Публикувано на 30 март 2011 г. - Статии
Имам тялото на Гуинет Полтроу ... но методът на Трейси Андерсън ме остави толкова гладен, че претърпях затъмнения
От REBECCA WILCOX
Гуинет Полтроу нарича личния треньор Трейси Андерсън нейното „чудо с размер на пинта и геният на упражненията на всички времена“. И кой може да я обвини? В края на краищата Трейси е отговорен за това, че е дал на 38-годишната актриса и майка на две деца бикини тялото, на което би ревнувал амазонският тигър-борец.
И така, когато Гуинет продължи Опра миналата година и разкри болезнената дължина, на която отива, за да поддържа холивудската си фигура - с помощта на Трейси - се чудех, мога ли да направя това?
Ребека Уилкокс (вляво) след 30-дневен метод. Гуинет Полтроу (вдясно) показва тонизираното си тяло по време на плажна почивка в Карибите миналия месец. И не бях сам. Трейси, бивша танцьорка, и разумна Гуинет сега са бизнес партньори. Заедно те издадоха четири DVD с упражнения - всеки от които е продаден в над 20 000 копия само във Великобритания - и книга, 30-дневният метод на Трейси Андерсън.
Издаден през декември, той премества около 1000 броя на седмица, без съмнение подсилен от клиентите на Tracy’s A-list, които включват Мадона, Шакира, Пенелопе Крус и Никол Ричи.
Според Трейси всичко, което трябва да направим, за да получим фигурата на Гуинет, е упражнения по два часа всеки ден, шест дни в седмицата до края на живота ни. О, и яжте само според нейния строг диетичен план.
Но кой има време и склонност да направи това? Ами аз. Работя много от вкъщи, нямам деца и само малък апартамент, който да гледам. Имах и корпус с размер 12, който не ставаше по-тънък, въпреки че притежавах над 100 DVD за упражнения, вариращи от прищявка до фантастика. Занимавал съм се с йога, пилатес, джогинг, вдигане на тежести, плуване, аеробика и танци.
Дори имах личен треньор в един момент и преди да попитате, да, опитах и няколко диети, включително отвратителен, практически без храна 10-дневен детокс, след което не загубих нито един килограм.
Гуинет във фитнеса с фитнес гуруто Трейси Андерсън, когото тя нарича „чудо с размер на пинта и геният на упражненията на всички времена“ Може би целта ми да взема тялото на знаменитост е малко прекалено амбициозна. Но работата ми включва да изглеждам добре по телевизията, представяйки се в програмата на BBC’s Watchdog, и наистина не бях доволен от фигурата си (нещо, което имам общо с повечето жени, според всяко проучване, публикувано по темата).
Затова купих метода на Трейси Андерсън, хванах се с неговите DVD-та и книги и поръчах последния й комплект Metamorphosis: A Complete Body Transforming System, 90-дневна програма, която завършвате след завършване на 30-дневния метод, и която е достъпна само от уебсайта на Трейси. Трябва да кажа, Гуинет го направи твърде лесен. При 30-дневния метод трябва да правите до три часа упражнения на ден, което намалява до един час при 90-дневния план.
Това основно включва джази скокове, звездни скокове и аеробни движения в хола ми.
Трейси е напълно против други форми на кардио, като бягане, където повтаряте движенията си отново и отново. Това, казва тя, ще натовари мускулите. Заедно с аеробиката трябва да направите серия от 40 тонизиращи движения в стил Пилатес, които се сменят на всеки десет дни. Това е изтощително, а също и умопомрачително скучно. Намирам се да се взирам в снимки на Гуинет в бикините й за „отслабване“.
И все пак всичко това би било поносимо, ако не беше диетичната част на режима. През първата седмица от плана ми е позволено да ям само седем различни храни, предимно смесени.
Те включват страховития сок Power, направен от кейл, спанак, цвекло и ябълка. Толкова е отвратително, че го пия над мивката, в случай че тялото ми го отхвърли (което се случи на няколко пъти).
След това е пудингът от царевица от сладък картоф (един варен сладък картоф, един суров царевица върху кочана - смесени заедно до гладка); пюрето от моркови от пащърнак (моркови и пащърнак - смесени); сосът от боровинки и ябълки (смесени до гладка смес); гаспачото (също смесено до гладка смес) и протеинова супа (изненадващо не смесено).
Трейси казва, че яжте, когато ви се иска, но се опитвам да разделя храната възможно най-равномерно на закуска, обяд и вечеря. Освен протеиновата супа, която е моркови, целина, броколи и пилешки гърди, приготвени на основи с ниско съдържание на натрий, всъщност не дъвча нищо за цяла седмица.
Това беше мъчително. Най-добрата част от деня отне всичко, за да се подготвя за седмицата и в края на краищата не чувствах, че имам истинска храна. Умирах от глад.
Но след това с настъпването на втора седмица диетата само се засили и ме накара да копнея за добрите стари времена на пюриран спанак. Закуската е две яйца (варени или поширани) или пуешки бекон с малко количество плодове.
Обядът е протеинов бар. Вечерята е малко количество протеини и зеленчуци. Например, бих могъл да имам половин пилешки гърди с шепа спанак. Щях да си легна толкова гладен, че почти не можех да заспя.
На няколко пъти се чувствам припаднал и в средата на Оксфорд Стрийт всичко започва да потъмнява. За щастие, седмица трета се връща към фазата само на смесени храни.
Всичко е на скара, приготвено на пара или брашно. Изглежда има забрана за нишестето като цяло. Без хляб, картофи, тестени изделия или ориз. Няма мазнини, млечни продукти, сол и червено месо.
