Метаболитни горива и затлъстяване: Въглехидратен и липиден метаболизъм в скелетната мускулатура и мастната тъкан

Професор по клинична медицина, заместник-директор, Barts and The London, Училище по медицина и стоматология на Queen Mary, Лондон, Великобритания

затлъстяване

Боден професор по човешко хранене, Отдел за човешко хранене, Университет в Сидни, Сидни, Ню Югоизточна Австралия

Директор, Отдел по хранене и физическа активност, Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, Атланта, Джорджия, САЩ

Обобщение

Тази глава съдържа раздели, озаглавени:

Метаболитно значение на скелетните мускули и бялата мастна тъкан

Роля на скелетните мускули и мастната тъкан при нормални дневни енергийни потоци

Начини на синтез на АТФ в скелетните мускули: контур и методология

Въглехидратният метаболизъм в скелетните мускули в покой и по време на тренировка

Липиден метаболизъм в скелетните мускули в покой и по време на тренировка

Нарушения в метаболизма на скелетните мускули и развитието на затлъстяване

Метаболизъм на скелетната мускулатура при затлъстяване

Бяла мастна тъкан

Въглехидратният метаболизъм в мастната тъкан

Освобождаване на неестерифицирана мастна киселина от мастната тъкан

Клирънс на триацилглицерол от мастната тъкан

Нарушения в метаболизма на мастната тъкан и развитието на затлъстяване