Може да причини алергични реакции.

храни

Кога бебетата могат да ядат минтай?

Прясна или замразена минта може да бъде въведена веднага щом бебето ви е готово да започне с твърдо вещество, което обикновено е на възраст около 6 месеца. Имайте предвид обаче, че преработените рибни пръчици (които обикновено се правят от минтай) могат да съдържат добавен натрий, захар, нездравословни рафинирани масла и ГМО царевица - така че прочетете внимателно етикетите.

С мек вкус, бяла плът и люспеста текстура, минтакът е отличен заместител на треска и пикша, които са в недостиг поради прекомерен риболов. Всъщност може да сте яли минтай и дори да не сте го познавали. Рибата обикновено се използва за производство на преработени рибни продукти, като рибни топчета, рибни пръсти, рибни пръчки и др. Дори някои марки имитиращи месо от раци са направени от минтай! Тези преработени храни често са прекалено богати на натрий и нездравословни добавки, за да служат на бебетата, но добра новина: някои са лесни за приготвяне от нулата. Прочетете за идеи за рецепти!

Здравословен ли е полъкът за бебета?

Да, ако е прясно и се сервира умерено. Pollock е чудесен източник на омега-3 мастни киселини и постни протеини, плюс това е пълен с витамин B3, B6, B12 и селен - хранителни вещества, които обогатяват начина на хранене на бебето и поддържат мозъка, нервната система, имунния и хормонален растеж.

Опасността от минтай е задушаване за бебета?

Не. За разлика от скаридите и ракообразните, минтаят не е често срещана опасност от задавяне за бебета и деца, въпреки че костите в прясната риба могат да представляват опасност, ако не бъдат отстранени. Винаги взимайте костите и прокарвайте пръсти през рибата, за да сте сигурни, че костите не остават.

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Често срещаният алерген е минтаят?

Да. Ребрата като минтай са най-добрият хранителен алерген. Изследване и образование за алергия към храни. Алергия към риба. Изтеглено на 20 април 2020 г. '> 5 Въпреки това се смята, че само 1% от американците са алергични към риби с перки. Екип за връзка с хранителни алергии и анафилаксия. Хранителна алергия и анафилаксия - риба. Получено на 9 януари 2020 г. '> 6 Ако имате фамилна анамнеза за алергии или подозирате, че бебето ви може да е алергично към риба, консултирайте се с алерголог, преди да въведете риба у дома.

Както при всички нови храни, въведете минтан, като през първите няколко пъти сервирате оскъдно количество и наблюдавайте внимателно как бебето ви яде. Ако няма нежелана реакция, постепенно увеличавайте количеството спрямо бъдещите порции.

Как подготвяте минта за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 12 месеца: Предложете на бебето си големи парчета от сготвената риба, които са приблизително по ширината и дължината на два възрастни розови пръста един до друг. Този размер е безопасно количество за консумация от вашето бебе и по-лесно за бебета да го хващат и задържат от по-малките рибни люспи. Като алтернатива можете да смесите варената риба с пюре от авокадо, екстра върджин зехтин или обикновено кисело мляко и да предложите каша от минта на предварително заредена лъжица или да сервирате върху тънки оризови сладкиши или бебешки бисквити. Ако имате време и склонност, домашните сладкиши с минтай са друг лесен начин да представите рибата на бебетата. Вижте рецептата по-долу.

На възраст от 12 до 24 месеца: За по-напредналите ядящи, опитайте да разбиете рибата на люспи, след това да я смесите в чиния за зърно, да натрупате високо препечен хляб или да поднесете обикновена на чиния с купчина майонеза или тахан, за да насърчите ръчното гребане или практикуването на вилица. Можете също да продължите да сервирате цели парчета или пюре от риба, както е описано по-горе.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ Съвет: Когато въвеждате нова храна на бебета, опитайте да я сервирате по два начина, като торти с минтан и прясно приготвена минта в масло. Както всички хора, бебетата и особено малките деца се радват на избора.

Рецепта: Рибни пръчици за бебета

Съставки

  • Полок
  • Лимон
  • Лук или шалот
  • Целина
  • Несолено масло или зехтин
  • Яйца
  • Майонеза
  • Сладка червена пиперка
  • Галета Panko (или домашно приготвени галета)
  • Масло от авокадо (или друго здравословно масло с висока температура като кокосово масло)

Указания

  1. Измийте рибата. Поставете в голям тиган с достатъчно вода, за да покриете. Добавете 2 до 3 резенчета лимон. Покрийте и оставете да къкри леко. Гответе 7 до 10 минути или докато рибата е напълно готова. Рибата се извършва, когато върхът на ножа, поставен в най-дебелата част, не показва полупрозрачно месо. Извадете рибата от течността и я поставете върху дъска за рязане, за да се охлади.
  2. Докато рибата се готви, нарежете на кубчета 1 малък лук или средно голям шалот и 1 стрък целина. Поставете лука и целината заедно с подложка от масло или пръска масло в тиган на умерен огън. Сотирайте до полупрозрачност. Изключете котлона. Оставете да се охлади.
  3. Леко разбийте 2 яйца в голяма купа за смесване. Добавете лъжица майонеза, изцедете лимонов сок и обилно поръсете със сладък червен пипер. Разбъркайте сотирания лук и целината (и запазете тигана, за да приготвите баничките). Добавете сварената риба и разбъркайте, докато рибните люспи се разделят и сместа се събере.
  4. Загребете малка шепа смес и използвайте ръцете си, за да я оформите в малка пръчица, която е приблизително на ширината на два възрастни пинки, поставени един до друг. Поставете пръчката върху голяма чиния и продължете да оформяте пръчки с останалата смес.
  5. Поставете 1 до 2 чаши галета в отделна чиния и навийте всяка пръчка в трохите, докато се покрият равномерно. (За семейства без глутен, опитайте да замените галета panko с брашно от боб гарбанзо).
  6. Добавете обилно изсипете растително масло към тигана и го загрейте на средно силен огън за няколко минути или докато в него заскърби малка капка вода. Ако маслото започне да пуши, намалете топлината. Внимателно поставете няколко пръчки в тигана (не претрупвайте тигана) и гответе няколко минути, докато долната страна леко покафенее. Обърнете и гответе още няколко минути. Повдигнете пръчките и охладете върху покрита с хартия кърпа, докато приготвяте останалите пръчки. Сервирайте при стайна температура с купчина майонеза или обикновено кисело мляко отгоре.

Забележка: Тази рецепта съдържа редица потенциално алергенни храни. Сервирайте го само след като пшеница, яйца, млечни продукти (ако използвате масло) и соя (соевото масло е основна съставка в някои марки майонези) са безопасно въведени.

Двойки на вкус

Както повечето бели, люспести риби, минтаят се сдвоява добре с авокадо, копър, чесън, лимон, манго, магданоз, червен пипер, картофи и домати.

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.