След като завърших 30-дневния метод, в момента съм в 90-дневен план. Резултатите? Е, аз не съм Гуини, но от януари загубих камък в тегло и паднах от размер на рокля 12 на 10. По-щастлив съм с тялото си, отколкото отдавна.
Това са положителните страни.
В посока надолу се чувствам мрачен и ми е трудно да се концентрирам. Първоначално имах много енергия, но сега винаги съм уморен и ми казват, че съм ужасно груб за зареждане. Кожата ми е ужасна, а ноктите ми се лющят и отслабват. И - как мога да го кажа - моята система стана, да кажем, малко бавна. Обикновено съм редовен като часовников механизъм. Вече не.
Насърчавам се да се претеглям ежедневно и да измервам резултатите си с „Трейси рулетка“ на всеки десет дни. Отначало това ме караше да се чувствам доста неудобно, но сега съм фанатичен относно ежедневното си претегляне и отказвам да ям или пия каквото и да било, докато първо не разбера теглото си.
Трейси не споменава количеството калории или мазнини, което трябва да консумирате на ден, така че отнасям плана си на Катрин Колинс, главен диетолог в болница Сейнт Джордж, Лондон, за да го анализира. Резултатите са шокиращи.
Тя ми каза, че съм съществувал с по-малко от 700 калории на ден през последните два месеца - нищо чудно да се чувствам ужасно. Катрин беше изключително загрижена. „Виждам пациенти, страдащи от нервна анорексия, и сега чета диетата им под формата на брошури“, казва тя. ‘Той е имуносупресор поради липсата на калций, желязо, въглехидрати, протеини и сол.
‘Ако следвате режима, бихте рискували да развиете хипонатриемия (ниски нива на натрий в кръвта). Диетата също е с много ниско съдържание на желязо, което може да доведе до анемия и проблеми с баланса, мускулната сила и изтощение.
„Липсата на абсорбиращ се калций (по-малко от 300 mg - тялото се нуждае от 800 mg на ден) означава, че рискувате и рано възникнала остеопороза и остеопения - нещо, с което Гуинет е диагностицирана.
Нещо повече, нивата на протеини са ниски - по-малко от 1,7 унции на ден, което може да бъде опасно, ако се удължи. “Дори и наличните витамини не могат да се абсорбират, тъй като в диетата не присъстват мазнини, които да действат като усвояващо средство те просто ще бъдат изхвърлени от тялото. "
Като част от плана Metamorphosis получавате достъп до интернет чат стая, посветена на Трейси и нейния метод. Той е изпълнен с обожаващи фенове, споделящи съвети за отслабване и предлагащи подкрепа. Много жени в уебсайта на Метаморфоза също са загрижени за диетата и избират да следват само упражняващия елемент - нещо, на което Трейси се противопоставя.
„Ако спазвате плана за храна само частично или изобщо не мога, не мога да обещая резултати“, пише тя.
Отидох във форума, за да изразя загриженост относно мъдростта на диетата и строго ми беше казано „да се доверя на Трейси Андерсън“ и „да вярвам в метода“. Забелязах, че коментарите ми по-късно бяха премахнати.
Д-р Сюзън Джеб, ръководител на изследванията на храненето и здравето в Съвета за медицински изследвания, не беше изненадана от резултатите ми за отслабване. „Разбира се, че ще отслабнете - ядете 700 калории на ден“, казва тя. ‘Хората, които нямат наднормено тегло, не трябва да се подлагат на тези краш диети. Те могат да бъдат полезни за пациенти със силно затлъстяване, но не и за някой като вас. “
Според д-р Джеб трябва да консумирам около 2400 калории на ден, за да поддържам теглото си, когато упражнявам толкова, колкото съм.
Тя обяснява: „Дефицитът от само 1000 калории на ден означава, че ще губите 2 килограма на седмица. На тази диета ще имате дефицит от 1700 калории на ден. “Д-р Джеб продължи да обяснява, че има насоки за такива нискокалорични диети, което означава, че трябва да бъдете наблюдавани от здравен специалист, за да сте сигурни, че сърцето и други важни органи не търпи никакви последствия.
Постоянният калориен прием на това ниво би означавало загуба от близо 4 фунта седмично. И както обяснява Катрин Колинс, не само мазнините започват да изчезват.
Ако тренирате със скоростта, която планът изисква, и ядете по-малко от 2,1 унции протеин на ден, тялото ви ще канибализира вашите органи - бъбреците, черния дроб и сърцето, за да си набави необходимия протеин “, казва тя.
‘Ето защо страдащите от анорексия могат да умрат от инфаркти. Ниското ниво на въглехидрати (само 1,6 унции в някои дни) е доста под 2,4 унции, от които ще се нуждае една обикновена жена, ако тренира.
‘Това също може да доведе до срив на мускулите, влошаване на двигателните умения и намален размер на органа. Това е най-лошото нещо, което трябва да направите, когато тренирате. '
Джо Дуст, професор по физиология от университета в Брайтън, казва, че няма нищо ново или вълшебно в упражненията на Трейси Андерсън. Той казва: „Тя твърди, че можете да реинженерирате мускулната си структура и да се противопоставите на генетиката си чрез нейната програма, но просто не можете да направите това. ‘Можете да развиете мускулите си, но не можете да се противопоставите на генетиката си. Нейните упражнения не са специални - можете да получите подобен план от всеки треньор във всяка фитнес зала. “
Когато започнах метода на Трейси Андерсън, бях голям фен и исках да кажа на всички, че съм намерил свещения граал на диетата. Но сега виждам колко грешах.
Упражненията са ми работили, така че ще продължавам с тях, докато се запази новостта, но спрях диетата. Засега мога само да се чудя на издръжливостта, необходима за получаване на тялото, което методът на Трейси обещава.
Представители на Трейси Андерсън не отговориха на искания за изявление относно опита на Ребека.