опит

Дългогодишните читатели на блогове ще знаят, че се боря с IBS в продължение на няколко години. В по-голямата си част научих как да управлявам състоянието. И премахнах всички забележими задействащи храни и съставки от диетата си (лук и всякакъв излишък от глутен).

Все още имам пристъпи на IBS. Затова ми се стори добра идея да се направи тест за непоносимост към храна, за да се подчертаят всички други задействащи съставки, които не бях идентифицирал преди това. И тук идва YorkTest ...

YorkTest е печелеща награди компания за тестване на непоносимост към храна и алергии, предоставяща супер лесни тестове за непоносимост към храни у дома. Минах миналия месец техния тест за непоносимост към храна, който беше бърз и безболезнен (това е едно убождане с пръст за малка кръвна проба, която след това се тества срещу 208 от най-често срещаните съставки за храни и напитки). Резултатите от тестовете ми се върнаха за по-малко от седмица и отбелязаха редица непоносимости. Ще вляза в резултатите си след малко, но първо исках да предоставя повече от подробностите, които трябва да знаете ...

Каква е разликата между непоносимост и алергия?

„Хранителната алергия предизвиква реакция към имунната система на някого, което може да доведе до тежки или животозастрашаващи последици“, обяснява YorkTest. Хранителната непоносимост е по-малка от алергията. Но непоносимостта се свързва с широк спектър от разрушителни състояния. Ето най-честите симптоми на непоносимост към храната:

· Коремна болка или спазми
· Газове и подуване на корема
· Повръщане
· Умора
· Главоболие и мигрена
· Кожни проблеми, като акне, екзема, псориазис или уртикария
· Запек или диария

Колко чести са непоносимостта към храна?

Според изследването на YorkTest, до 45% от населението на Обединеното кралство има някакъв вид хранителна чувствителност или непоносимост. Но само 3% от населението на Обединеното кралство страда от хранителна алергия.

След изпращане на вашата кръвна проба, YorkTest провежда i gG тест и в рамките на 10 дни ви предоставя подробна разбивка на вашите резултати.

Резултатите са цветно кодирани. Съставките, които попадат в зелената колона, показват, че не е открита реакция. Докато съставките, генериращи силна реакция, се появяват в червената колона, а граничните реакции изглеждат кехлибарени. (Ако сте елиминирали успешно някои храни от вашата диета - като глутен - тази непоносимост може да не се появи в резултатите ви).

Резултатите от тестовете ми показаха, че имам силна реакция към яйчен белтък, яйчен жълтък, бадеми и краве мляко. И съобщава за гранични реакции към кокосово и козе мляко.

Това беше донякъде изненадващо, защото ям яйца през цялото време и никога не бях смятал, че те могат да бъдат хранителен спусък за мен. Обаче силно мразя вкуса на козето мляко и козето сирене, а кравето мляко винаги ме е карало да се чувствам зле. Така че тези резултати не бяха шокиращи.

Когато получите резултатите от вашия тест за непоносимост към храна, имате право на две 30-минутни телефонни консултации с един от хранителните терапевти на YorkTest. Освен това имате 12-седмичен дневник за храна и напитки, така че можете да наблюдавате симптомите си, докато елиминирате задействащите съставки от диетата си.

Сега избягвам яйцата в обозримо бъдеще, за да видя дали това има положително въздействие върху симптомите на IBS. Както казах преди, яйцата не са нещо, за което някога съм подозирал, че има реакция, така че имам YorkTest, за да благодаря за това, че ми обърна внимание.

Мислите ли, че страдате от непоносимост към храна? Мислили ли сте някога да направите тест за непоносимост към храна? Научете повече за продуктите на YorkTest тук.