Знаем, че зеленчуците са билетът за добро здраве, но понякога получаването на пет порции на ден може да се почувства като голямо питане.

прах

Въведете зеления прах, където всичко, което трябва да направите, е да разбъркате една чаена лъжичка във вода, сок или смути и да го плъзнете за очевидна антиоксидант.

Със съставки като пшенична трева, спанак, цвекло, броколи, водорасли, пробиотици, билки и екстракти от подправки, зелените прахове обикновено са фина консистенция за разбъркване в течност, преглъщане и след това по пътя ви.

„Предимството е, че е бърза алтернатива за повишаване на ежедневния ви прием на зелено, което ще помогне с консумацията на адекватни количества витамини, минерали, антиоксиданти и хранителни вещества“, казва Никол Фрейн, посланик на Bulk Nutrients, пред Coach.

"Тази увеличена консумация може да помогне за засилване на имунната ви система, борба със зимния грип, засилване на метаболизма и увеличаване на дневния прием на вода."

Не може да се отрече тяхната лекота на използване - не се изисква изплакване, нарязване или готвене, както е при вегетарианската подготовка - но може ли зеленият прах да замести зеленчуците и да подобри драстично вашето здраве?

За съжаление не е толкова просто.

Акредитиран практикуващ диетолог Джоел Ферен казва, че предпочита хората просто да се фокусират върху яденето на хранителните си вещества, вместо да се опитват да получат бързо решение.

„Чувствам, че те са малко лейкопласт за някои хора“, казва той.

"Знаем, че има някои ключови неща, които пропускаме, когато разчитаме на зелени прахове вместо плодове и зеленчуци. Липсват ни фибрите, които са любимото ми хранително вещество, защото не само помагат да се поддържате по-сити за по-дълго време, но може да помогне за управлението на контрола на кръвната Ви захар, да намали нивата на холестерола и да поддържа червата ни приятни и здрави. "

Ферен се притеснява, че хората ще пият зелен прах и ще мислят, че са изпълнили изискванията си за прием на зеленчуци.

"Нека разчитаме на добрите неща, на естествените неща - на всички храни, които растат в земята или на дърветата, вместо да прибягваме до прахове", казва той.

"Понякога тези добавки действат изолирано и те осигуряват единични хранителни вещества, докато храната в цялото си естествено състояние предоставя пълна матрица от неща като витамини, минерали и хранителни вещества на растителна основа, които всички работят заедно за насърчаване на здравето и благосъстоянието."

Фрейн се съгласява, че зелените прахове не са предназначени да заменят зеленчуците, а по-скоро действат като добавка.

„Като правило, не е задължително да се нуждаете от зелени прахове, ако установите, че всъщност ядете много богата зеленчукова диета [с] препоръчителното количество до пет чаши на ден“, обяснява тя.

„Зелените прахове все още са добавка и като правило добавките спомагат за балансирана диета и я стимулират, вместо да заместват истинските храни.“

В САЩ тестването открива следи от олово и арсен в някои зелени прахове и също така установява, че някои продукти имат нива на витамини и минерали, които са толкова високи, че потребителите "трябва да внимават да не надхвърлят горните допустими граници".

„Важно е да се запознаете с приемливите си дневни нива на витамини и минерали“, казва Фрейн.

„Прекомерната консумация на витамини и минерали на ден може да има свои собствени проблеми.“

Така че, макар че бихте искали да консумирате зелен прах на върха на здравословна диета, бихте искали да се уверите, че използвате уважаван продукт, който отговаря на вашето здравословно състояние.

Какво да попитате, когато търсите зелен прах

От какво е направено? "Зелените прахове често имат огромен списък от съставки," казва Фрейн. „Искате първите съставки на етикета да бъдат действителни съставки на зелен прах, като хлорела, спирулина и пшенична трева, а не на аромати, захари като малтодекстрин и подсладители.“

Как се сравняват съставките? „Качествената зелена смес ще ви даде хранителните вещества, витамините и минералите, които търсите на етикета - най-лесният начин да сравните продукта за продукт е в колоната от 100 g“, казва Фрейн. „Не се заблуждавайте веднага от гръмките твърдения в уебсайт - не забравяйте да разгледате фактите.“

Харесва ли ви вкуса? „Добрият бленд обикновено няма вкус на невероятен и сладък вкус, но по принцип също няма да има вкус, който го заслужава,“ казва Фрейн.

Какво казва вашият диетолог или лекар? „Някои витамини, минерали и билкови екстракти могат да взаимодействат с лекарства или лекарства с рецепта, както и с жени, които са бременни или кърмят“, казва Фрейн.

Мога ли да стана по-креативен със зеленчуците? „Има толкова много начини, по които можем да ги джаз, с различни сосове, различни техники за готвене и съчетаването им с различни храни“, казва Ферен. „Можем да направим зеленчуците с добър вкус, но знаем, че някои от тези зелени прахове са толкова неприятни, че трябва да ги смесвате със сок, който естествено съдържа захар, така че вероятно не е най-доброто за нас.“

Мога ли да си го позволя? "Тези прахове са скъпи, но когато аспержите са през сезона, това е един долар на куп, а броколите са може би 2 долара", посочва Ферен.

С щракване върху „OK“, вие се съгласявате с използването на „бисквитки“ от нашите и нашите доверени партньори, за да ви позволи да влезете и да използвате нашите услуги, да измервате ефективността на нашия сайт, да ви предоставя съдържание и реклама, съобразени с вашите интереси, да определяте ефективността на рекламите и ви позволяват да се свързвате в социалните медии. Можете да научите повече, като кликнете тук.