд между обяд и 14 ч. И вечеря преди 21 ч. Добре е да оставите интервал от поне 4 до 5 часа между основните хранения. Вечерна закуска би помогнала за предотвратяване на глада между обяда и вечерята. Ако обаче имате навика да вечеряте рано, няма нужда да включвате лека закуска вечер.

Въпреки че хранителните навици на всеки човек са различни, струва си да включите разнообразни групи храни в ястията, за да отговорите на хранителните нужди. Като ориентир, закуската трябва да се състои от въглехидрати и протеини, обядът трябва да има добър микс от всички групи храни, които осигуряват както макро, така и микроелементи, вечерната закуска трябва да е малка в количество, но с високо хранене, а вечерята може да е подобна на обяда или нещо различно, но по-малко от обяда като количество.

(Авторът е консултант по хранене и уелнес)