mishti doi рецепта | рецепта за сладко кисело мляко или извара на бенгалски | mitha dahi рецепта с подробна снимка и видео рецепта. традиционна бенгалска сладка рецепта, приготвена от плътно мляко, което по-късно се превръща в дебело сладко кисело мляко. популярна рецепта за ферментирал десерт от бенгалска кухня се приготвя главно от пълномаслено мляко, захар/джаджери с малко кисело мляко за начало. 
като южноиндийски, извара или дахи е задължителен млечен продукт в ежедневната ми диета. обикновено нашето хранене завършва с извара ориз или просто като консумирате обикновено плътно кисело мляко. според съпруга ми яденето му е непълно без извара или ориз дахи. основно помага за понижаване на температурата на тялото ни след консумация на тежка пикантна храна. от време на време се опитвам да направя това сладко дахи или mishti doi рецепта и си служим като десерт. това е толкова пристрастяващо и повярвайте ми, че бихте искали да го имате ежедневно. но избягвам и го приготвям веднъж седмично поради сладост или съдържание на захар.
докато бенгалски мишти дои рецепта е изключително проста, но бих искал да спомена някои съвети и препоръки. първо, винаги използвайте плътно пълномаслено мляко за тази рецепта, в противен случай изварата или киселото мляко не биха били дебели. второ, добавих кафява захар в тази рецепта, като алтернатива можете да използвате бяла захар или джаджи. накрая, ферментацията трябва да се извършва на топло и сухо място и да не се нарушава чрез смесване. алтернативно можете да го държите и в предварително загрята (само предварително загрята и изключена) фурна, за да ускорите процеса.
накрая бих искал да подчертая другия си колекция от рецепти за десерти от моя уебсайт. това включва, rasmalai, rasgulla, калаканд, млечна торта, хляб rasmalai, пудинг от манго, манго шрикханд, чум чум и моханталска рецепта. освен това посетете моята колекция от други рецепти като,