- Презентация на Star Clippers
- Кратко представяне на Star Clippers
- Star Clippers Caribbean
- Star Clippers Западно Средиземноморие
- Star Clippers Източно Средиземноморие
- Star Clippers Индонезия
- Плаване в Западното Средиземноморие на борда на Royal Clipper
- Круизи по Карибите
- Круизи по Западно Средиземноморие
- Круизи по Източното Средиземноморие
- Океански круизи
- Круизи по Панамски канал
- Круизи в Югоизточна Азия
Морска диета - стил 1800-те
8 април 2015 г.
Пътувайте на борда на всеки Star Clippers круизен кораб по всеки маршрут през 2015 г. и ще ви бъде гарантирано приятелско обслужване и чудесно прясна храна. Всъщност вие сте разглезени за избор от всички ястия с огромен брой сезонни и пресни селекции.
Започнете деня с континентална селекция за закуска, състояща се или от английски кифли, датски сладкиши и френски кроасани; или топла закуска, състояща се от бекон, наденица, сьомга и омлети. Обядът е на шведска маса с голям брой селекции, които могат да включват морски дарове, салати или дори барбекю на плажа. Вечерята предлага чудесна селекция от ястия в редица курсове, които изглеждат страхотно и повече от задоволяват небцето. Освен това готвачите на борда на круизните кораби Star Clippers ще се придържат към всички диетични изисквания, които може да имате.
Пътуващите в круиза имат късмет през 21-ви век, тъй като изборът на храна, предлаган на борда през 19-ти век, беше ужасен в сравнение. Опитът за ветроходство от 19-ти век може да е бил съживен, но с цялостно преобразяване, подходящо за 21-ви век. Ние разглеждаме по-отблизо как моряците може да са се хранили през историческите дни на ветроходството.
1800-те
Върнете се назад във времето над 150 години и нещата бяха съвсем различни. Плаването беше единственият начин за износ на товари и пътуване по света, а съоръженията, използвани за поддържане на прясна храна, не съществуват. Очевидно комуникацията не беше толкова напреднала, колкото днес, което означава, че екипажите не могат да организират доставки на прясна храна в пристанищата на пристигане. Друг важен фактор е скоростта, тъй като ветроходните ветроходни кораби веднъж ще пътуват по моретата три до четири месеца, без да влизат в нито едно пристанище.
Като се вземе предвид всичко това, възможно е да си представим условията на борда на моряците и трудно може да е било да се поддържа хранителна диета. В книгата През могъщите морета, Хенри Хюз описва среща с личинки: „Разбивайки бисквитата на удобни за ядене порции, тези кафяви малки дяволчета срещнаха погледа. За първия пътешественик това беше отвратителна гледка. Те не бяха малко срамежливи; те просто щяха да останат там и да се гърчат. Старата сол нямаше много внимание - той щеше да измести наемателите, като внимателно потупа бисквитата по масата, а след това продължи да яде. "
Бисквитите изиграха голяма роля в моряшката седмична диета и меню от 1890-те ще изглежда по следния начин:
Понеделник | Вторник | Сряда четвъртък | Петък | Събота | Неделя | |
Закуска | Кафе, бисквити, масло или мармалад. | Както в понеделник. | Както в понеделник. | Както в понеделник. | Както в понеделник. | Както в понеделник. |
Вечеря | Грахова супа, свинско варено сол, бисквити. | Вечеря: Говеждо говеждо говеждо месо, момчета от тесто *, сливи, бисквити. | Както в понеделник. | Както в понеделник, но със запас от риба вместо свинско. | Както в понеделник. | Както в понеделник, но с консервирано варено овнешко, ориз и бисквити. |
Чай | Безмлечен чай и бисквити. | Както в понеделник. | Както в понеделник. | Както в понеделник. | Както в понеделник. | Както в понеделник. |
* кнедли от пържено брашно, които са били предшественик на поничките
^ богат, варен или парен пудинг от сует, направен със стафиди, касис и подправки
Храната доста често се състоеше от силно осолено месо с много ниско качество, което се съхраняваше в бъчви. Бисквитите не бяха сладки, както се смятат днес, а вместо това се състоеха предимно от пълнозърнесто брашно, сол и вода.
Тютюн
Много моряци решиха да пушат тютюн на борда и процент от тях също решиха да дъвчат тютюна, в допълнение към диетата си. Моряците доста често съхраняват тютюна в моряшките си шапки и с течение на времето подплатите на шапката стават изцяло наситени с пот и тютюнев сок. След като моряците изчезнат от тютюна, те ще разкъсат облицовката на шапките си и ще го дъвчат вместо това - откъдето произлиза думата: „Ще си ям шапката“.
Забележително е да оценим многото преходи, направени във ветроходството с течение на времето. Днес, Star Clippers пътешествениците могат да предприемат пътуване, което ще се задълбочи в историята на ветроходството, като същевременно ще осигури съвременна храна и услуги. Независимо дали искате да пътувате до Карибите; Източно или Западно Средиземноморие; Куба; или Панамския канал - Star Clippers може да ви осигури прекрасно изживяване.
- Калорийна диета и план за хранене от 1800 г.
- Придържане към диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH) - диета във връзка с
- BRATY диета за стомашни проблеми - истински стил на хранене
- Постигнете фигура „пясъчен часовник“, без да елиминирате любимите си храни - парижки диетичен план - здравословен знаменитост
- Внимание Мъже, грижете се за вашата диета за кожата и съвети за грижа за лицето, за да бъдете под ръка