Ям твърде много захар. Винаги съм имал и напоследък се влошава. Безплатно го изливам в кафето си сутрин и пия ароматизирани кафета през целия ден. Миналата седмица колега ме намери да разбивам в кутия бонбони… през октомври.

захар

Няма да е лесно, но трябва да се откажа от този захарен навик и да детоксикирам. Работя с д-р Наташа Търнър за намаляване на захарта. Може би сте прочели нейната статия за това защо трябва да спрете да ядете захар сега.

Първата ми задача е да детоксикирам. Тук, по думите на Наташа, е това, което ще предприема през следващите 14 дни.

Реклама

Препоръки за детоксикация на Наташа Търнър:

Следните групи храни трябва да бъдат премахнати от вашата диета по време на детоксикацията на тялото ви, тъй като те са с високо съдържание на захар, възпалителни или алергенни:

Млечни продукти: Кисело мляко, сирене, мляко, сметана, заквасена сметана, извара, казеин, концентрат от суроватъчен протеин. Разрешени са сто процента чист суроватъчен протеин изолат и сирена от козе мляко.

Всички зърнени храни, които съдържат глутен: Пшеница, спелта, ръж, камут, амарант, ечемик. Имайте предвид, че повечето хлябове, гевреци, кифли, сладкиши, сладкиши, тестени изделия, твърд грис, кус-кус, бисквитки, брашно и зърнени храни са извън границите, освен ако не съдържат глутен.

Царевица: Пуканки, царевичен чипс, царевичен хляб или кифли, прясна царевица, консервирани или замразени хапки.

Реклама

Масла: Хидрогенирани масла, масло от палмови ядки, транс-мастни киселини, соево масло, царевично масло, памучно масло, растително масло, скъсяване и маргарин. Ограничете приема на шафран и слънчогледово масло. Зехтинът е добре.

Алкохол и кофеин: По време на детоксикацията ви препоръчвам да ги изрежете напълно. Твърде много от единия ще повиши хормоните на стреса, ще увеличи апетита и ще допринесе за хормонален дисбаланс.

Фъстъци и продукти, съдържащи фъстъци: Фъстъчено масло, фъстъци в черупката, пътека, съдържаща фъстъци. Проверявайте внимателно етикетите, тъй като много продукти изброяват фъстъците като съставки.

Захар или изкуствени подсладители: Настолната захар (захароза) и всички продукти с добавена захар трябва да бъдат изрязани напълно. Храните, които трябва да се избягват, включват оризов сироп, кленов сироп, мед, храни/напитки, съдържащи високо фруктозен царевичен сироп, пакетирани храни, бонбони, сода, сок.

Цитрусов плод: Портокали, мандарини и грейпфрут. Лимоните са добре.

Реклама

Червено месо: Свинско, говеждо, агнешко, всякакви нарезки, бекон и всякакви колбаси.

Следните противовъзпалителни и подобряващи имунитета храни са допустими по време на вашата програма за детоксикация:

Една порция зърнени храни и нишестен зеленчук (Размерът на юмрука ви): Просо, овес, ориз и продукти от ориз, елда, оризови тестени изделия, оризови сладки, оризови бисквити, картофи, сладки картофи, тиква. Приемайте само по една порция на ден - на обяд или вечеря с големината на юмрука си.

Зеленчуци: Неограничени количества от всички зеленчуци с изключение на царевица.

Плодове: Неограничени количества от всички плодове, с изключение на портокали, мандарини, грейпфрут, консервирани плодове, стафиди, фурми и други неорганични сушени плодове.

Реклама

Боб: Всички зърна са разрешени.

Една шепа порция ядки и семена: Всички ядки с изключение на фъстъци; всички семена са добре.

Риба и месо: Всички птици (пиле, пуйка, патица), риба и морски дарове са добре.

Една порция млечни продукти (Една супена лъжица): Фета (направена от овче или козе мляко); козе сирене; малки количества масло.

Масла: Масло от рапица, ленено масло, конопено масло, малки количества масло и екстра върджин зехтин са единствените масла, които трябва да консумирате.

Реклама

Яйца: Както жълтъците, така и белтъците са добре.

Млека: Овесените, бадемовите и соевите млека са добре, но избягвайте тези с добавена захар.

Соеви продукти: Всички соеви продукти са разрешени, освен ако не сте забелязали разстройство на храносмилането (подуване на газовете, лошо храносмилане или симптоми), когато сте яли тези продукти в миналото. Изборът включва тофу, темпе, соеви ядки, соево мляко и цели соеви зърна. Опитайте се да поддържате консумацията на соя максимум до една порция на ден.

Предлага се в iBookstore, Kobo и Amazon.