Ние разглеждаме по-отблизо броя на протеините, когато сравняваме някои най-добри избори от тези две групи храни.
Изграждането на мускули е свързано с ефективността. От избора на храна, до повторения, до поправки след тренировка - основното правило е, ако това ще ви накара да растете, това е ход. Но когато съпоставихме растенията и месото, за да видим кои са с най-силен хранителен профил, резултатите бяха поразителни. Шокиращо, растенията са също толкова трудни претенденти за протеините, колкото и месото, но растенията имат допълнителна гама от ползи за здравето от фито- и микро-хранителни вещества, които може да не обмисляте.
Кликнете, за да видите кои растителни скоби трябва да обмислите да добавите към вашата диета или да ги използвате като заместител на месото за следващия безмесен понеделник.
Истетиана/Монгкол Нитиройсакул/EyeEm/Гети
Мляно говеждо срещу Черен боб
МЛЯСНО ГОЕВЕ: 3 унции = 22g протеин
ЧЕРЕН Боб: 1,5 чаши = 22,5 g протеин
Говеждото и бобът са достойни противници на лицето, което има най-много протеини. Но когато сравняваме въздействието върху околната среда и хранителните вещества, черният боб взима короната надолу за най-лесно на Земята, най-лесно за тялото, най-лесно за приготвяне и ядене и осигурява повече хранителни ползи от хамбургер.
Клаудия Тотир/Вестенд61/Гети
Пържола срещу Кашу
СТЕК: 4 унции = 40g протеин
КАСУИ: 1 чаша = 40g протеин
Изглежда почти невъзможно чаша ядки от кашу да има същото количество протеин като пържола от 4 унции. Но е истина. Не само това, кашуто ви дава добавен елемент на хранителна стойност с огромните 83 милиграма магнезий, 168 милиграма фосфор и 187 милиграма калий за унция.
ВИЖТЕ СЪЩО: Здравни ядки
Даяна Милър/Мишел Арнолд/EyeEm/Гети
Турция срещу Тиквени семена
ТУРЦИЯ: 3 унции = 26g протеин
ТИКВЕНИ СЕМЕНА: ¾ чаша = 30g протеин
Когато сравнихме тиквените семки с пуешко месо, установихме, че само една шепа съдържа повече глутамат, цинк и фитостероли, отколкото пуйката. Когато обмисляте само протеини, и двете са на едно ниво, но защо да не се заредите с мед, манган, фосфор, витамин К, Е и В, докато сте готови. Тиквените семена са изключително по-ефективни за отглеждане от пуешко и много по-малко вредни за планетата.
sf_foodphoto/Westend61/Гети
Пилешки гърди Vs. Леща за готвене
Пилешки гърди: 3 унции гърди = 26g протеин
ЛЕЩА: 1,5 чаши = 27g протеин
Само 1,5 чаши леща съдържат точно толкова протеини, колкото пилешки гърди от 3 унции, но лещата съдържа хранителните фибри, медта, фосфора и мангана, които не можете да получите от месото. Потърсете вегетариански банички, приготвени от леща, в местния магазин за здравословни храни, за да смените без усилие пилето в Безмесен понеделник.
Annabelle Breakey/Arisara Tongdonnoi/EyeEm/Getty
Salmon Vs. Фъстъчено масло
СОСЕМА: 4 унции = 23g протеин
ФЪСТЪКОВО МАСЛО: ½ чаша = 32g протеин
Сьомгата и фъстъците са с високо съдържание на омега-6 мастни киселини и калий и са отлични източници на протеин. Една супена лъжица фъстъчено масло съдържа огромен 8g протеин, което го прави популярна закуска за спортисти. Обикновено фъстъците се сбъркват с ядки, но технически се считат за бобови растения и като бобови растения са пълни с диетични фибри, изграждащ костите магнезий и изглаждащ кожата витамин Е.
Майк Кемп/Анико Хобел/Гети
Тилапия Vs. Спирулина
ТИЛАПИЯ: 3,5 oz = 22 g протеин
СПИРУЛИНА: 5 супени лъжици = 20g протеин
И двете храни идват от океана и двете са с високо съдържание на протеини, но древните синьо-зелени водорасли всъщност могат да помогнат за премахването на токсините като арсен с всяка лъжица. Спирулината е богата на калий, калций и цинк и съдържа 8 незаменими аминокиселини. Не изисква подготовка и е естествен детоксикант и противовъзпалително средство. Използвайте го като чудесно допълнение към салатни превръзки и смутита.
Истетиана/Силвия Елена Кастанеда Пучета/EyeEm/Гети
Свинско Vs. Сплит грах
СВИНСКО: 4oz = 30g протеин
РАЗДЕЛЕН ГРАХ: 2 чаши варени = 30g протеин
Свинското и грахът съвпадат доста добре. Грахът предлага 16g диетични фибри на чаша и те са значителен източник на калий, магнезий и желязо. Наскоро те станаха по-популярни като основен протеин за протеинови прахове на растителна основа.