Последните доклади на USDA твърдят, че „училищните ястия са здравословни и децата, които ядат училищни ястия, консумират повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти, отколкото деца, които не ядат училищни ястия“.
Хранителните услуги за хранене в училищата на Независимостта са планирани съгласно федералните разпоредби, за да осигурят 1/3 от препоръчителните диетични добавки (RDA) на учениците и да съдържат не повече от 30 процента калории от мазнини и 10 процента калории от наситени мазнини, осреднени за седмицата. Хранителните продукти като закуски бурито, пилешки хапки и пица, сервирани в нашите училища, са определени да съдържат ограничени количества мазнини и натрий. В допълнение, нашите елементи от менюто са богати на пълнозърнести храни, постно месо, пресни плодове, зеленчуци и никога не са пържени.
За да се гарантира, че менютата отразяват предпочитанията на студентите, се насърчава обратната връзка на студентите. Посланиците на учениците в храненето се срещат няколко пъти в годината във всяко училище, за да споделят предпочитанията си в менюто и да дегустират потенциални нови елементи от менюто. Закуската и обядът в училище могат да повлияят на хранителните навици на ученика, като ги излагат на разнообразие от различни нови видове храни, които може да не са яли преди.
Ала карт артикулите, продавани в центровете за хранене в средно/средно училище и автоматите за закуски, отговарят на хранителните стандарти на Алианса за по-здравословно поколение. Тези храни имат не повече от 35% или калориите им от мазнини; 10% от калориите им от наситени мазнини; без транс-мазнини. Допълнителни артикули като замразено кисело мляко, 100% подсилени плодови сокове, пресни цели плодове, пълнозърнести/нискомаслени прясно изпечени бисквитки и вода също се продават в хранителните центрове.
Безопасността на храните и хигиената са критични текущи процеси, които изискват строги процедури и обучение. Всички мениджъри на Центъра за хранене притежават текущо Сертифициране на мениджъра на Града на независимостта и са преминали успешно необходимото обучение. Стандартите за критичен контролен пункт за анализ на опасностите (HAACP) са внедрени във всички центрове за хранене. HAACP изисква от мениджърите и персонала да следват специфични процеси в ежедневните операции, за да гарантират, че стандартите за безопасност на храните се спазват по всяко време. Тези процеси се документират и наблюдават на всички нива.
Хранителните алергии за ученици трябва да бъдат докладвани в одобрения от областта медицински формуляр. Този формуляр трябва да бъде попълнен и подписан от признат медицински орган и изпратен на училищната медицинска сестра.
Всички менюта са във формат PDF
U Декемврийски менюта
U Януарски менюта
U Декември Хранителни факти
- Елементарно
- Закуска
- обяд
- Средно училище
- Закуска
- обяд
- Гимназия
- Закуска
- обяд
- Академия за независимост К-8
- Закуска
- обяд
- Академия за независимост 9-12
- Закуска
- обяд
- Ранно образование
- Елементарно
- Закуска
- обяд
- лека закуска
- Хантхорн
- Закуска
- обяд
- лека закуска
- Слънчева светлинаU
- 0-5 месеца
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 6-11 месеца
- Закуска
- обяд
- лека закуска
- 1-5 годишна възраст
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 0-5 месеца
- Труман
- 0-5 месеца
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 6-11 месеца
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 1-2 годишна възраст
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 0-5 месеца
- Елементарно
- Лека закуска
- Елементарно
- Средно училище
- Гимназия
U Януари Хранителни факти
- Елементарно
- Закуска
- обяд
- Средно училище
- Закуска
- обяд
- Гимназия
- Закуска
- обяд
- Академия за независимост К-8
- Закуска
- обяд
- Академия за независимост 9-12
- Закуска
- обяд
- Ранно образование
- Елементарно
- Закуска
- обяд
- лека закуска
- Хантхорн
- Закуска
- обяд
- лека закуска
- Слънчева светлинаU
- 0-5 месеца
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 6-11 месеца
- Закуска
- обяд
- лека закуска
- 1-5 годишна възраст
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 0-5 месеца
- Труман
- 0-5 месеца
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 6-11 месеца
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 1-2 годишна възраст
- закуска
- обяд
- лека закуска
- 0-5 месеца
- Елементарно
- Лека закуска
- Елементарно
- Средно училище
- Гимназия
- Примерни менюта - училищни ястия - лавица за книги на NCBI
- Приятел за училищен обяд или враг Моят доктор Инна
- Идеи за безопасен училищен обяд за деца с алергии към храна Алергия страхотно
- Заявките за училищен обяд са се увеличили десетократно в ERR на Tallinn News
- Smart Snacks Национална училищна обедна програма Хранителни програми Храна; Nutrition Home - Флорида