рецепти

1 ч. 25 м Сервира:

4 Съдържа:

Добре дошли и елегантна промяна от пилешки котлети. Вкусът е наистина невероятен.

Съставки (10)

Основни съставки

1 1-lb. (1/2-кг.) Пакет котлети от месо (помолете месаря ​​си за препоръчана кройка)

брашно, за драгиране

1/2 чаша вода

1 и 1/2 супени лъжици масло

черен пипер, на вкус

1/2 чаша кафява захар или на вкус

3 карамфил чесън, счукан или 3 кубчета Гефен Замразен чесън

1/2 пакет люспи, нарязани

щедра шепа замразен грах или смесен боб

Започнете да готвите

Пригответе котлетите

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (180 градуса по Целзий).

Драгирайте всяка котлета в брашно (за по-малки порции, нарежете котлети наполовина) и поставете в тава за печене, застлана с пергаментова хартия за лесно печене Gefen.

В малка купа смесете соевия сос, водата, олиото, черния пипер, кафявата захар и чесъна. Залейте котлетите от месо и покрийте.

Печете приблизително един час или до готовност.

Добавете лук и грах; разпръснете около котлетите и печете още 15 минути.

Сервирайте с картофено пюре или ориз, ако желаете.

Кредити

Снимка: Даниел Лайла.
Стайлинг на храна: Amit Farber.