омега

Грижа за здравето ни

Омега-3 мастните киселини са разделени в 3 категории: ALA, EPA и DHA. EPA допринася значително за защита на артериите и сърцето; има признат противовъзпалителен и антиалергичен ефект. DHA играе основна роля в развитие на мозъка и ретината; помага и при правилно функциониране на хормоните. ALA се съдържа главно в продукти от растителен произход като рапично масло или ленено семе.
Всички морски дарове, независимо дали са риба или черупчести, съдържат много предимства и списъкът с продукти, които споменаваме по-долу, не е изчерпателен.

Риби и миди: Източник на основни хранителни вещества

Източник на Омега-3 мастни киселини

Като цяло морските дарове са най-добрият начин за консумация на EPA и DHA. Най-богатите на Омега-3 риби включват сьомга, риба тон, скумрия и минтай. По-малките фуражни видове риби също са висок източник на EPA и DHA. Тази категория включва сардини, аншоа, херинга, скумрия, мойва и хоки.

Източник на витамини

Рибата е източник на витамини - главно витамин D, който не присъства естествено в телата ни, но въпреки това е жизненоважен за нашето здраве. Той повишава жизнеността ни и увеличава силата на нашата имунна система, както и на костите и зъбите ни! Ако ви липсва витамин D, освен излагане на слънце, е възможно да компенсирате недостатъците си с пушена херинга от Канада, френска пъстърва, марокански сардини, норвежка сьомга, скумрия от Фарьорските острови или аншоа от Перу. Маслото от черен дроб на треска, обикновено от Исландия, също съдържа витамин D в много големи количества.

Източник на микроелементи

Йод: Мидите от брега на Атлантическия океан, рибата тон от Мавриций, треската от Норвегия, раците от Русия, стридите от Канада, брадата от Испания и сардините от Мароко съдържат йод, който е много важен за развитието на мозъка и хормоните на щитовидната жлеза.
Цинк: Той се съдържа главно в стридите и е жизненоважен за нашата имунна защита!
Селен: Морските риби и молът имат високо съдържание на селен, молекула, която намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и играе роля за забавяне на клетъчното стареене.
Флуор: Силата на нашия скелет и зъби зависи отчасти от флуора, който можете да намерите в различни ракообразни като раци и скариди.

Източник на протеин

Протеините, заедно с въглехидратите и мазнините, са макронутриенти и допринасят за енергийния прием. Рибата е толкова богата на протеини, колкото и месото. Рибата тон, скумрията, сьомгата и сардините съдържат повече от 20 g протеин на 100 g риба!

Допълнете диетата си с рибено масло

Много страни са под препоръчителното ниво на прием на Омега-3 поради ниската консумация на риба от населението. Ако не ядете много риба, е възможно да компенсирате тези недостатъци с добавки с рибено масло. Рибеното масло се получава от биологичните тъкани на мазна риба и има високо съдържание на Омега 3 мастни киселини.

Масло от черен дроб на треска добавките бяха едни от първите хранителни добавки с Омега-3, които се предлагаха на пазара и първоначално се продаваха заради съдържанието на витамини, а не за EPA и DHA, но остават популярен източник на Омега-3.

Как да тествам нивото си на Омега-3 мастни киселини ?

Можете да тествате нивата на омега-3 или мастни киселини, за да видите дали нивата на омега-3 са под препоръчителните нива. Настоящите Ви нива в кръвта ще помогнат на Вашия медицински специалист да определи най-добрия прием за Вас.

Кликнете върху връзките по-долу, за да видите опциите в тестовия комплект Omega-3:

За повече информация

Следвайте Seafoodlovers в нашите социални мрежи за още повече информация за нашите чудеса от океана; как да ги ядем, ползите от тях и дори някои идеи за рецепти!

В Seafoodia се ангажираме да ви предлагаме качествени продукти, които са полезни за вашето здраве и за планетата всеки ден. Ние сме членове на GOED (Глобалната организация за EPA и DHA Omega-3s) и IFFO (Организацията за морски съставки), които ни информират за последните новини в областта на храненето и гарантират, че ви предлагаме най-добрите продукти на пазара!